Осознанное питание — система питания, следуя которой, можно отказаться от старых и вредных привычек в питании и сделать прием пищи здоровым и полезным.
Mindful Eating (осознанное питание) значит всего лишь:
- Умение концентрироваться на еде вместо того, чтобы еду «проглатывать;
- наслаждаться едой вместо того, чтобы есть между «делом»: во время просмотра телевизора, за чтением, перед монитором компьютера, во время езды на авто, на ходу…