Нет, это не борщ, не щи, и вообще — это диетический суп, но очень вкусный!
Есть можно всем, особенно хорош для тех, кто хочет похудеть!
Диетический суп с капустой
Author: Larissa Moor
Продукты, снижающие холестерин — орехи
Холестерин — бич нашего времени!
Холестери́н (др.-греч. χολή «жёлчь» + στερεός «твёрдый»), холестеро́л (англ. Cholesterol) — органическое соединение, природный полициклический липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных, в том числе человека. Холестерин нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. Холестерин легко синтезируется в организме из жиров, глюкозы, аминокислот. За сутки образуется до 2,5 г холестерина, с пищей поступает около 0,5 г.
Холестерин обеспечивает устойчивость клеточных мембран в широком интервале температур. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов (включая кортизол, альдостерон, половые гормоны: эстрогены, прогестерон, тестостерон), жёлчных кислот.
wikipedia
Кажется, что необходим и без него никак! Но собака зарыта в другом месте…
Read more
Творожный пирог. Рецепты простые и бюджетные
- О пользе творога (и как сделать творог дома) — здесь;
- Что приготовить из творога — вы прочитаете здесь;
- Рецепты сырников от известных поваров — читайте здесь!
Как приготовить сырники. Рецепты от профессионалов
Сырники — не задумывались ли вы о том, что это странное название для блюда из творога?
Сы́рники (укр. сирники; от укр. сир — творог), творожники — блюдо белорусской, русской, украинской и молдавской кухонь в виде обжаренных лепёшек из творога и муки.
Особенность рецепта — творог должен быть тщательно отжат и протёрт (например, через сито или в блендере): чем лучше он отжат, тем меньше требуется муки для получения пластичного теста. В идеале — муки совсем чуть-чуть. Сырники совсем без муки, тем не менее, панируются и готовятся во фритюре.
Сырники едят со сметанным или фруктовым соусом на основе фруктовых сиропа, пюре или мармелада.
2Что приготовить из творога
