Фуд арт

Что такое фуд арт #Food Art? — Еда как искусство? Искусство еды? Съестное искусство? Произведения искусства из еды?

Foodart

Food Art включает различные подходы к созданию произведений искусства из еды или к изображению еды как предметов искусства.

Фуд арт — это…

Википедия: Food Art или Eat Artнаправление в современном искусстве, в рамках которого еда выступает в качестве выразительного средства при создание произведений искусств, является одним из направлений нового реализма. Зародилось в 1960-х годах во Франции.

Read more

2

Советские эффективные диеты

Сейчас появилось такое количество диет, что нет им числа. Но как оценить советские диеты? Это эффективные диеты? — Разберемся!

Диеты в СССР

Женщины Советского Союза не могли прибегнуть к услугам личного диетолога, однако они следили за своим весом — в то время немало было диет, которые печатались в женских журналах или переписывались от руки из тетрадок.
Именно диеты, разработанные в СССР работают до сих пор и применяются успешно для лечения многих заболеваний, в том числе ожирения.
Причем в СССР был разработан рацион питания на государственном уровне. Кто жил в СССР, тот помнит рыбные дни по четвергам — по Указу Наркомпищепрома. Так что подход к питанию и диетам (столам) в СССР был серьезным.

Подробно о самых интересных диетах того времени читайте в этой статье…

Я выбрала 3 диеты.

Read more

4

Калории в продуктах

Калории применяются для оценки энергетической ценности («калорийности») пищевых продуктов. Энергетическая ценность продуктов указывается в килокалориях (ккал)

Калории

Калория (символ единицы cal) — внесистемная единица количества теплоты, единица измерения энергии, особенно количества тепла. Согласно общепринятому определению, калория — это количество тепла, необходимое для (при определенных условиях) нагрева 1 грамма воды на 1 градус Цельсия — с 19.5 до 20.5 градусов Цельсия.
Слово происходит от французского: Calorie, от которой образован также символ единицы. Оно образовано от латинского calor (тепло).

Первым термин «калория» применил шведский физик Иоганн Вильке (1732—1796).

В 1948 году 9-я Генеральная конференция по мерам и весам в Париже заменила калорию, физическую единицу тепла, единицей джоуля.
Нас будет интересовать калория как «единица тепловой энергии для теплотворной способности пищевых продуктов».

Read more

2