Кожура. Что можно есть и зачем?

Кожура. Что можно есть и зачем?

Слишком жаль для мусорного ведра: мы чистим фрукты и овощи, а затем выбрасываем кожуру.
В этом нет необходимости, а еще и жаль, потому что: Многие важные витамины и питательные вещества находятся в кожуре, а не внутри плода.

Овощи и фрукты с кожурой. Полезна ли кожура?

Read more

2

Рецепты для детей с творогом

Рецепты для детей с творогом

В статье речь пойдет о рецептах из молочных продуктов, в частности, из творога и сливочного сыра.
О пользе творога знают почти все.

  • Творог так же полезен, как и йогурт, и содержит такой же высокий уровень минералов и витаминов; имеет такое же высокое содержание кальция, магния и витаминов, как и натуральный йогурт.

Для детей эти продукты рекомендуются с 2 лет.

Read more

2

Заправка для салата

Заправка для салата

Заправка для салата должна иметь прекрасный вкус, вкусно пахнуть и мягко подчеркивать характерный вкус салата. Салат без заправки был бы как пицца без сыра — его можно приготовить, но тогда это скучно и на вкус вдвое хуже.

Заправка для салата — это…

говорит нам Викопедия:
«Винегретная заправка, французская заправка, соус винегрет (фр. vinaigrette, sauce vinaigrette, от фр. vinaigre — «уксус») — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло. Их классическая пропорция — 1:3.
В зависимости от рецепта добавляются дополнительные ингредиенты, например, зелень. Винегретная заправка часто подаётся к салату из листьев кочанного салата, варёной и тушёной рыбе. Считается, что заправка из смеси уксуса и растительного масла была известна ещё древним египтянам.»

Read more

2

Кофе эспрессо

Кофе эспрессо

Поговорим о напитках, точнее, о кофе: мы уже не представляем нашей жизни без кофейных напитков. А их множетсво!
Но эспрессо — особенный кофейный напиток. Если вам интересно, чем он отличается от других напитков, читайте дальше статью.

Кофе эспрессо не только бодрит, он еще и полезный

Долгое время специалисты расходились во мнениях относительно положительного или отрицательного воздействия эспрессо и вообще кофе на организм. В настоящее время доказано, что наслаждение коричневым напитком имеет свои преимущества, НО если вы не переусердствуете.

Read more

2