Салат с селедкой и свеклой… Но не шуба!

Салат с селедкой и свеклой… Но не шуба!

Салат селедка под шубой очень популярен. И признаюсь, я его очень люблю, как и другие «наши» салаты, в том числе оливье и винегрет…
И несмотря на то, что рецепт всем известен, все же народ пытается «усовершенствовать» нашу шубу и довести рецепт до невиданного совершенства.
Например, в пику классике, одна моя знакомая готовит салат так: она отдельно натирает каждый вид овоща отдельно, причем, не очень крупно, смешивает каждый слой с майонезом — а потом уже начинает салат собирать. Говорит, необыкновенной нежности получается!

Read more

4

Салат из капусты. Салат Коул слоу

Салат из капусты. Салат Коул слоу

Кто не готовил салат из капусты? — Все готовили.
Кто готовил салат Коул слоу? — Не все?

Тогда познакомимся с рецептами этого салата, причем, в нескольких вариантах.

О пользе капусты: читаем, чем полезна белокочанная капуста, и заодно узнаем, какие супы можно приготовить с капустой

Салат из капусты — это салат, который чаще готовят из белокочанной капусты, реже из синей / красной капусты.
Салат из капусты используется в качестве гарнира ко многим блюдам.

  • Белокочанную капусту во время приготовления шинкуют, иногда и бланшируют.
  • Затем смешивают с маслом, уксусом, лимонным соком, солью, перцем и другими специями, часто с тмином.
  • Некоторые рецепты содержат морковь и/или лук.

Read more

6

Лучшие летние салаты

Лучшие летние салаты

Обычно я не задумываюсь, из чего готовить салат — заглянула в холодильник, достала, что есть, и покрошила. Но постойте, все же хочется и вкусно, и красиво, и полезно и чтобы по-летнему — витаминно!
Обмен многочисленными рецептами салатов будет на пользу всем!
Хорошего много не бывает!

  • Чем примечателен летний салат? — Он должен готовиться быстро, быть легким и освежающим и полным витаминов.

Read more

5

Цикорий. Польза и вред

Цикорий. Польза и вред

Чем полезен цикорий? — Прежде всего, он богат витаминами. А что еще?
Цикорий для нас известен больше, как напиток, но это и популярный зимний овощ. Употреблять его надо чаще, потому что польза цикория велика.

Read more

5

Вкусный мясной салат

Вкусный мясной салат

Салат с мясом не только вкусный и необычный, но и полезный. Даже так!
На каждый день или на праздничный стол?
Тут решать вам. Этот рецепт везде и всегда ко двору, то есть, к столу!

Read more

10