Дрожжевые блины… а не вот это вот все!

Дрожжевые блины… а не вот это вот все!

Скоро Масленица, будем печь и есть блины! Но мы любим блины не только в эти дни.
И что нам говорит о блинах вездесущая википедия? А вот что…

Ру́сские блины́ — традиционное блюдо русской кухни. Традиционные русские блины готовятся на дрожжевом тесте.
Блины на пресном тесте в дореволюционной литературе назывались «блинцами», «блинчиками» или «молочными блинами», и не были распространённым или обрядовым блюдом. Некоторые исследователи русской кухни считают тонкие блинчики из пресного теста поздним, заимствованным блюдом.

wikipedia

Ага, вот оно что? Оказывается блин не всегда является блином.

Read more

1

Полезные овощи — брюква: готовим вкусно

Полезные овощи — брюква: готовим вкусно

Из этой статьи мы узнали, насколько полезна брюква: помимо углеводов, она содержит, среди прочего, витамин С и бета-каротин, тиамин, ниацин, рибофлавин, калий, магний и кальций. Однако она почти на 90 процентов состоит из воды, что делает ее низкокалорийной.

Read more

3

Полезные крупы. Как готовить кашу вкусно

Полезные крупы. Как готовить кашу вкусно

Принято считать, что каши — это еда или для детей или людей пожилого возраста. А ведь совершенно напрасно.
Ведь крупы очень полезны — здесь можно подробнее узнать о пользе пшена,
перловой крупы,
овсянки.

Здесь много рецептов овсяной каши!
Овсянка, сэр!
Рецепты-победители!

Read more

2

Убийственно вкусный рецепт спагетти

Убийственно вкусный рецепт спагетти

Быстро, просто, бюджетно и вкусно — именно такой рецепт Spaghetti all’assassina!

Вы, наверное, знаете, кто такие Ассаси́ны?

  • Вот да, это как бы элитный отряд убийц в древности. Но не будем углубляться в историю, вернемся в кухню!

Спагетти алл’ассасина отличается от традиционного приготовления: здесь спагетти добавляются в соус в сыром виде и готовятся как ризотто.
К тому же все слегка обжаривается, так сказать, вы «убиваете» спагетти, поэтому рецепт известен еще под названием «Спагетти убийцы».

Тем не менее, это действительно итальянское блюдо, хотя многие итальянцы его не знают. Итальянское блюдо спагетти родом из Бари / Bari, где около 60 лет назад была изобретена паста-убийца.

Read more

5

Как сварить перловку вкусно. Рецепты

Как сварить перловку вкусно. Рецепты

Это вовсе не секрет! Варите кашу, как варили ее для Петра Первого его любимое блюдо.
Вот здесь вы можете узнать все о пользе ячменя и перловки, а в этой статье, как ее вкусно приготовить

Read more

5