Клубничное мороженое. И польза клубники

Клубничное мороженое. И польза клубники

То, что клубника вкусная, знают все. Все любят клубнику!
Но клубника и полезная: узнайте силу красных ягод.

Клубника — кладезь целебных свойств. Она содержит питательные вещества, которые приносят пользу нашему здоровью во многих отношениях.

Read more

Что такое реакция Майяра и зачем нам это знать?

Что такое реакция Майяра и зачем нам это знать?

На самом деле, реакция Майяра / Maillard — это химический процесс. Но с ним мы сталкиваемся ежедневно. Вот когда готовим и едим, она нас тут и по темечку…
Так чем нам интересна она? — Все просто: мы хотим же знать, что мы едим и какое это оказывает влияние на наш организм.

Read more

Пирог с ревенем. Три простых рецепта и немного о ревене…

Пирог с ревенем. Три простых рецепта и немного о ревене…

Ревень — немного загадочное растение. Овощ? фрукт? или что это такое вообще? Если овощ, почему мы печем с ним пироги и используем для десертов… А если фрукт, то выглядит странно, в виде стеблей…

И полезен ли ревень — за что его любить, кроме вкуса (если кто любит кисленькое), тоже интересно!

Read more

Экология дело каждого — дома тоже!

Экология дело каждого — дома тоже!

Да, в последнее время мы все больше обращаем внимание на экологичность, мир изменился и, увы, не в лучшую сторону.
И полагаться, в первую очередь, надо на себя.

Чтобы быть здоровым, надо дышать чистым воздухом, пить чистую воду, есть продукты, выращенные без применения химии. И убирать хорошо бы без агрессивной химии, которая наносит нам ущерб, не в последнюю очередь, между прочим…

О питании мы говорим часто и много, начинать надо с того, чтобы покупать региональные продукты (если вы не выращиваете их сами) и готовить для себя любимого самому.
А сегодня статья о том, как убирать дома экологично!

Read more

Кофе Cold Brew — это холодный кофе

Кофе Cold Brew — это холодный кофе

Почему он хорош?

Но это не самое главное…

Read more