Что такое реакция Майяра и зачем нам это знать?

Что такое реакция Майяра и зачем нам это знать?

На самом деле, реакция Майяра / Maillard — это химический процесс. Но с ним мы сталкиваемся ежедневно. Вот когда готовим и едим, она нас тут и по темечку…
Так чем нам интересна она? — Все просто: мы хотим же знать, что мы едим и какое это оказывает влияние на наш организм.

Read more

3

Экология дело каждого — дома тоже!

Экология дело каждого — дома тоже!

Да, в последнее время мы все больше обращаем внимание на экологичность, мир изменился и, увы, не в лучшую сторону.
И полагаться, в первую очередь, надо на себя.

Чтобы быть здоровым, надо дышать чистым воздухом, пить чистую воду, есть продукты, выращенные без применения химии. И убирать хорошо бы без агрессивной химии, которая наносит нам ущерб, не в последнюю очередь, между прочим…

О питании мы говорим часто и много, начинать надо с того, чтобы покупать региональные продукты (если вы не выращиваете их сами) и готовить для себя любимого самому.
А сегодня статья о том, как убирать дома экологично!

Read more

2

Какой хлеб можно при похудении?

Какой хлеб можно при похудении?

Споры о том, можно ли есть хлеб на диете, а если можно — то какой, не затихали.
Одни диеты исключают употребление хлеба, другие диеты предлагают есть хлеб по особенным рецептам, как эти, например, Выпечка без муки — булочки Oopsies.

  • Но вас, наверное, удивит тот факт, что есть хлебная диета, и на ней можно похудеть.

Read more

3

Можно ли похудеть на соках

Можно ли похудеть на соках

Вопрос несложный, и ответ простой: Да, можно, просто надо пить те соки, которые способствуют сжиганию жира, содержат мало калорий и полезны для здоровья.

  • Вот прямо сейчас напишем списком!

Read more

3

Для чего нужен витамин D. Тест

Для чего нужен витамин D. Тест

Витамин D важен он для иммунной системы.

Приведите свою иммунную систему в порядок!

  • Витамин D поддерживает работу иммунной системы, контролирует метаболизм костей, улучшает взаимодействие между мышцами и нервами и поддерживает другие важные функции организма.

Если у нас достаточно витамина D, также улучшает настроение.

Read more

3