Кто еще не знает, что такое штоллен, читает внимательно ниже…
Штоллен (выпечка)
- Штоллен — это пирог в форме хлеба, приготовленный из тяжелого дрожжевого теста.
- Ингредиенты включают жир и сухофрукты (часто изюм) или другие начинки, такие как марципан или мак.
- Штоллены обычно готовят круглый год.
- Если их готовят или употребляют (как это традиционно бывает) во время Адвента и Рождества, их также называют рождественским штолленом, при этом принципиальных различий в рецепте нет.