Рецепты в Пост. Паста

Рецепты в Пост готовятся в основном из овощей, фруктов и круп. Сегодня — паста из кольраби с соусом из кешью и сушеными томатами.

Рецепты в Пост. Паста из кольраби с соусом

Блюдо свежее, как весна, которая наступит уже скоро! Хотя эта комбинация продуктов недорогая, а блюдо не требует много времени для готовки, оно очень вкусное!

К тому же приготовлено из сырых продуктов!

Рецепты в Пост. Паста из кольраби с соусом

Время приготовления

5 минут

В 100 г кольраби

кольраби

27 ккал
0.1 г жиров
6 г углеводов
1.7 г белков

В 100 г кольраби 27 ккал

К тому же кольраби содержит витамины А и С; кальций, магнезию и железо.

По калорийности блюдо просто бьет все рекорды!

Ингредиенты для 1 порции

  • 1 кольраби, очищенная
  • ½ чашки орешков кешью, сырые, замоченные в холодной кипяченной воде на 2-3 часа
  • ¼ стакана воды
  • 2-3 сушеных помидора, замочить вместе с кешью
  • немного лимонного сока
  • соль, перец
  • проростки — по вкусу (приготовить заранее — за 1-2 дня)

Как приготовить

проростки

Заранее прорастить проростки — смотрите, какой полезный продукт, эти проростки!

Замочить орешки кешью

сухие томаты

  1. Замочить орешки кешью и сухие томаты на 2-3 часа.
  2. Затем слить воду.
  3. Кольраби очистить и нарезать очень тонко — спиралью, стружкой или на терке-мандолине.
  4. Положить в миску.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Сбрызнуть лимонным соком.
  7. Перемешать.
  8. Орешки и помидоры залить 1/2 часки свежей кипяченной холодной воды и смолоть в миксере до консистенции соуса.
  9. Вылить на пасту из кольраби.

Паста из кольраби с соусом

Подать блюдо с проростками.

Очень вкусно с проростками редиса.

Рецепты в Пост

Постные вареники рецепт

1

3 thoughts on “Рецепты в Пост. Паста

  • 19.02.2018 at 18:38
    Permalink

    Лара, это же энергетическая бомба! А главное, что всем в пост ее можно и фигуру не испортит. Надо с проростками заморочиться, давно не ставила.

    Reply
  • 20.02.2018 at 04:47
    Permalink

    Ураааа! Пост начался! Хоть это меня заставит умерить пыл в еде. Рецептики пригодится точно.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *