Вред сахара

Вред сахара — об этом говорят и диетологи, и медики.

Так ли это, что от сахара только вред? или есть и польза от сахара?

Одной из важнейших проблем в современном обществе сегодня является проблема лишнего веса и сопутствующих его заболеваний. И одной из причин этого является чрезмерное потребление сахара.

Есть ли польза от сахара? Нужен ли сахар человеческому организму? — Ответ: да!

Сахар поставляет быструю энергию, что необходимо во время физически и психически напряженной работы!
Но это должен быть натуральный сахар, который содержится во фруктах, овощах и других натуральных продуктах.
Сахар, содержащийся в фруктах и овощах, конечно не является причиной для беспокойства.
Потому что они содержат еще и клетчатку, витамины и минералы. Такой сахар усваивается организмом с пользой для здоровья!

Рафинированный сахар всего лишь химический экстракт, без здоровых аспектов. При этом не играет никакой роли, из чего сделан сахар — из сахарного тростника или сахарной свеклы..

Проблема в том, что мы употребляем рафинированный сахар в больших количествах, даже не отдавая себе в этом отчет!
Мало того, что мы пьем сладкий чай, сладкий кофе, сладкие лимонады, намазываем на хлеб мармелад и варенье, едим конфеты и сладкую выпечку, мы еще употребляем сахар с такими продуктами, как: консервы, соусы, молочные продукты…
Сахар используется как консервант и улучшитель вкуса.

Ученые предупреждают

 «Умные люди не пьют колу!»

Лимонады возглавляют «черный список» диетологов.

Американский ученый Walter Willett убежден, что сахар, содержащийся в коле не только делает нас толстыми, но также развивает зависимость и способствует появлению многих болезней. Walter Willett борется за пропаганду здорового питания уже десятилетия. Профессор из Гарварда — один самых влиятельных в мире в своей сфере.
В интервью он не устает повторять, что не следует пить лимонады.
106 г сахара в 1 л колы — это значит 30 кусочков сахара. А высшая терпимая граница употребления сахара не должна превышать 90 г в день.

1 г сахара = 4 ккал. Пустые калории… не приносящие никакой пользы организму!

Так, например, «невидимый сахар» содержится в

— фруктовом йогурте 16% сахара
— в кетчупе 32%
— в чили-соусе 43,2%

30 г кетчупа = 30 ккал = 7 г сахара
1 чашка растворимого какао = 310 ккал = 39 г сахара
1 стакан виноградного сока = 185 ккал = 45 г сахара
1 порция готовых хлопьев для завтрака = 320 ккал = 28 г сахара
1 баночка фруктового йогурта = 105 ккал = 13 г сахара

Информация к размышлению

 

• 1 л кока-колы = 106 г (30 кусочков сахара)
• 1 банка (400 г) нутеллы = 218 г (78 кусочков сахара)
• 1 банка Red Bull (0,25 мл) = 27 г (10 кусочков сахара)
• 1 упаковка томатного кетчупа (0,75 л) = 170 г (61 кусочек сахара)
• Ликер Baileys (0,7 л) = 166 г (60 кусочков сахара)
• Пицца Гавай (380 г) = 22 г (8 кусочков сахара)
• Мюсли Fitness Fruits/Cerealien von Nestlé (375 г) = 109 г (39 кусочков сахара)
• Шоколад Alpenmilch/ Milka (100 г ) = (22 кусочка сахара)
• Йогурт Actimel от Danone (4 x 100 г) = 39 г (14 кусочков сахара)
• Сгущенное молоко (340 г) = 31 г (11 кусочков сахара)
• Ванильное мороженое (750 мл) = 188 г (68 кусочков сахара)

В среднем европеец съедает за год около 40 кг сахара.

Вот так незаметно каждые 3 недели добавляем 1 кг веса!

• 40 кг сахара в год = 37 кусочков сахара в день = 600 ккал!
• И если эти 600 ккал не «сжечь» (занятия спортом, физический труд), тогда 1 кг лишнего веса гарантирован!

Вред сахара

Как все же действует сахар на организм?

Индустриальный рафинированный сахар попадает прямым путем в кровь. И начинает свой разрушительную работу…
Сахар делает нас дряблыми, вялыми, усталыми, депрессивными и больными.

1. Постоянное и регулярное употребление сахара ослабляет иммунную систему;
2. Вызывает недостаток витаминов и минералов;
3. Является причиной таких заболеваний и недомоганий: желудочно-кишечные проблемы, вздутие живота, диарея и запоры, выпадение волос, кожные заболевания, грибковые инфекции, менструальные спазмы, плохой сон, отсутствие концентрации, менструальные проблемы — и многое другое…
4. И это еще не все! Сахар вызывает кариес, ожирение, гиперактивность у детей, преждевременное старение (морщины, выпадения волос, плохое зрение);
5. Долгосрочные последствия употребления сахара — это повышенный риск заболевания остеопорозом и диабетом, сердечными заболеваниями, артритом, склерозом;
6. Кроме того, сахар вредит печени и убивает кишечную флору.

В Германии и США взрослые съедают около 100 граммов сахара в день.
В Австралии и Бразилии 160 г, на Кубе более 200 граммов.

Люди едят больше сладостей, чем они должны есть. Это связано с тем, что сахар обладает огромным потенциалом зависимости.

Не только мармелад и ореховый крем, но и сосиски, кетчуп, копченый лосось, сырные кремы производители довольно хорошо подслащивают!
Производители якобы здоровых органических продуктов делают это тоже! — Исследование университета Hohenheim проверяло мюсли и хлопья для завтрака для детей, с био-печатью:
— в 100 г продукта нашли в среднем 22,5 граммов сахара.
Ребенок при завтраке получает уже больше сахара, чем Всемирная организация здравоохранения: ВОЗ рекомендует взрослым как дневную норму сахара.

 

Сахар разрушает здоровье!
Сахар опасен тем, что он вызывает привыкание, зависимость!
Одним словом, сахар — яд для организма!
Сахар так же ядовит, как спирт и никотин!

Как же вырваться из губительного плена? Как избавиться от зависимости?
— Что делать!

Примите решение!  — Это ваша жизнь! Это ваше здоровье! Примите решение жить без сахара!

Если вы приняли такое решение, то…

1. Всегда читайте список ингредиентов на этикетках продуктов, чтобы обнаружить «скрытые сахара» в сыре, в супе быстрого приготовления, напитках, колбасе и кашах для завтрака;

2. Не бывает «полезного» сахара: также коричневый сахар, тростниковый, свекловичный, пальмовый и др. не более полезны, чем белый сахар. Не пытайтесь один вид сахара заменить другим!

3. Если вы ощутили непреодолимую тягу к сладкому, тогда просто ешьте свежие фрукты или пейте фруктовый коктейль (смузи);
Не пейте готовые лимонады и энергетические напитки! Также и промышленные соки…

Есть же вода, чай, кофе!

4. И тот же чай или кофе пейте без сахара. Да, вначале будет непривычно… Но выход есть — покупайте продукты хорошего качества и наслаждайтесь их вкусом!

5. Прямо сейчас же откажитесь от сладостей: конфет, шоколада, печений, тортов… Замените их свежими фруктами!
Вместо сладостей купите свежие фрукты и ягоды

6. Не начинайте день со сладкого, откажитесь от готовых мюслей! Приготовьте сами мюсли из овсяных хлопьев и орехов и семечек.

7. Десерт? — а что это такое? Не должно быть в вашем меню!

Ешьте десерты как исключение — пусть это будте праздником для вас!

8. Готовьте сами! Тогда вы сможете лучше контролировать употребление сахара!

Если в рецепте уменьшить количество сахара на 30-35%, то это практически не скажется на вкусе готового блюда или выпечки!

9. Не старайтесь обмануть свой организм! Не переходите на употребление сахарозаменителей.

10. Откажитесь — насколько это возможно — от фастфуда и полуфабрикатов!

11. Покупайте маленькие упаковки! Все, что вы купите, вы захотите съесть! И если маленькая упаковка продукта дороже большой — это плюс! вы будете экономнее с ней обходиться!

12. Алкоголь — по возможности отказаться, особенно от сладкого: ликеров и коктейлей!

13. Ммм… и избавьтесь от запасов сладостей!

14. И главное — свои старые пищевые привычки замените новыми!

Всемирная организация здравоохранения: ВОЗ рекомендует

• — употребление сахара ограничить: всего лишь 5% необходимой энергии пополнять через употребление сахара!

Конкретно это:

• для женщин 5 ч.л. = 20 г = 100 ккал
• для мужчин 9 ч.л. = 36 г = 150 ккал
• для детей 3 ч.л. = 12 г

— в день.

Вред сахара можно нейтрализировать только одним способом — уменьшить его употребление!
Тогда и похудение будет более эффективным!

Сахарозаменители

Так же хороши по вкусу, как и сахар, но практически без калорий, они кажутся идеальными заместителями сахара.
Они указываются в списке игредиентов, но в большинстве случаев под другим именем: глюкоза, сироп глюкозы, ячменный солод…
Химические понятия, которые никто не знает.
В целом имеется более 70 различных названий. Поэтому для многих потребителей эти продукты и не узнаваемы как сахар.

Но так уж легко обмануть человеческий организм? — Многие ученые не рекомендуют употребление сахарозаменителей… Почему? — об этом в следующей статье!

7