Полезные перекусы

Полезные перекусы — лучшие рецепты без углеводов или с низким содержанием углеводов — это то, что вам нужно, чтобы не набрать лишний вес!

Полезные перекусы

15 рецептов полезных перекусов с низкой калорийностью!

1. Творог с арахисом

1. Творог с арахисом

Арахис обеспечит организм энергией, орехи содержат здоровые ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина. И потом — это необычно, но вкусно!

Ингредиенты Способ приготовления
для 1 порции

150 г зерненого творога
1 столовая ложка арахиса
1 чайная ложка меда

Положить творог в миску и смешать
— с измельченными орехами и медом.
Вкуснее, если добавить ваниль или корицу.

220 ккал

2. Запеченные цуккини и помидоры

2. Запеченные цуккини и помидоры

Рекомендуется использовать нормальный сыр, то есть сыр с нормальным содержанием жира.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

1 средний цуккини
12 средних помидора черри
50 г тертого твердого сыра, например, гауда

Нарезать кабачки на 12 одинаковых ломтиков (кружочков),
разрезать пополам помидоры черри
и положить их на кабачки.

Посыпать тертым сыром
и запекать в течение 5 минут при температуре 200 градусов в духовке.

184 ккал

3. Роллы с лососем и цуккини

3. Роллы с лососем и цуккини

Рецепт подойдет для вечеринки.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 6 порций

800 г копченого лосося
1 пучок зеленого лука
2 средних яблока
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки горчицы
2 столовые ложки сока лайма
соль
перец
2 средних цуккини
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 пучка зеленого лука

Нарезать лосось мелкими кубиками.
Очистите лук и нарезать тонкими кольцами.
Яблоки также нарезать небольшими кубиками.
Смешать рыбу, лук и яблоки.
Приправить медом, горчицей, соком лайма, солью и перцем — оставить на 10 минут.
Помыть кабачки и нарезать вдоль слайсами в приблизительно 3 мм.
Нагреть оливковое масло на среднем огне.
Кабачки обжарить недолго с обеих сторон, приправить солью и перцем.
1 ст.л. начинки выложить на полоски цуккини, свернуть в роллы и поставить вертикально.
Каждый ролл обмотать стрелкой лука.

4. Сырые овощи с дипом

4. Сырые овощи с дипом

Идеально подходит для завтрака в бюро или для замены чипсов в вечернее время.

Даже если вы много проводите времени в служебных поездках, перекусы по нашим рецептам и вкусные и полезные. Многие проблемы в поездках вы сможете решить, обратившись за услугами на сайт гостиничных услуг и получить помощь при оформлении отчетных документов.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 2 порций

1/2 зубчика чеснока
1 средний авокадо
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка натурального йогурта
1 чайная ложка укропа
соль
перец

Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.
Вынуть мякоть ложкой.
Размять в пюре с лимонным соком, йогуртом и чесноком.
Вымыть укроп, высушить и оборвать листики.
Перемешать с авокадо.
Приправить солью и перцем.
Подать как дип к овощам, как морковь, огурцы, сельдерей, редис и так далее…

5. Салат из помидоров и авокадо

5. Салат из помидоров и авокадо

Вкусная легкая закуска.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

1/2 среднего авокадо кубиками
1/2 среднего помидора кубиками
1/2 столовые ложки лимонного сока
1/4 зубков чеснока через пресс

Все ингредиенты просто смешать в миске.

6. Огурцы с гранатом

6. Огурцы с гранатом

С очень высоким содержанием воды в сочетании с низкой калорийностью!

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

8 кружочков огурца
3 столовые ложки сливочного сыра
1/4 столовой ложки граната (зернышки)

Ломтики огурца намазать сливочным сыром.
Выложить зерна граната на огурец.

7. Творог с малиной

7. Творог с малиной

Быстрый, с высоким содержанием белка десерт.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

150 г творога
70 г малины
1 чайная ложка меда

Малину смешать с творогом,
сверху полить медом.

Можно использовать замороженные ягоды.

8. Сельдерей с творогом

8. Сельдерей с творогом

Почти 20 граммов белка содержит зерненый творог.
Он также содержит витамин B12, который играет важную роль в метаболизме белков.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

1 перо зеленого лука
4 веточки укропа
150 г творога
4 стебля сельдерея
соль
перец

Нарезать лук кольцами.
Укроп мелко нарезать.
Творог смешать
— с зеленым луком, укропом, солью и перцем;
смесь выложить на стебли сельдерея.

185 ккал

9. Овощи с творогом

9. Овощи с творогом

Одна порция перца содержит 210 мг витамина С и покрывает суточную потребность в нем более, чем в два раза. Кроме того, содержит коэнзим, который участвует в образовании коллагена, который укрепляет соединительную ткань.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

1 горсть укропа
150 г зерненого творога
соль
1/3 среднего огурца
1 средняя паприка

Нарезать укроп, добавить творог и соль.
Нарезать овощи и подать все вместе.

176 ккал

10. Тартар из тунца

10. Тартар из тунца

Жирная морская рыба, такой как тунец, является идеальной основой для этого блюда во французском стиле. Тонкий азиатский вкус получает блюдо, если дополнить его ингредиентами, как кунжут, соя, имбирь и кориандр.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 4 порций

300 г свежего тунца (суши-качество, 0,5 см кубиками)
1 чайная ложка имбиря (свежий, тертый)
1 столовая ложка листьев кориандра
1 перец чили (свежий,  тонкими колечками)
2 столовые ложки рапсового масла (или оливковое масло)
по вкусу табаско и васаби
1 пучок зеленого лука
1/2 среднего лимона

Смешать кубики тунца

  • с имбирем,
  • кориандром,
  • чили,
  • рапсовым маслом,
  • приправить табаско и васаби,
  • добавить зеленый лук

и перемешать с помощью двух палочек для еды.
Затем приправить солью и перцем.
Выложить порционно на тарелки и сделать горки, чтобы блюдо хорошо выглядело.
Отжать сок лимона прямо на блюдо.

11. Творог с хреном и перцем чили

11. Творог с хреном и перцем чили

Идеальная закуска для спортсменов за два часа до тренировки: овощи богаты водой и минералами, они быстро и полностью перевариваются за это время. Сыр поставляет порцию белка.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

100 г творога
2 г хрена
1 щепотка порошка чили
соль
перец
1/2 средней луковицы шалот
зеленый лук (свежий или замороженный)

Зеленый лук мелко нарезать, натереть хрен и смешать с творогом.
Мелко нарезать лук-шалот и добавить к творогу.
Приправить порошком чили, солью и перцем.

Как дип для моркови, огурцов и Ко.

12. Салат из капусты

12. Салат из капусты

И осенью и зимой витамины на вашей тарелке благодаря капусте!

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

25 г красной капусты
25 г китайской капусты
50 г кольраби
30 г моркови (тертой)
1 чайная ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки рисового уксуса

Капусту нарезать тонкими полосками, смешать с морковью.
Масло и уксус смешать и заправить салат.

13. Авокадо с анчоусами

13. Авокадо с анчоусами

Всего 3 минуты — и без стресса готова закуска!

Ингредиенты Способ приготовления
Для 2 порций

1 средний авокадо
4 средних анчоуса
1 столовая ложка оливкового масла

Разрезать пополам авокадо и удалить косточку.
Нарезать 4 филе анчоусов положить на половинки авокадо.

Затем брызнуть оливковым маслом.
Используя ложку, съесть эту закуску прямо из кожуры авокадо.

280 ккал

14. Творожный дип с овощами

14. Творожный дип с овощами

И как небольшая закуска между приемами пищи, вместо чипсов или заменитель шоколада или ужин.

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

100 г нежирного творога
немного молока
1 столовая ложка лука (рубленый)
1 столовая ложка петрушки (рубленый)
соль
перец
1/4 зубчика чеснока
2 средних морковки
1/4 среднего огурца
1/2 среднего перца

Творог и молоко смешать в однородную пасту.
Зеленый лук, петрушку, чеснок, соль и перец добавить и перемешать.
Пусть короткое время настоится.
Нарезать овощи кусочками.

15. Блины белковые

15. Блины белковые

Ингредиенты Способ приготовления
Для 1 порции

50 г нежных овсяных хлопьев
200 г обезжиренного творога
1 яйцо
1 щепотка корицы
масло для жарки

Дополнительно: фрукты, кокосовая стружка

Взбить овсянку и творог в блендере.

Можно добавить немного корицы, добавить яйцо.

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы.

Если тесто густое, добавить всплеск молока.

Переложить в тесто в миску.
В зависимости от размера сковороды, испечь 1 большой или 2 маленьких блинчика.
Подать с различными фруктами или кокосовой стружкой.

Полезные перекусы — разнообразные на любой вкус!

Простые закуски в оригинальной подаче: «суши»

1

9 thoughts on “Полезные перекусы

  • 19.08.2017 at 08:54
    Permalink

    Как раз все блюда очень вкусные и я их люблю, выписала, буду худеть)

    Reply
  • 19.08.2017 at 12:02
    Permalink

    А я как-бы худеть не собираюсь, но такие перекусы очень полезны для всех и я буду их вводить в свое меню.

    Reply
  • 19.08.2017 at 15:41
    Permalink

    Если честно, то я не сторонница разных там перекусов, однако многие ваши рецепты мне по душе и от них бы не отказалась, уж слишком симпатичны они и вкусны.

    Reply
  • 19.08.2017 at 16:47
    Permalink

    Отличные идеи для перекусов! И очень нужные, потому что вопрос, что бы съесть такое вечером, чтобы не навредить фигуре, всегда актуален ))) А тут такое разнообразие!

    Reply
  • 19.08.2017 at 17:48
    Permalink

    Какие аппетитные перекусы Вы предложили! Главное, что они утолят голод и при этом содержат мало углеводов. А то уж очень надоели «перекусы», по содержанию сравнимые с двойным обедом.

    Reply
  • 20.08.2017 at 18:52
    Permalink

    Сколько замечательных и интересных рецептов для перекусов, взяла кое-что на заметку. Спасибо.

    Reply
  • 21.08.2017 at 13:07
    Permalink

    Отличные варианты легкого перекуса. Главное про перекусы не забывать, чтобы не передать во время основных приемов пищи.

    Reply
  • 25.08.2017 at 16:01
    Permalink

    Иногда бывает так: твердо решишь не перекусывать всякими вкусностями, а съесть что-нибудь полезное. Но хочется-то вкусного: огромный бутерброд с сыром или пирожок. А сельдерей жевать неохота. Вот и сидишь без перекуса. А потом смотришь — цель достигнута, можно приниматься за старое ))

    Reply
  • 27.08.2017 at 22:29
    Permalink

    Творог в сочетании с зеленью и овощами мне очень нравится. Отличные рецепты для перекусов, особенно блинчики понравились. Такие я ещё не делала, надо попробовать.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *