Зеленый смузи — самый полезный, и особенно сейчас , в теплое время года, когда появляется первая зелень, у вас есть возможность похудеть и очистить организм с помощью смузи из дикорастущих трав!
Вы хотите повысить эффект ваших зеленых коктейлей? Попробуйте дикорастущие травы, так как они содержат в 23 раза больше витаминов и минералов, чем культивируемые овощи и до 60 000 фитонутриентов.
Наша иммунная система нуждается в этом многообразии.
Начните с повсюду растущих трав…
Приготовьте зеленый смузи по рецептам!
5 простых смузи с дикорастущими травами
1. Одуванчик
Одуванчик — растение идеальное для похудения: с разнообразием содержащихся танинов и горьких веществ.
Они активируют обмен веществ, устраняют вздутие живота и поддерживают работу печени!
Ингредиенты
- 3 яблока
- 1 банан
- 1 горстка листового салата
- 1 горстка (молодых) листьев одуванчика
- 1 стакан воды
- 1 горстка измельченного льда
2. Крапива
Крапива растет повсюду!
Она содержит много витамина С, железа и хлорофилла. Например, в 30 раз больше витамина С и в 50 раз больше железа, чем салат. Это делает его самым важным детокс-растением!
Ингредиенты
- 2 больших горсти молодого шпината
- 400 г черники (можно замороженной)
- 1 авокадо
- 1 перец чили или 1 щепотка порошка чили
- 6 мелких плодов финика или 3 крупных плода финика
- 1 небольшая горстка крапивы
- 1 стакан воды
3. Подорожник
Подорожник — это лекарственное растение общего назначения, особенно для оказания первой помощи при ранах и при кашле.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 2 банана
- 1 головка салата
- 1 небольшая горстка подорожника
- 1 чайная ложка льняного семени
- 1 стакан воды
4. Сныть
Сныть — лучший поставщик белка и превосходит культурные растения с точки зрения содержания витамина А и железа.
Это делает его незаменимым растением для вегетарианцев и веганов.
Ингредиенты
- 2 яблока
- 2 нектарина
- 2 маленькая горстки сныти
- 1 стакан воды
- 1 горстка измельченного льда
5. Маргаритки
Маргаритки помогают при простуде и используются для приготовления легких сиропов от кашля в педиатрии.
Ингредиенты
- Ягодная смесь (например, из клубники, черники и ежевики) (около 500 г)
- 3 больших горсти салата
- 4 финика
- 1 стакан воды
Для подачи:
- цветы маргаритки или цветы одуванчика
- 1 небольшая горстка листьев одуванчика
Диетические рецепты смузи из трав — это вдохновение и мотивация для того, чтобы вы нашли вкус в дикорастущих растениях.
Лучший выход — не реже одного раза в неделю собирать травы и растения. Они чрезвычайно обогатят вашу повседневную жизнь!
Зеленый смузи — ошибки при приготовлении и как их избежать
- Избегайте этих 9 катастрофических ошибок в приготовлении зеленых смузи!
- Тогда у вас не будет проблем с пищеварением, и вы ощутите полный эффект зеленых коктейлей.
1. Корнеплоды в коктейле
Все, что растет под землей, например, сельдерей, морковь, картофель, пастернак, свекла или свекла, не следует класть в зеленый смузи. Корнеплоды содержат крахмал (длинноцепочечные углеводы) и требуют больше времени для пищеварения. Прием корнеплодов и одновременно легко усваиваемых фруктов часто приводит к метеоризму.
2. Семена, орехи и суперпродукты в коктейле
Семена (семена чиа, семена льна, семена конопли …), а также суперпродукты (гоиджи, хлорелла, мака, акаи…) имеют право на существование, но не рекомендуется их использовать для приготовления смузи.
Причина: чем больше ингредиентов вы используете, тем тяжелее для пищеварения становится смузи, и тем больше пищеварительная система перегружается. Поэтому вначале лучше обойтись без дополнительных ингредиентов и начинать с простых рецептов зеленого коктейля.
3. Выпивать зеленые коктейли «залпом» как воду за один раз
Зеленые коктейли — полезная еда. Их надо не пить, а есть — смачивая каждый глоток слюной и как бы несколько раз прожевав, чтобы повысить пищеварительную активность и улучшить поглощение питательных веществ. Особенно первые 2-3 глотка очень важны и их следует «жевать» 10-20 раз.
4. Потреблять 1-2 л зеленых смузи в день с самого начала
Чем больше, тем лучше, — считают многие.
Даже если вы супер мотивированы и полны надежд и ожиданий, результаты могут быть неожиданными. Лучше начать с 1 стакана в день и наблюдать реакцию организма 1-2 недели. При хорошей переносимости, увеличивать объем потребляемых смузи шаг за шагом.
5. Пить зеленые коктейли после приемы пищи
Зеленые коктейли особенно легко усваиваются, и их всегда следует пить в одиночку. Если пить зеленые коктейли после приема белковой и жирной пищи, будет наблюдаться брожение пищи в ЖКТ, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
6. Хранить смузи в пластиковых или алюминиевых контейнерах
Эти сосуды изменяют вкус зеленого коктейля, особенно если их хранить в течение 1 дня. Кроме того, ПЭТ-бутылки выделяют вредные компоненты в содержимое. Если вы считаете, что стеклянные бутылки не подходят для транспортировки, купите специальную посуду из пластика, подходящую для хранения пищи.
7. Использовать бесцветные или бледно-зеленые салаты и капусту
Мы хотим сосредоточиться на интенсивно зеленых листовых овощах. Менее зеленые салаты и капустные сорта, такие как салат айсберга, китайская капуста и другие овощи мы оставляем без внимания.
Зеленый цвет растений обеспечивается пигментом хлорофилл. Чем больше хлорофилла содержит пища, тем больше его польза для здоровья. Например, хлорофилл очень похож на гемоглобин, красный пигмент крови, который превращается в красный цвет с помощью железа.
8. Готовить зеленые коктейли блендером
Блендеры очень популярны и отлично подходят для приготовления супов, но не для приготовления зеленых смузи. Готовка блендером требует много времени из-за низкой мощности, ножи неподходящие и обеспечивают лишь недостаточное дробление. Таким образом, смузи остается очень волокнистым по своей консистенции, и вкус будет всех ниже ожиданий. Поэтому для начала, безусловно, используйте лучше мощный миксер.
9. Использовать только шпинат в качестве зеленого ингредиента
Шпинат очень подходит в качестве ингредиента из-за мягкого вкуса. Однако зрелые листья шпината (в основном используемые в замороженном шпинате) содержат больше щавелевой кислоты, которая в долгосрочной перспективе может оказать негативные эффекты на почки, если их потреблять слишком много. Использовать следует молодой шпинат, где щавелевой кислоты гораздо меньше.
Пейте зеленые смузи, чтобы быть стройным и крепким!
6
Это наверное весенний авитаминоз — так хочется сделать такой смузи!
Надо! Там витаминов море — да еще все свежее и натуральное!
Какие яркие краски, и правда, захотелось чего-то такого витаминного.
Большое спасибо за рецепты смузи, сегодня очень популярен сок зеленой пшеницы, но его можно получить только с помощью шнековой соковыжималки
да, я знаю…
я употребляю еще пророщенные зерна, тоже полезно
Зелёные смузи — это очень классная «батарейка» для тела. Я готовила раньше такие из шпината, петрушки, киви, огурца. Немного непривычно, но вкусно. И молотила блендером, который на кухонном комбайне. Кувшин такой, он пюре хорошо делает.
Да, кухонная техника сейчас нам здорово помогает