Самые полезные продукты

Какие самые полезные продукты в мире? — Это нужно знать каждому. Здоровье — прежде всего. Так давайте питаться с пользой для организма!

Данные в статье базируются на исследовании 2020 года, в котором приняли участие 45 ученых разных сфер науки. Профессионалы выразили свое мнение, которое и было обобщено.

Узнайте о 50 самых полезных продуктах для вашего здоровья, красоты, здоровья сердца и крепкой иммунной системы. В следующей статье узнаете о второй половине золотой сотни!
Вы также узнаете, как часто вы должны употреблять эти продукты, и получите советы о том, как включить их в свое меню.

Что делает продукты полезными

Каждый хочет быть здоровым, для этого надо есть полезную пищу.
Место вопросов — часто без ответов: супермаркет. Потому что именно здесь принимается решение о том, что должно оказаться на наших тарелках.

Были проверены таблицы витаминов и минералов, опрошены эксперты и изучены научные публикации.

Если вы хотите придерживаться здорового образа жизни, вы должны в достаточной мере покрывать свои ежедневные потребности в энергии и питательных веществах, чтобы быть в форме и продуктивными, а также предотвращать недоедание/переедание.

Смесь высокого содержания витаминов, фитохимических веществ, клетчатки, сложных углеводов или ценных жирных кислот имеет решающее значение для этого, а также является предпосылкой для добавления продуктов в список здоровых продуктов.

Пищевая пирамида питания может быть использована для ориентации в повседневной жизни. Она делит восемь групп продуктов на порционные блоки и уточняет, какие продукты и в каком количестве вы должны есть каждый день.

Эти восемь групп продуктов включают в себя

1. фрукты
2. овощи
3. насыщенные углеводы (хлеб и крупы, рис, макароны, картофель)
4. продукты животного происхождения
5. хорошие жиры и масла, такие как оливковое или рапсовое масло
6. молоко и молочные продукты
7. сладости, выпечка
8. вода

Напитки составляют основу.

На втором и третьем месте находятся растительные продукты, то есть овощи и фрукты, а также крупы (продукты), которые следует употреблять часто и в изобилии.

Продукты животного происхождения — молоко, молочные продукты, а также рыба, мясо, колбасы и яйца — занимают четвертое место. Их следует употреблять в меру.

Экономно! — это для масел и жиров на пятом уровне.

Конфеты, закуски и алкоголь можно найти в верхней части пирамиды.

Постарайтесь чаще включать 50 лучших полезных продуктов в ваше меню. Также важно обратить внимание на баланс.

Для руководства

• желательно есть/пить
• фрукты и овощи 5 порций в день
• 2-3 литра жидкости в день (желательно минеральная вода или чай)
• ежедневно сложные углеводы из зерновых или картофеля
• ежедневно нежирные молочные продукты
• ежедневно высококачественные растительные масла
• рыба, богатая жирами два раза в неделю (свежая, замороженная или консервированная)
• мясо два раза в неделю

Редко алкоголь, колбасы, сахар и скрытые жиры из обработанных продуктов должны появляться в вашем меню.

Самые полезные продукты для организма человека

— от 100 до 51 порядкового номера

100. фенхель, 99. киви, 98. цуккини, 97. абрикосы, 96. спаржа, 95. огурец, 94. тыквенные семечки, 95. лук порей, 92. ананас, 91. сливочное масло, 90. гранат

---

89. конопляное семя, 88. псиллиум, 87. кунжут, 86. фисташки, 85. оливки, 84. чили, 83. батат (сладкий картофель), 82. помело, 81. квашеная капуста, 80. творог

---

79. хрен, 78. проростки, 77. радичио, 76. гречневая крупа, 75, апельсин, 74. мясо птицы, 73. форель, 72. корица, 71. тыква, 70. семена чиа

---

69. мангольд, 68. кокосовое масло, 67. водоросли, 66. шампиньоны, 65. соя, 64. пшено, 63. морковь, 62. кофе, 61. говядина, 60. шиитаке

---

59. грейпфрут, 58. артишок, 57. киноа, 56. рапсовое масло, 55. цельзерновая паста, 54. лимон, 53. розмарин, 52. руккола, 51. натуральный йогурт

---

Хотите узнать продолжение списка от 50 до 1? — Следите за публикациями на сайте!

А сейчас полезные продукты по рубрикам

Самые полезные продукты для сердца

Пища из этой категории содержит особенно большое количество ненасыщенных жирных кислот и / или фолиевой кислоты, может понижать уровень холестерина и сохраняет кровеносные сосуды эластичными благодаря особой комбинации питательных веществ.

Самые полезные продукты для сердца

Продукт	Что содержит	Как часто есть?	Как есть?
Апельсин	фолиевая кислота, гесперидин	2-3 фрукта в неделю	в качестве перекуса или свежевыжатый сок
Чеснок	аллицин защищает вены	по желанию	на пасту с оливковым маслом и большим количеством петрушки
Портулак	альфа-линоленовая кислота, витамин Е	1 раз в неделю	в виде салата с яблоками и рапсовым маслом
Овсянка	бета-глюканы, цинк	3-4 столовые ложки ежедневно	в мюсли или в виде теплого овсяного супа
Льняное семя	альфа-линоленовая кислота, лигнаны	1 столовая ложка в день	в мюсли, в йогурте, посыпать на салат
Сельдь	омега-3 жирные кислоты, витамин D	1 раз в неделю	сельдь в томатном соусе на хлебе
Тунец	жирные кислоты омега-3	1 раз в неделю	пожарить с оливковым маслом и лимоном
Оливковое масло	олеиновая кислота, фитостеролы	1-2 столовые ложки ежедневно	для тушения, жарения, для салата
Рапсовое масло	альфа-линоленовая кислота, витамин Е	1-2 столовые ложки ежедневно	для тушения, запекания, для салата
Красный виноградный сок	антиоксидантный ресвератрол	несколько раз в неделю	в качестве освежающего утреннего напитка

---

Продукты для красоты

Бета-каротин и другие красители защищают кожу от внешних воздействий и улучшают обновление клеток. Витамин С подтягивает соединительную ткань, а витамин Е сохраняет эластичность кожи.

Продукты для красоты

Продукт	Что содержит	Как часто есть?	Как есть?
Дыня	бета-каротин	часто в сезон	перекус, в салате, в мюсли
Паприка	витамин С, каротиноиды	часто в сезон	в салате, с соусом, приготовленная на пару или жареная
Авокадо	витамин Е, B 6, биотин	1 раз в неделю	в виде гуакамоле или спреда
Помидор (консервы)	антиоксиданты, липокин	1 раз в неделю	паста с томатным соусом
Земляника (также замороженная)	антоцианы, защищающие клетки	несколько раз в неделю	в мюсли, с йогуртом или мороженое, в виде напитка
Урюк	бета-каротин, витамин Е	3-4 штуки в день	в качестве перекуса. Важно: пить воду

---

Полезные продукты для похудения

Здесь вы найдете продукты, которые, несмотря на низкую калорийность, богаты витаминами и минералами и/или насыщают клетчаткой. Это делает их идеальными для тех, кто заботится о своей фигуре, но все же хочет питаться здоровой пищей.

Полезные продукты для похудения

Продукт	Что содержит	Как часто есть?	Как есть?
Манго	бета-каротин, витамин С	часто в сезон	в качестве перекуса, с лимонным соком во фруктовом салате
Цикорий	горечь	часто в сезон	как салат с йогуртом и медовым соусом
Пахта	кальций, белок	2-3 раза в неделю	в виде коктейля с манго
Грудка индейки	витамины группы В	2-3 раза в неделю	с авокадо на цельнозерновом хлебе
Хрустящие хлебцы	1–2 ломтика	ежедневно	с нежирным сливочным сыром с травами
Квашеная капуста	клетчатка, горчичные масла	часто	тушеная с яблоками в сезон, салат, в суп
Дикий рис с овощами	сложные углеводы	1 или 2 раза в неделю	посыпать блюдо рубленой петрушкой
Чили	капсаицин	по желанию	приправа — иногда для сладостей
Минеральная вода	различные минералы	1,5-3 литра негазированной воды в день	лучше без газа — лучше усваивается

---

Полезные продукты для фитнеса и сытости

Сложные углеводы обеспечивают длительное насыщение и оказывают полезный эффект на инсулин, содержат витамины группы В и магний, они поддерживают функцию мышц и содержат вещества для защиты клеток, которые особенно необходимы спортсменам.

Полезные продукты для фитнеса и сытости

Продукт	Что содержит	Как часто есть?	Как есть?
Яблоко	пектин, полифенолы	1-2 фрукта ежедневно	натертое с корицей и лимоном
Шиповник	витамин С, пектин	несколько раз в неделю	мусс в мюсли, заправка, коктейль
Черника	антиоксиданты, антоцианы	часто в сезон	как коктейль с молоком и миндалем
Артишок	витамин B 1, инулин	часто в сезон	отварной с йогуртом и чесночным соусом
Картофель в «мундире»	сложные углеводы	2-3 раза в неделю	с творогом, льняным маслом и луком
Эмменталер	кальций, витамин D	2-3 раза в неделю	на хлеб
Цельнозерновой хлеб	клетчатка, витамины группы В	2 ломтика ежедневно	нарезать толсто, тонко намазывать
Овсяные хлопья с орехами	сложные углеводы	3-4 раза в неделю	с сезонными фруктами
Пшено	магний, витамин В 6	2 раза в неделю	в качестве гарнира к рыбе, тофу или мясу
Фасоль	клетчатка, белок	1 раз в неделю	в виде салата с помидорами и тунцом
Корица	Полифенолы, эфирные масла	по желанию	в гуляше, с десертами, на молочной пенке
Тыквенные семечки	магний, железо	1 ч.л. ежедневно	в качестве перекуса, на салатах
Овощные соки	каротиноиды, флавоноиды	несколько раз в неделю	в качестве полезного аперитива перед едой

---

Продукты для иммунной системы

Эта категория характеризуется высоким содержанием защищающих клетки полифенолов, флавоноидов и других вторичных растительных веществ. Если вы потребляете много этих полезных продуктов, вы снижаете риск развития рака и инфекций и снабжаете все клетки оптимальными питательными веществами.

Продукты для иммунной системы

Продукт	Что содержит	Как часто есть?	Как есть?
Киви	витамин С	3-4 раза в неделю	в виде перекуса, чатни, джема
Брокколи	изотиоцианаты	2–3 раза в неделю	в азиатских овощных блюдах, в салате
Петрушка	хлорофилл, каротиноиды	несколько раз в неделю	в качестве пряности, песто или на блюдах
Пробиотические йогурты	важные пробиотические бактерии	ежедневно	с соусом из шиповника, с льняным семенем
Тофу	фитоэстрогены, белок	1 раз в неделю	вместо мяса или рыбы, в супе
Филе говядины	цинк, железо, витамин В 12	2 раза в неделю	обжарить в воке, с кунжутом
Шпинат (замороженный)	каротиноиды, фолиевая кислота	2 раза в неделю	с томатами и оливковым маслом, для пасты
Куркума	куркумин	по желанию	в карри и азиатская еда
Хрен	горчичные масла	1 раз в неделю	с копченым лососем, на хлебе
Шоколад	антиоксиданты, флавоноиды	1 кусочек в день	в чистом виде и с закрытыми глазами!
Зеленый чай	полифенолы	1–2 чашки: 1 чайная ложка на чашку	настаивать 2 минуты
Клюквенный сок	проантоцианидины	несколько раз в неделю	для профилактики 2 стакана в день

---

Самая полезная еда

Включены эти продукты в ваше меню? Как часто вы их употребляете? Каким продуктам вы отдаете предпочтение?

8