Хорошее мороженое

Какое оно — хорошее мороженое? Полезное, вкусное, с витаминами и которое можно есть без страха за фигуру!

8 вегетарианских рецептов мороженого,

• малокалорийного,
• вкусного
• и полезного

— вам не устоять!

Красный, желтый или даже зеленый цвет мороженого хотите?

У нас рецепты фруктового мороженого любого цвета!

Идеальное охлаждение в жаркие дни. Лето наступит — и тогда готовим малокалорийное мороженое, которые можно есть при любой диете!

Все, что вам нужно, это блендер
— и желание насладиться этим лакомством!

Рецепты рассчитаны на 6 порций.

Хорошее мороженое

1. Зеленое мороженое

Ингредиенты: ½ ананаса + 1 огурец + 1 яблоко + 1 горсть шпината + 2 веточки мяты

1. Ананас, огурец и яблоко очистить и нарезать на одинаковые кусочки.
2. Вместе с листьями шпината и листьями мяты положить в блендер и измельчить равномерно.
3. Массу, возможно, долить водой (возможно до 600 мл), перемешать, добавить в формочки и заморозить в морозильной камере.

Пищевая ценность одной порции

135 калорий
3 г белков
10 г углеводов
9 г жиров

Шпинат помогает подавлять голод.

---

2. Эскимо «Кокос и клубника»

Ингредиенты: 500 мл кокосовой воды + 100 г клубники

1. Кокосовую воду и клубнику смолоть в блендере.
2. Кто не любит мякоть, можно процедить.
3. После этого, заполнить формы и поставить в морозильную камеру.

Пищевая ценность одной порции

20 калорий
0 г белков
5 г углеводов
0 г жиров

Идеально, когда есть мышечные судороги от бега или других видов спорта. Высокое содержание калия в кокосовой воде помогает предотвратить судороги.

---

3. Банановое с орехами

Ингредиенты: 2 банана + 2 ч.л.  ореховой пасты + 1 ч.л.  кленового сиропа

1. Очистить бананы и нарезать на кусочки.
2. Положить в морозильник по крайней мере на 3 часа (лучше на ночь).
3. Затем положить в блендер и смолоть. Добавить ореховую пасту и сироп, перемешать все, а затем заморозить в формах.

Пищевая ценность одной порции

100 калорий
2 г белков
20 г углеводов
0 г жиров

Это мороженое можно приготовить с другими фруктами/ягодами.

---

4. Любовь к апельсину

Ингредиенты: 800 г моркови + 1 яблоко + 2 апельсина

1. Помыть морковь и яблоко (удалить стебелек), очистить апельсины.
2. Нарезать фрукты на кусочки, смолоть в блендере.
3. Протереть при необходимости даже через сито.
4. Затем заполнить формочки и поместить в морозильную камеру.

Пищевая ценность одной порции

103 калорий
2 г белков
20 г углеводов
1 г жиров

Исследование Гарвардского университета показало, что бета-каротин моркови улучшает фертильность женщин, а также качество спермы (на 8 процентов).

---

5. Эскимо Мятный арбуз

Ингредиенты: ½ арбуза + 5 веточек мяты

1. Очистить арбуз и удалить семечки.
2. Снять листья со стеблей.
3. Все положить в блендер и смешать.
4. При необходимости, с небольшим количеством воды — до 600 мл.
5. Еще раз все перемешать и заполнить формочки, а затем положить в морозильную камеру.

Пищевая ценность одной порции

96 калорий,
1 г белков
21 г углеводов
1 г жиров

Если сок арбуза пить за полчаса до тренировок, то он может затем уменьшить мышечную боль значительно — благодаря аминокислоте L-цитруллин.

---

6. Экзотическое мороженое: ананас, груша и имбирь

Ингредиенты: ананас + 2 груши + 10 г имбиря

1. Очистить ананас, грушу и имбирь, нарезать на кусочки и отжать сок или измельчить в блендере.
2. Должно быть около 600 миллилитров жидкости; можно дополнить водой.
3. Затем процедить жидкость через сито и наполнить формочки, положить в морозильную камеру.

Пищевая ценность одной порции

54 калории
1 г белков
12 г углеводов
0 г жиров

Один ананас содержит 131% дневной нормы витамина С и является единственным известным источником противовоспалительного бромелайна. В сочетании с имбирем он успокаивает кожу после солнечного ожога.

---

7. Ягодное

Ингредиенты: 100 г кешью + 4 вяленых финика + 1 щепотка соли + 1 ч.л. порошка шиповника + 1/2 чашки смеси ягод (например, клубника, малина и черника)

1. Поместить кешью и 2 финика в миску, залить водой и дать набухать не менее 4 часов.
2. Слить воду и долить 500 миллилитрами фильтрованной воды.
3. Теперь со всеми другими ингредиентами смолоть в блендере и хорошо перемешать.
4. Можно протереть, а затем вылить в формы и поместить в морозильник.

Пищевая ценность одной порции

135 калорий
3 г белков
10 г углеводов
9 г жиров

Исследователи из Университета Рединга в Англии обнаружили, что черника может улучшить память и концентрацию на период 5 часов после потребления.

---

8. Какао+кешью

Ингредиенты: 120 г кешью + 4 вяленых финика + 1 щепотка соли + 2 ч. л. какао (порошок) + 1 ч. л. какао-бобов (крошка) + щепотка соли

1. Залить кешью и 2 финика водой и дать набухать в течение 4 часов.
2. Слить воду и смолоть орехи с финиками и солью и с 600 миллилитрами фильтрованной воды.
3. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и снова перемешать.
4. Дать постоять около 10 минут, затем вылить в формы и заморозить.

Пищевая ценность одной порции

156 калорий
4 г белков
11 г углеводов
11 г жиров

Исследование Корнельского университета в Нью-Йорке показало, что какао-бобы содержат в 3 раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Однако какао-бобы должно быть сырыми.

---

Вот такое оно, хорошее мороженое!

• здесь еще рецепты!

Как приготовить мороженое — просто, быстро и без мороженицы

9