Сельдерей для похудения… И не только! Почему полезно и для здоровья и для фигуры пить сок сельдерея?
Сельдерей положительно влияет на здоровье благодаря своим полезным ингредиентам.
Сельдерей
Сок сельдерея содержит особенно высокую концентрацию
- витамина С,
- витамина Е,
- различных витаминов группы В,
- а также железа
- и калия.
Это делает сок здоровой пищей, особенно зимой, он укрепляет иммунную систему и тем самым защищает от простудных заболеваний. Кроме того, вторичные фитохимические вещества — благодаря их антиоксидантному и противовоспалительному действиям — защищают клетки и восстанавливают их.
Поэтому Энтони Уильям рекомендует этот сок особенно в качестве дополнительной терапии при аутоиммунных заболеваниях, таких как тиреоидит Хашимото или ревматоидный артрит.
Другие жалобы на здоровье, такие как мигрень, запор или синдром раздраженного кишечника, легче переносятся благодаря положительным свойствам сельдерея.
Противовоспалительное свойство сока сельдерея обусловлено содержащимися в нем минеральными солями, которые, в свою очередь, действуют как антисептик, укрепляют центральную нервную систему и поддерживают функции печени, почек и надпочечников.
Сельдерей для похудения
Сельдерей является широко известным диетическим продуктом. И это правильно.
Зеленый овощ наряду с огурцом причисляется к самым малокалорийным продуктам. Сельдерей и огурец очень полезны для похудения.
В 100 граммов сельдерея всего 15 калорий. Сельдерей на 90 процентов состоит из воды.
Этот суперпродукт помогает в диетах тем, что он выводит токсины из организма. Являясь природным мочегонным средством, он обладает сильным мочегонным действием и обладает способностью связывать токсины с собой и выводить их из организма. И этот эффект оказывает положительное влияние на силуэт и прочность соединительной ткани.
Кожа выглядит заметно упругой, и даже раздражающий целлюлит можно облегчить с помощью сельдерея.
Любая диета может сопровождаться сельдереем, так как многие витамины сельдерея полезны для здоровья.
Сельдерей и красивая кожа
Когда общее воздействие на здоровье сока сельдерея приносит пользу, оно, обычно, оказывает прямое влияние на внешний вид кожи.
Благодаря своим клеточно-защитным и антисептическим свойствам сок сельдерея является не только средством от прыщей и акне, но и замедляет процесс старения кожи.
Высокое содержание антиоксидантов защищает кожу от вредного ультрафиолетового излучения и токсичных частиц. При регулярном приеме он может уменьшить поры, сгладить кожу и подтянуть контуры.
Минералы и микроэлементы в соке сельдерея, такие как калий, кальций и железо, предотвращают симптомы дефицита полезных минералов и оказывают положительное влияние на здоровье волос и ногтей.
Сок сельдерея для здоровья и фигуры
Наиболее эффективным для здоровья является свежевыжатый сок сельдерея в чистом виде.
- Энтони Уильям рекомендует пить 0.3 литра сока сельдерея ежедневно натощак утром. Конечно, к вкусу (особенно по утрам) нужно привыкнуть. Однако с точки зрения здоровья это наименьшее зло.
- Почему обязательно утром? — Таким образом, ингредиенты лучше всего усваиваются организмом. Для сока лучше всего использовать органический сельдерей и приготовить его с помощью соковыжималки.
Совет для тех, кто начал пить сок сельдерея: в качестве альтернативы, вы можете приготовить сельдерей в блендере и сделать смузи с другими овощами и фруктами. Однако все же рекомендуется пить в чистом виде.
Не забывайте даже во время праздников заботиться о своем организме и не допускайте накопления лишних килограммов — с помощью сока сельдерея вы избежите проблем.
Сок сельдерея. Рецепт
Сок сельдерея также является прекрасным детоксифицирующим компонентом лечебного сока, укрепляющего иммунную систему и стимулирующего работу почек.
Ингредиенты
- стебли сельдерея
Как приготовить
Вымыть свежий сельдерей под струей воды.
Разрезать на мелкие кусочки и отжать сок с помощью высококачественной соковыжималки.
Чтобы воспользоваться терапевтическими преимуществами сельдерея, достаточно принимать по 100 мл сока сельдерея три раза в день.
Важно готовить сок каждый день свежим.
Совет: поскольку чистый сок сельдерея не очень вкусный, его можно сочетать с другими овощами, такими как морковь, помидоры или свекла.
Однако убедитесь, что в вашем коктейле содержится 100 мл сока сельдерея на 1 порцию.
Так как сельдерей отлично очищает, также помогает вывести излишки воды из тканей и является одним из самых низкокалорийных овощей.
Крайне важно обращать внимание на качество при покупке овоща.
Пищевая ценность сельдерея
Сельдерей, который мы используем в наших соках холодного отжима, очень полезен для организма. Вот список того, что содержится в сельдерее.
Пищевая ценность сельдерея на 100 г
12 ккал (50 кДж)
Углеводы 2,97 г
Сахар 1,4 г
Клетчатка 1,83 г
Жир 0,17 г
Белок 0,69 г
Вода 95 г
% рекомендуемой суточной нормы*
Витамин А 22 мкг (3%)
Тиамин (Вит В1) 0,021 мг (2%)
Рибофлавин (витамин В2) 0,057 мг (5%)
Ниацин (витамин В3) 0,32 мг (2%)
Витамин В6 0,074 мг (6%)
Фолиевая кислота (витамин В9) 36 мкг (9%)
Витамин С 3,1 мг (4%)
Витамин Е 0,27 мг (2%)
Витамин К 29,3 мкг (28%)
Кальций 40 мг (4%)
Железо 0,2 мг (2%)
Магний 11 мг (3%)
Фосфор 24 мг (3%)
Карбонат калия 260 мг (6%)
Натрий 80 мг (5%)
Цинк 0,13 мг (1%)
* Процент суточной нормы базируется на основе диеты в 2000 калорий.
Стоит ежедневно употреблять сельдерей!
Не только как сок, но и как перекус.
Сельдерей с кремом из тунца
Хрустящий, свежий овощи с нежным соусом — легкий и вкусный перекус.
С низким содержанием калорий и большим количеством витамина B12, который обеспечивает высокую способность связывать кислород в крови — для энергии.
Ингредиенты 4 порции
- 3 стебля сельдерея (около 200 г)
- 3 пера зеленого лука
- 200 г тунца в собственном соку
- 2 ст.л. каперсов
- ½ лимона
- 100 г сливочного сыра (13% жирности)
- 5 ст.л. йогурта (0,3% жирности)
- соль
- перец
- 1 чайная ложка розового перца
Как приготовить
Шаг 1
Стебли сельдерея вымыть, очистить и снять нити.
Шаг 2
Разрезать пополам в длину сельдерей, а затем нарезать на 5-6 см «палочки». Держать в холодной воде до использования, но не более 2 часов.
Шаг 3
Очистить зеленый лук, вымыть и нарезать мелкими кольцами. Слить тунец и каперсы, затем смешать в миске с зеленым луком.
Шаг 4
Выжать лимон. Размешать сливочный сыр, йогурт и 1 ст.л. лимонного сока в небольшой миске. Приправить солью и перцем.
Шаг 5
Выложить сырную смесь на тунца.
Приправить, перемешать и посыпать розовым перцем.
Шаг 6
Обсушить сельдерей. Подать с кремом из тунца.
Пейте сок сельдерея для стройной фигуры и крепкого здоровья!
5
Сельдерей оказывается такой полезный, вот бы не подумал. Нужно будет сок попробовать, интересно какой у него вкус, да и польза будет однозначно.
написано, что вкус не очень… но для здоровья — надо.
Сколько Калия в нем, да и других полезностей. Я думаю, чтобы все это получить его с грядки срывать нужно. Магазинный вряд-ли что нибудь сохранил. Хотя для клетчатки и разнообразия вполне подойдет.
Да, с грядки… где его взять.
Надо покупать посвежее…
Пробовала сок сельдерея. Впечатлилась надолго, поняв, что такой вариант похудения не для меня. 🙂
Хаха, насмешила
Стоит, думаю, попробовать сельдерей с кремом из тунца!
Вот похоже, что это будет вкусно!