Каков он, полезный завтрак?
Один из вариантов полезного завтрака — завтрак с Омега 3, который обеспечит прекрасный старт в день и запас энергии!
И бонус: свойства льняного масла.
Если учитывать активность отдельных органов в разное время дня, то можно получить максимальную пользу от употребляемых продуктов питания.
Оптимальное распределение углеводов, белков и жиров в зависимости от времени дня таково
— утром: 40% углеводов; 35% белков и 25% жиров.
— в обед: 30% углеводов; 40% белков и 30% жиров.
— вечером: 15% углеводов; 55% белков и 30% жиров.
Полезный завтрак Омега 3
- 90 г нежирного творога
- 75 мл молока
- 40 мл льняного масла
- 1-2 ч.л. меда (по вкусу)
- несколько капель лимонного сока (по вкусу)
- фрукты/ягоды: бананы, манго, яблоки, малина, клубника, черника и др. — горсть
- орехи и семечки (микс) — горсть
Полезный завтрак Омега 3 — как приготовить
- Творог
- молоко
- масло
- мед
- лимонный сок
взбить в миксере.
Фрукты или ягоды помыть. По необходимости нарезать.
Орехи крупно подробить.
Подать творог с фруктами и орехами.
В 1 порции блюда
367 ккал
11 г белков
28 г жиров
17 г углеводов
Полезный завтрак готовится просто и быстро, но польза от него большая!
Свойства льняного масла
Льняное масло содержит
- важные для сердца альфа-линоленовой кислоты (АЛК), относящиеся к омега-3 полиненасыщеным жирным кислотам
- лигнины, обладающие антиоксидантными и даже противораковыми свойствами
- витамины А, Е, К, F.
Льняное масло, как и измельчённое льняное семя
способно понизить уровень холестерина,
уменьшив риск сердечных заболеваний.
Льняное масло также защищает от стенокардии и повышенного давления.
Снимает воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии.
Богатое клетчаткой измельчённое семя льна облегчает запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь.
При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.
Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу: облегчает состояние при угревой сыпи, экземе, псориазе и солнечных ожогах.
Обилие Омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. Также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.
Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.
Лигнины играют роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Лигнины также способны замедлить процесс старения.
Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса
Способствует льняное масло в борьбе с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией.
Льняное масло нельзя нагревать! Лучше всего принимать его с продуктами.
Хранить масло в холодильнике, в темной таре.
Льняное семя рекомендуется к употреблению в дробленном виде.
Применение льняного масла неуклонно растёт, но многие люди не знают о возможных побочных эффектах этого продукта. Ниже приведен ряд возможных побочных эффектов, некоторые из которых могут быть серьёзными.
Рекомендуется осторожность в употреблении масла
- — людям с аллергической реакцией
- — имеющими проблемы со свёртыванием крови
- — принимающие лекарственные препараты (препараты разжижающие кровь, понижающие уровень сахара в крови или холестерина)
- — в случае приема слабительных
- — масло не рекомендуется при беременности, а также и людям с гормональным дисбалансом.
Перед приёмом льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом.
Свойства льняного масла очень эффективные, но надо в употреблении масла, как и во всем, знать меру. Потому что большинство возможных побочных эффектов вызывается чрезмерным употреблением продукта.
Как употреблять льняное масло
- оптимальный вариант для употребления льняного масла — утро;
- вечером масло можно пить на ночь, либо спустя 20-30 минут после последнего приема пищи.
- Разовая порция льняного масла равна одной столовой ложке.
Чтобы ощутить положительные результаты, необходимо регулярно принимать масло на протяжении как минимум 2 месяцев.
10
Вкусные и полезные завтраки! А льняное масло и семечки уже давно и прочно вошли в мой рацион. Обожаю льняные смузи и кисели!
Правильный завтрак — залог хорошего настроения и состояния на весь день! Никогда еще не пробовала льняное масло, но в планах уже давно! Большое спасибо, беру статью на заметку.
Пробовала как-то пить льняное масло — трудной это оказалось задачей, не очень оно на вкус, мне показалось.
Вы еще оливковое не пробовали. Свежее масло меньше горчит. Из аптеки было не вкусное, в магазине нашлось более жидкое и негорькое, может разбавили рапсом?
Оливковое еще полезнее, но вкус еще более горький, хотя если поискать есть мягкие на вкус сорта.
В общем я пробовала ( консистенция была слишком густая как у касторового, на вкус горькое у всех свежих бутылок из аптеки) вку противный и бросала. Сейчас опять купила уже могу пить, с годами вкус поменялся.
Полезное не всегда вкусное
Я добавляю его в салаты
Иногда заправляю салаты льняным маслом, знаю, что полезное, но вкус его мне не очень нравится.
ну что поделаешь… самое вкусное и есть самое вредное, но мы же умные люди!
Конечно сладкое цветочное подсолнечное нам вкуснее и роднее.
Но из за пользы иногда можно и оливковое , льняное, а из за цены рапсовое.
Надо комбинировать
Льняное семя употребляю, но масло никак не прививается. Хотя польза у него огромная.
попробую! Надо, Федя, надо… шутка… но надо…
Ежедневный завтрак в моей семье — творог и мед.Вкусно,полезно.Про льняное масло наслышана.Но научиться употреблять его (не выполнимая задача ,к сожалению,оказалась !)так и не смогла.
вкус и запах специфический, я принимаю ложку в виде «лекарства» или заправляю салат в смеси с другими маслами… сложно, но надо!
Послевкусие неприятное — приходится заедать мёдом — спасибо за подборку материала!
Я сегодня ела «полезный завтрак»: овсяные хлопья (1/3 чашки), льняное семя (1 ст.л), арахисовое масло (1 ст.л.), корица (1/4 ч.л.), миндальное молоко(1/2 чашки). Оставила на ночь, а утром добавила фрукты (1/2 чашки) сверху. Ягод под рукой не оказалось, а так клубника, малина, смородина прекрасно подходят. Может кому-то пригодится.
Завтра попробую ваш рецептик, в холодильнике как раз банка рикоты стоит. 😉
Хороший завтрак у вас! Да — и у меня тоже…
Как-то вкус льняного масла мне не приглянулся. Что поделать, заставлять себя есть то, что полезно, но не нравится, ей, Богу, не могу.
я добаляю в салаты, вкус не заметен
Я в последнее время «подсела» на использование рапсового масла! 😀
Но-но, не сильно-то… там не все однозначно