Гормон лептин

Гормон лептин определяет то, как мы выглядим: стройными или не очень, или даже очень нестройными

Гормон лептин — это…

Лептин (от греч. Λεπτός leptos = «тонкий») — протеогормон, открытый в 1994 году молекулярным биологом Джеффри Фридманом.

Он кодируется как ген «ожирения» и, в основном, экспрессируется адипоцитами («жировыми клетками»), но есть также в небольших количествах в плаценте, слизистой оболочке желудка, костном мозге, эпителии груди, скелетных мышцах, гипофизе и гипоталамусе.
В процессе секреции его сигнальная последовательность из 21 аминокислоты расщепляется, образуя биологически активный лептин из 146 аминокислот. Лептин подавляет чувство голода и играет важную роль в регулировании жирового обмена у людей и других млекопитающих.

Стимулируя симпатическую нервную систему, также увеличивает кровяное давление, частоту сердечных сокращений и термогенез.

Роль лептина в похудeнии

Некоторое время Гормон лептин представлялся как потенциальное средство для подавления аппетита при лечении ожирения. Однако было обнаружено, что у большинства пациентов с избыточным весом очень высокий уровень гормона в крови.

Причина, вероятно, кроется в резистентности к этому гормону. Хотя уровень лептина в крови высок, мозг не передает чувство сытости. Сохраняется чувство голода и продолжается прием пищи.
Симптомы лептиновой резистентности могут сочетаться с симптомами инсулинорезистентности, такими как неспособность сжигать жир и похудеть; ваш уровень энергии повышается и понижается — и возникает постоянная необходимость подзарядиться еще большим количеством пасты, закусок, хлеба, картофеля фри — и сохранять все, вместо того, чтобы использовать запасы жира в качестве энергии.

Надежды на то, что лептин может оказаться мощным средством для подавления аппетита, изначально не оправдались, когда было обнаружено, что у большинства людей с ожирением высокий уровень этого гормона. Эти часто голодные пациенты не испытывают недостатка в лептине (дефицита), а скорее страдают от так называемой резистентности к нему. В этом состоянии физиологическое действие лептина на нейроны-мишени не происходит. Основной механизм еще не ясен.

Диета и лептин

Правильная диета и упражнения — лучшее лечение, чтобы

• обратить вспять резистентность к лептину,
• стабилизировать уровень инсулина
• и поддерживать его на низком уровне,
• поддерживать постоянный уровень энергии без перепадов,
• запустить кетоз.

Определенные продукты, особенно продукты, содержащие много сахара и жира, например жареные и карамелизированные продукты, вызывают воспаление, и тогда гормон не может работать. В настоящее время нет надежных доказательств, но одна из причин резистентности к лептину — это пищевое поведение.

Лептин — альтернатива инсулину

Новое исследование на мышах показывает, что лептин также может оказаться альтернативой инсулину у людей с диабетом 1 типа.

Преимущество перед инсулином: он, по-видимому, является лучшим антагонистом глюкагона и, следовательно, более точно снижает уровень сахара в крови. Другие недостатки инсулинотерапии можно устранить. Клинические исследования должны проверить эти гипотезы.

---

Итак, в гормональной диете Сары Готтфрид в течение 3 дней усилия направлены на то, чтобы отрегулировать уровень лептина.

Гормональная диета в 7 шагах: лептин

Вводная статья: новый старт за 21 день в период менопаузы

Как правильно похудеть

Перезагрузка 1: эстроген
Перезагрузка 2: инсулин

Перезагрузка 3: лептин
Перезагрузка 4: кортизол
Перезагрузка 5: щитовидная железа
Перезагрузка 6: гормон роста
Перезагрузка 7: тестостерон

Каждые три дня вы отказываетесь то каких-то продуктов

1. Мясо и алкоголь (эстроген) 3 дня
2. Сахар (инсулин) 3 дня
3. Фрукты (лептин) 3 дня
4. Кофеин (кортизол) 3 дня
5. Злаки (щитовидная железа) 3 дня
6. Молоко (гормон роста) 3 дня
7. Токсины (тестостерон) 3 дня

Перезагрузка 3: Гормон лептин. Как избавиться от лишнего веса

Вот почему сладкие фрукты делают нас толстыми!

Фрукты — полезно, ешьте, дети, фрукты — мы слышим это с детства…

Что ж, сладкий фрукт! А все это «полезные» витаминные бомбы мешают худеть.

Итак, мы отказались на первом этапе от мяса/алкоголя; от сладкого... а теперь следует отказаться от фруктозы.
Если у вас избыточный вес или у вас есть проблемы с сахаром в крови, фруктоза — естественный сахар, содержащийся во фруктах — может быть проблематичным, особенно при высоком содержании калорий.

Вот почему вам следует ограничить потребление фруктозы

• У вас ненасытный аппетит?
• Есть ли у вас непреодолимая тяга к еде, особенно после 17:00?
• Вы любите пить фруктовые соки или газированные напитки?
• Вы в основном едите такие фрукты, как бананы, виноград или сухофрукты?

Тогда вы потребляете слишком много фруктозы. И это нехорошо, потому что если вы потребляете слишком много фруктозы, уровень лептина резко повышается, то вы не только толстеете, но и страдаете от голода.

Например, в сухих абрикосах содержание фруктозы в 17 раз выше, чем в свежих фруктах.

Хватит, ты наелся! (Лептин)

Лептин — естественное средство для подавления аппетита. Он посылает в мозг сигнал о том, что человек наелся и должен прекратить есть. Теперь вы могли подумать, что больше лептина было бы замечательно, больше никакого голода… и всегда сытость и удовлетворение… но жизнь не всегда справедлива, и, к сожалению, все обстоит как раз наоборот: вы больше не чувствуете себя сытым и едите как наркоман дальше — пока организм не станет устойчивым к лептину. Связь между кишечником и мозгом больше не работает должным образом.

Почти все женщины с избыточным весом, кому задача похудеть кажется безуспешной: похудеть — миссия выполнима!

Ваша проблема — гормон голода лептин, а не отсутствие силы воли!
Лучший способ контролировать лептин — сократить потребление фруктозы и потреблять больше полезного белка.

Лептин для похудения

Вот как сжечь больше жира и почувствовать сытость, если вы продукте потребляете в правильном количестве!

Правила питания без фруктов на каждый день

1. Начните день с протеина.
   Ешьте богатую белком пищу в течение 30 минут после пробуждения. Это снижает тягу к фруктозе и другим сахарам. Съешьте до 100 г белка в течение дня.
2. Ешьте 500 граммов овощей с низким содержанием фруктозы в день.
   Например, артишоки, квашеная капуста, шпинат, ростки люцерны, горох, сладкий картофель, брокколи, тыква и морковь.
3. Избегайте алкоголя!
   Да, алкоголь содержит фруктозу! Поскольку печень и лептин взаимосвязаны, избегайте употребления алкоголя на протяжении всей гормональной диеты.
4. Никаких перекусов между приемами пищи.
   Тот, кто больше не чувствует себя по-настоящему голодным, по привычке ест слишком много закусок/перекусов. От этой привычки следует отказаться с помощью гормональной диеты. Есть трехразовое питание с интервалом от четырех до шести часов, и все!
5. Ешьте хорошие жиры.
   Используйте кокосовое масло, сливочное масло, топленое масло, орехи и животные жиры. Так вы регулируете свой метаболизм.
6. Избегайте фрукты и овощы из семейства пасленовых.
   Пасленовые растения содержат соланин — химическое вещество, которое может вызывать воспаление, боль и проблемы с суставами, а также проблемы с кишечником. На этом этапе избегайте картофеля, помидоров, баклажанов, перца, физалиса и сои.

Меню для перезагрузки 3: лептин

Завтрак

Белковый коктейль со вкусом мяты и с шоколадными каплями

Обед

Кокосовый суп с курицей по-таиландски
2 чашки салата с 2 ст.л. оливкового масла и уксусом

Ужин

170 г крабовых фрикаделек
1 чашка припущенных зеленых овощей (например, пак чой)
2 чашки салата из рукколы с крессом с заправкой

---

Белковый мятный коктейль

Ингредиенты

• 2 мерные ложки шоколадного протеинового порошка
• 1,5 чашки кокосового молока (несладкого)
• 1 чашка мятных листочков
• 1/2 чашки листьев одуванчика
• 1/4 чашки шоколадных капель или дробленных зерен какао
• кубики льда
• для декорации мятные листочки и шоколадные

Как приготовить

1. Все взбить в миксере.

---

Фрикадельки с крабами или креветками

Ингредиенты

• 1 лайм
• 1 большой красный перец чили
• 1 зеленый лук
• 400 г креветок, размороженных
• растительное масло для фритюра
• 60 мл пахты
• 2 яйца, желток и яичный белок отдельно
• 70 г муки
• дольки лайма для сервировки
• морская соль

Как приготовить

1. Помыть лайм горячей водой и вытереть насухо, мелко натереть кожуру и выжать сок.
2. Перец чили очистить, удалить семена и тонко нарезать.
3. Тонко нарезать зеленый лук.
4. Креветки нарезать крупно.
5. В сковороде нагреть растительное масло до 180°C.
6. Смешать в миске пахту и яичный желток, добавить муку, цедру и сок лайма, пока смесь не станет однородной.
7. Взбить яичный белок со щепоткой соли до пиков и добавить в смесь.
8. Добавить креветки, перец чили и зеленый лук и приправить солью по вкусу.
9. Осторожно добавить 1 ст.л. смеси с горкой одну за другой в масло и жарить 2–3 минуты, время от времени переворачивая, до золотистого цвета.
10. Положить на кухонную бумагу.
11. Подать с лаймом.

---

Сара Готфрид делится своими успехами

Я медленно худею, и вес падает. Примерно один килограмм в неделю. Я очень этому рада, но для меня главное: мне это очень нравится! Я не голодаю, я постепенно подавляю свой голод на разные «вкусняшки», и мои вкусовые рецепторы становятся более чувствительными. Я замечаю, что с моим телом хорошее что-то происходит, и я очень мотивирована тем, чтобы до конца соблюдать гормональную диету.

Еще одна хорошая новость: женщины реагируют спортом на уровень лептина! Доктор Сара Готфрид рекомендует сжигать калории с помощью упражнений после обеда. Однако между упражнениями и отходом ко сну должно быть не менее двух часов, иначе могут возникнуть проблемы со сном.

Во время эпидемии гриппа я предпочитаю заниматься спортом дома, а не в студии.

---

В следующей статье речь пойдет о 4-ом цикле гормональной диеты: кортизол — а это значит, НИКАКОГО КОФЕИНА! (Кстати, отсюда я слышу ваши испуганные крики! Оставайтесь с нами! Вам понравится!)

---

Статьи на сайте  

• предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
• и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.

 

---

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

7