Витамин K2 и D3

Витамин K является важным и необходимым витамином для нашего здоровья.

Есть витамин K1 — филлохинон и витамин K2, известный как менахинон. Витамин K2 и D3 — неразрывная пара

Витамин K2 и D3

Но для каких функций нам действительно нужны витамины K и, что более важно, как мы получаем их в достаточном количестве?

Витамин К в природе встречается в двух формах: витамин K1 и витамин K2. Эти два вместе составляют группу витамина К.

  • В своей естественной форме они вырабатываются растениями и микроорганизмами и поступают в организм с пищей.
  • Однако в растениях содержится только витамин K1 (филлохинон). В частности, зеленые листовые овощи содержат витамин K1.
  • Витамин К2 (менахинон) может поступать через продукты животного происхождения, такие как яичные желтки, мясо и молочные продукты.
  • Витамин К2, который вырабатывается в результате естественного бактериального брожения, отличается особенно высоким качеством и биодоступностью.

Существуют разные формы витамина К2, которые различаются по своей эффективности для организма, причем процесс производства также играет роль.
Кстати, синтетически произведенный K2 часто содержит ненужные добавки и представляет собой менее ценный cis-вариант. Он не распознается организмом и поэтому не может быть использован.

Что касается всех различных форм, наиболее важно помнить о следующем варианте витамина K2: менахинон-7 all-trans (MK7 all-trans ). Он считается наиболее эффективной формой с самой высокой биодоступностью.

Для чего нужен витамин К2

Витамин K

Он производит впечатление незаметного витамина, им часто пренебрегают. Витамин K2 не обязательно является одним из часто рекомендуемых витаминов, но все же он выполняет невероятно важные функции в организме.

Витамин К2 в связи с витамином D составляют довольно хорошую команду и прекрасно поддерживают друг друга, когда дело доходит до наших костей и усвоения кальция.

Для чего нужен витамин К2

  1. Однако витамин K2 сам по себе является особым витамином, потому что он играет роль в кровообращении, способствуя нормальному свертыванию крови.
    После того, как витамин всасывается в кишечнике, через кровь он попадает в печень, где вырабатывает факторы свертывания крови, от которых выигрывает весь организм.
  2. Вашим костям также абсолютно необходим витамин К2. Однако по сравнению с кальцием лишь немногие люди осознают важность витамина К2 для костей, хотя его влияние ощущается для всей опорно-двигательной системе.

Эти две основные задачи делают витамин K2 незаменимым для выполнения основных физических функций.

Как проявляется дефицит витамина К?

дефицит витамина К

У вас быстро появляются синяки, которые заживают медленно, или кровоточащие десны для вас не редкость? — Эти два симптома, а также кровотечение из носа и усиление кровотечения в случае травмы могут указывать на дефицит витамина К.

Мало кто подозревает, что за такими симптомами может скрываться дефицит витамина К. Вот почему тем важнее быть хорошо информированными и правильно интерпретировать сигналы. Это означает, что вы можете действовать быстро и избежать худшего.

Джулия Ланг, консультант Holistic Health®

  • Долгое время витамин К считался одним из витаминов, которые можно легко получить с пищей.

Но если учесть, что витамины К1 и К2 получают из разных источников, к этому следует относиться более критически.

зеленые листовые овощи

В то время как витамин K1 легко усваивается через зеленые листовые овощи, с K2 это немного сложнее. Людям, которые придерживаются растительной диеты, необходимо осознанно интегрировать в меню то или иное блюдо или продукт.

Таким образом, пищевые привычки можно назвать причиной дефицита. Кстати, это касается и тех случаев, когда готовые продукты имеют приоритет перед свежими зелеными овощами.

  • Помимо привычек питания играют роль и другие факторы.

Например, важно, принимаете ли вы лекарства или другие синтетические препараты. Считается, что некоторые лекарства снижают действие витамина К.
Например, антибиотики способствуют плохому усвоению витамина из-за их разрушительного воздействия на кишечную флору.

  • Это подводит нас к другому очень важному моменту: здоровье кишечника.

Витамин K2 всасывается в кишечнике — абсорбция может колебаться от 10% до 80%, что зависит от самых разных факторов.
Если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, в большинстве случаев можно предположить, что снабжение будет недостаточным.
И хронические заболевания, такие как непереносимость глютена и болезнь Хрона, могут иметь негативное влияние, как и синдром раздраженного кишечника. Расстройства пищеварения, которые, к сожалению, не редкость в наши дни, могут привести к повышенной потребности в витамине K2.

  • Витамин К хуже усваивается при повреждении печени, потому что он там хранится и метаболизируется.

Как один из наших «органов детоксикации», печень отвечает за превращение вредных веществ в безвредные. Но если их слишком много в организме, например, из-за плохого питания или токсинов окружающей среды, печень перегружается и больше не может справляться со всеми задачами. Страдает усвоение витаминов.

Некоторые бактерии в нашем кишечнике также могут сами производить витамин K2. Но для этого также необходима неповрежденная кишечная флора.

Подводя итог, можно сказать, что

  1. мы обычно не потребляем достаточно продуктов, богатых витамином K2,
  2. и, более того, кишечник редко может оптимально использовать все витамины и питательные вещества.

Эта проблема затрагивает не только людей, у которых диагностировано заболевание кишечника, поскольку желудочно-кишечные расстройства или расстройства пищеварения — очень распространенное явление.

Конечно, вам не обязательно жить с дефицитом витамина К

Чтобы кости и свертываемость крови функционировали оптимально, есть способы взять под контроль дефицит и предотвратить симптомы дефицита. Здесь могут помочь некоторые продукты, но полезны и натуральные пищевые добавки, особенно если ваш пищеварительный тракт не работает должным образом.

Некоторые органические продукты могут быть хорошими источниками витамина К. Зеленые листовые овощи, в основном, содержат витамин K1 и поэтому также подходят для веганов.

Основные источники витамина К1

Основные источники витамина К1

  • Капуста
  • шпинат
  • брокколи

Отлично, когда зелень присутствует в вашем ежедневном меню.

С витамином К2 все несколько сложнее — особенно для веганов, потому что он содержится только в продуктах животного происхождения. Витамин K2 иногда также содержится в продуктах, ферментированных бактериями, но здесь в очень разных количествах.

Источниками витамина К2 являются следующие продукты

  • яичный желток
  • молочные продукты (твердый сыр)
  • мясо
  • квашеная капуста
  • кимчи

натто

Так называемый натто имеет самое высокое содержание витамина К2. Это ферментированные соевые бобы, которые довольно популярны в Японии и других регионах Дальнего Востока. Однако в наших регионах он редко или никогда не попадает на тарелку, что блюдо имеет сильный запах и непривычный вкус

В этих продуктах много витамина К

Следующие продукты являются одними из лучших поставщиков филлохинона

В этих продуктах много витамина К

  • Листовые овощи, такие как шпинат
  • Листовой салат, например, салат и руккола
  • Брокколи
  • Капуста (кале, цветная капуста, краснокочанная капуста, брюссельская капуста)
  • Квашеная капуста
  • Горох
  • Зеленая фасоль
  • Цельнозерновые продукты
  • Спаржа
  • Сельдерей
  • Лук-порей
  • Говяжьи субпродукты

Если эти продукты с витамином К регулярно входят в ваше меню, все в порядке.

  1. Поскольку витамин К достаточно термостабилен, его содержание в значительной степени сохраняется при варке, приготовлении на пару или запекании.
  2. После покупок нужно только следить за тем, чтобы овощи хранились в прохладном и темном месте. Солнечный свет разрушает витамин в овощах, особенно в капусте, которая благодаря своей большой поверхности может поглощать больше света.

Биологически активные добавки — на это стоит обратить внимание!

В настоящее время существует большое количество пищевых добавок с витамином К. Это может быть особенно полезно, так как ценный витамин K2 может только частично усваиваться с пищей.

Витамины K2 и D3 — идеальная комбинация

Витамины K2 и D3 - идеальная комбинация

Дефицит обоих витаминов широко распространен, поэтому их прием вместе имеет смысл. Их часто рекомендуют сочетать, так как они поддерживают друг друга в своем действии. Витамин D3 способствует нормальному уровню кальция в крови, для чего, однако, требуется достаточное количество витамина K2.

 

  1. Витамин D3 способствует нормальному усвоению кальция, и для его транспортировки туда, где он может быть полезен, необходимы определенные белки, которые активируются витамином K2.
  2. Если в организме слишком много витамина D3, но слишком мало K2, кальций может храниться неправильно и даже наносить вред. Это следует учитывать особенно при приеме витамина D3 с пищевыми добавками.
  3. Антикоагулянты считаются антагонистами витамина К. Они препятствуют их механизму действия, поэтому прием витамина К2 не рекомендуется, если такие препараты назначаются по состоянию здоровья.

Антивитамин витамина К — антибиотики

Пациенты, получающие антибиотики, имеют крайне низкий (критический) запас витамина К, как показали исследования Андреаса Шлейха Andreas Schleich и его коллег в 2011 году.
Например, четырехнедельная диета без витамина К сама по себе не привела к дефициту, в отличие от лечения антибиотиками.

Витамин К можно получить с пищей

  • Если вы хотите, чтобы ваши кости, зубы, кровеносные сосуды были здоровыми, а также хотите эффективно защитить себя от рака, вам следует оптимизировать снабжение витамином K2 высококачественными продуктами, а также ферментированными продуктами.
  • Вам следует начинать лечение антибиотиками только в самых крайних случаях, а затем восстанавливать кишечную флору с помощью пробиотиков (живая молочная кислота и бифидобактерии) и пребиотиков (растворимая клетчатка).

Всегда консультируйтесь со своим врачом

 

Статьи на сайте  

  • предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
  • и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.


До новых публикаций!

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

2

8 thoughts on “Витамин K2 и D3

  • 22.10.2021 at 09:24
    Permalink

    В огороде для Полины
    Поспевают витамины.
    Вот висят на каждой ветке
    Разноцветные таблетки:
    Ярко-красные — малина,
    Рыжеватые — рябина;
    Синие — ирги горошки,
    Да смородины серёжки —
    Алые, блестящие.
    Пробуй — настоящие!

    Reply
  • 22.10.2021 at 11:01
    Permalink

    Как все же сложно обычному человеку разобраться в необходимости тех или иных витаминов для здоровья организма. Замечательно, что есть такие информативные статьи, как эта, помогающие разобраться в сути вопроса.
    Классное стихотворение разместил Сергей. Как раз о том, что питание играет значимую роль в поступлении полезных витаминов.

    Reply
    • 22.10.2021 at 13:11
      Permalink

      И чем глубже вникаешь в тему, тем больше и больше узнаешь…

      Reply
  • 28.10.2021 at 11:19
    Permalink

    Очень хорошо написано, понятно для всех. Я сама только в этом году узнала про это сочетание от врача. Назначил мне как раз и витамин д3, и к2 вместе. Пью в шипучках от эвалар витамин д3 2400ме+к2. Удобнее конечно, когда всё в одном, а то чем больше пилюль, тем чаще я про них забываю. А тут уже и самочувствие получше стало, сил прибавилось, хотя пью всего 3 недели

    Reply
    • 29.10.2021 at 09:59
      Permalink

      Очень рада за вас, что вам помог врач. Здоровья!

      Reply
  • 29.10.2021 at 19:22
    Permalink

    Про капусту отдельное спасибо, в последнее время, меня так и тянет на овощи, даже и не знаю что с этим делать, наверно осень!

    Reply
    • 30.10.2021 at 15:34
      Permalink

      Так — а какая проблема? Я вообще кругкый год ем много овощей! на здоровье вам!

      Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *