Как приготовить маринад самому

Как приготовить маринад самому
  • Будь то рыба, мясо или овощи: маринады для гриля действительно добавляют пикантности блюду! Эти рецепты маринадов и полезные советы помогут приготовить сочные и ароматные блюда.

Изысканно приправьте мясо, рыбу и овощи домашним маринадом. При правильном рецепте это делается быстро и легко.

Read more

Заправка для салата

Заправка для салата

Заправка для салата должна иметь прекрасный вкус, вкусно пахнуть и мягко подчеркивать характерный вкус салата. Салат без заправки был бы как пицца без сыра — его можно приготовить, но тогда это скучно и на вкус вдвое хуже.

Заправка для салата — это…

говорит нам Викопедия:
«Винегретная заправка, французская заправка, соус винегрет (фр. vinaigrette, sauce vinaigrette, от фр. vinaigre — «уксус») — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло. Их классическая пропорция — 1:3.
В зависимости от рецепта добавляются дополнительные ингредиенты, например, зелень. Винегретная заправка часто подаётся к салату из листьев кочанного салата, варёной и тушёной рыбе. Считается, что заправка из смеси уксуса и растительного масла была известна ещё древним египтянам.»

Read more

Травы для похудения

Травы для похудения

Травы помогут похудеть! Потому что зеленое секретное оружие природы творит настоящие чудеса детоксикации: стимулирует обмен веществ, ускоряет пищеварение и сжигает жир!

Детоксикация в моде, и, чаще всего, речь идет о дорогих очищающих смузи или соках. Речь идет об избавлении организма от предполагаемых загрязнителей и потере нескольких лишних килограммов в преиод внутренней чистки организма.

Вам не нужны дорогие порошки или причудливые соки для действительно хорошей детоксикации!
Потому что петрушка, имбирь и другие зеленые помощники из овощного отдела или огорода стоят действительно полезны, если вы хотите чувствовать себя лучше в целом.
Травы также очищают цвет лица и приводят к долгосрочному успеху в похудении.

Read more

Кориандр

Кориандр

Ты или любишь его или ненавидишь! Вряд ли какая-либо другая трава вызывает столько разных мнений, как кориандр.
Это зависит также от того, используете ли вы семена кориандра или свежий кориандр, т.е. кинзу.
Потому что, хотя семена кориандра очень популярны в рецептах, свежие листья (кинзу) многие не любят из-за специфического — мыльного — вкуса. Но, возможно, вам стоит еще раз подумать о кориандре: потому что растение универсальное и к тому же довольно полезное.

Кориандр – больше, чем пряность

Кориандр (трава кинза) известен многим из азиатской кухни.

Read more

Шафран приправа

Шафран приправа

Шафран — это не только пряность золотисто-желтого цвета, но и очень сильнодействующее лекарство. Шафран считается естественным усилителем сексуальной активности как у мужчин, так и у женщин.
В то же время шафран эффективен против депрессии и ПМС.

Шафран — приправа и лекарство!

Поскольку шафран также содержит сильные антиоксиданты, он обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.
В качестве небольшого бонуса шафран, подавляющий аппетит, помогает сбросить вес.

Read more