Протеин для похудения необходим, но сколько его употреблять? — Это важно всем знать.
Потеря веса с белками
Сколько есть белков, чтобы потерять лишний вес?
Звезды и супермодели худеют с протеинами. Потому что они не способствуют потери лишнего веса и хорошо насыщают. — Но сколько их должно быть в меню, чтобы лишние килограммы действительно таяли?
Волшебное оружие — белки
- Белки полезны для здоровья и хорошо и надолго утоляют голод.
- Кроме того, они ускоряют обмен веществ, потому что одна треть калорий, содержащихся в белке, напрямую сжигается.
- И когда мы сыты, мы не едим больше, чем нужно.
Логично, что эксперты и диетологи всегда полагаются на белки, когда дело доходит до избавления от лишних килограммов.
Но сколько белка должно быть в меню, чтобы не превысить разумный уровень? Разве нельзя есть вареные яйца весь день? — Увы, нет!
Завтрак… Вы должны есть утром, если хотите похудеть
Что касается завтрака, то человечество делится на две части: одни ничего не едят по утрам, другие не могут выбраться из дома, не позавтракав. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, вам обязательно следует позавтракать — вот так…
Один прием пищи не должен содержать более 20-30 граммов белка, рекомендует американский диетолог Лесли Ланжевен Leslie Langevin. Для женщин в возрасте от 19 до 70 лет рекомендуется употреблять в среднем 46 граммов белка в день.
Почему?
«Тело может переработать только от 20 до 30 граммов за один раз», — объясняет Ланжевен.
«Это количество является идеальным, потому что мы будем сыты, а организм получает максимум, который он может усвоить».
И это оставляет достаточно места для других питательных веществ, которые нам также необходимы.
Микс в питании — это важно
Секретный рецепт для похудения: объединить белки с углеводами и полезными жирами.
Потому что только тогда мы дольше чувствуем себя сытыми, но в то же время получаем энергию, которая нужна организму.
Но вы должны брать не только животный белок, уделите больше внимания орехам, бобовым, тофу или другим соевым продуктам в качестве поставщиков белка.
Таким образом, вместо того, чтобы выкладывать на тарелку гору яичницы, вы должны убедиться, что каждый прием пищи содержит нежирный белок.
Просто говоря: йогурт или обезжиренный творог в сочетании с птицей, мясом и рыбой с легкими овощами, кусочками нежирного сыра или орехами.
Таким образом, это будет натуральный белок в сочетании с другими продуктами. И это на вкус намного лучше, чем протеиновые коктейли или протеиновые батончики.
5 признаков того, что вы должны есть больше белков!
Поскольку каждая клетка в организме нуждается в белках, вы всегда должны обеспечивать организм достаточным количеством белка. Узнайте, как распознать дефицит белка!
1. Вам трудно похудеть
Если вы не теряете вес, несмотря на диету и регулярные занятия фитнесом, это может быть связано с недостатком белков.
Попробуйте диету с высоким содержанием белка — первые килограммы исчезнут быстро!
2. Вы часто болеете
Белки оказывают большое влияние на иммунную систему. Например, для борьбы с антителами против патогенов организму необходимо большое количество белков. Дефицит железа также может ослабить иммунную систему.
Поэтому следует обратить внимание не только на белки, но и на повышенное потребление железа.
3. У вас часто отекшие или опухшие ноги и ступни
Опухшие ноги и голени/ступни могут быть признаком острого дефицита белка. Белки несут ответственность за то, чтобы соль и вода не попадала из кровеносных сосудов в окружающие ткани.
4. У вас сухая и некрасивая кожа
Нерегулярный цвет лица также считается индикатором дефицита белка. Поэтому, если все увлажняющие кремы, лосьоны и скрабы не улучшают состояние кожи, вы можете попытаться улучшить состояние кожи повышенным потреблением белка.
5. Вы страдаете от выпадения волос
Выпадение волос может иметь много причин. Гормоны или дефицит железа, а также постоянный дефицит белка могут быть причиной выпадения волос. Если организм не получает достаточно белка, то рост волос останавливается.
Вышеуказанные симптомы также могут быть признаками серьезных заболеваний. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к врачу для обследования и за советом!
Протеин для похудения
Основным источником — (но не единственным) — является мясо.
Мифы о мясе. 3 самых стойких мифа о мясе
Есть ли у вас хотя бы один знакомый, который изо дня в день демонизирует мясные блюда?..
Тенденция к веганству, вероятно, усилила это отношение. Неважно, являетесь ли вы веганом/вегетарианцем или любите мясо, прочитайте о тех мифах, которые витают вокруг мяса.
Мясо — это зло, и любой, кто ест мясо, тоже злой — верно? Это мнение становится все громче и громче уже несколько лет. Так ли? — Вот ответ.
Миф 1: Мясо вредно для здоровья
Один из самых настойчивых аргументов против мяса заключается в следующем: он полон холестерина и, следовательно, вреден для человеческого организма. Но этот миф может быть опровергнут сегодня. Потому что ученые обнаружили, что холестерин является частью организма и, таким образом, оказывает положительное влияние на организм.
Кроме того, якобы мясо виновато в возникновении таких заболеваний, как диабет 2 типа. Этот факт совсем не верен: потому что диабет является болезнью новомодной. Ведь мясо было важной частью рациона с самого начала существования человека.
Внимание: речь, конечно, идет о мясе как таковом, а не о переработанной колбасе или других изделиях
Миф 2: Людям не нужно мясо
Миф, который распространяют особенно упорные веганы. Якобы, современным людям не нужно мясо. Неверно: человек всегда питался мясом. Наши тела, то есть желудок и кишечник, созданы так, чтобы животный белок мог легко перерабатываться.
Чистые травоядные, с другой стороны, имеют гораздо более длинные желудки или даже несколько из них, чтобы хорошо переваривать травы и овощи.
Миф 3: Мясо делает тебя толстым
Мясо имеет много жира и много калорий… Поэтому звучит логично, что мясо делает тебя толстым, верно? Это не совсем так работает. Потому что мясо, например, стейк — это белок высокого качества. А белок, как известно, является важной частью здорового питания и нужен для снижения веса. Много белка также способствует росту мышц.
Мифы опровергнуты, но тем не менее, вы всегда должны убедиться, что вы потребляете мясо высокого качества.
И отказаться от переработанных мясных продуктов.
Если вы все же не готовы есть мясо, то есть много растительных белковых бомб!
Растительные источники белка
- люпин
- соевые бобы
- арахис
- чечевица
- семена конопли
- семена чиа
- амарант
- квиноа
- овсяные хлопья
- тофу
Знаете ли вы что-то о люпине?
Эта белковая бомба сделает вас стройными!
Чечевица, горох и бобы: для вегетарианцев и веганов являются бобовыми неотъемлемой частью рациона, они служат важным источником белка.
Теперь этот список можно уверенно расширить, включив в него люпины, которые также богаты витаминами и минералами, но являются продуктом с низким содержанием холестерина и жиров, а также без глютена.
Люпин
Люпин переживает ажиотаж в пищевой промышленности. С одной стороны, его можно готовить как блюда из чечевицы. Рецепты из люпина еще разнообразнее. Люпин не имеет резкого вкуса, как соя или тофу.
Поскольку каждая клетка в организме нуждается в белках, вы всегда должны обеспечивать организм достаточным количеством белка.
Те, кто не хочет покупать блюда из люпина, но хотят сами приготовить их, могут выбрать из большого ассортимента рецептов с мукой из люпина или семенами. С люпином можно приготовить даже картофель фри.
Но растение подходит не только для мясной или безглютеновой диеты очень хорошо: для спортсменов или для похудения люпин выступает в качестве альтернативы порошку искусственного белка. Мышцы растут, обмен веществ поддерживается, клетчатка поступает в достаточном объеме.
Сине-фиолетовые цветущие растения происходят из Южной Америки или Средиземноморья, их также можно прекрасно выращивать в других широтах.
Какие бы протеины вы ни употребляли, они несомненно приносят пользу организму.
Прежде чем начать употреблять люпины, вы должны знать, что это растение ядовитое, употреблять в пищу можно лишь определенный вид, поэтому его не надо самому выращивать, а лучше покупать.
Люпин содержит в семенах
- белка (до 50 %),
- масла (от 5 до 20 %), по качеству близкого к оливковому,
- отличается отсутствием ингибиторов пищеварения
- и других антипитательных веществ.
Пищевая ценность люпина (семян) на 100 г
- 253 ккал
- Белки 42 г
- Жиры 6 г
- Углеводы 5 г
- Клетчатка 19 г
Как готовить
С мукой из люпина можно испечь сладкие и пикантные изделия. Подходит для теста для тортов, печенья, блинов или хлеба и придает им приятный желтый цвет. Поскольку он не содержит глютен, он не используется в чистом виде, но смешивается с обычной мукой в соотношении 15%:85%.
Люпиновая мука также подходит для загущения супов и соусов.
Люпин можно добалять в мюсли. Или как перекус погрызть семена.
Семена люпина используются на кухне, как бобовые. Маринованные люпины добавляют в овощное рагу или другие овощные блюда; высушенные семена люпина лучше всего размягчают в воде, как и другие бобовые, на ночь. Семена люпина также являются идеальной основой для домашних вегетарианских гамбургеров и пирожков.
Начните знакомство с люпинами с самого простого рецепты — пасты для хлеба!
С помощью следующего базового рецепта вы можете приготовить пасты со многими вкусами от сладких до соленых.
Основной рецепт пасты из люпина
Для приготовления потребуется
- 100 г вареных люпина или сырых (сварить самому)
- 1 ст.л. тахина (или, альтернативно, больше растительного масла)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 капля соли лимонного сока
Как приготовить
- Замочить семена люпина в двойном количестве воды на ночь. Слить воду на следующее утро и залить водой и варить около часа на среднем огне.
Не удивляйтесь: мягкими, как чечевица или фасоль, семена люпина не будут, они остаются хрустящими даже после приготовлении. - Слить воду и дать немного остыть.
- Пюрировать семена, тахин и лимонный сок.
- Приправить солью и перцем.
- Если масса слишком сухая или ее трудно смешать, просто добавьте немного воды или масла.
Вы можете расширить базовый рецепт по вкусу и предпочтениям, дополнить, например, свежей зеленью, специями, сырыми или вареными овощами, орехами, оливками, фруктами и многим другим.
Следует использовать 30-40% основы люпина и 60-70% других ингредиентов по своему вкусу, как в рецепте ниже.
Рецепт люпиновой пасты с помидорами и базиликом понадобятся следующие ингредиенты:
- 130 г люпина по базовому рецепту
- 240 г свежих помидоров
- 20 г сушеных помидоров
- ½ лука
- 1 маленький зубчик чеснока
- растительное масло
- соль и перец
Готовьте так:
- нарежьте свежие и сушеные помидоры крупно.
- Пюрировать ингредиенты блендером.
- Добавлять масло по мере необходимости.
Хранить в банках в холодильнике в течение трех-четырех дней.
3
Отличная статья, поделюсь с подружками. Лишний вес беда не только милых дам, у кавалеров тоже хватает излишеств, поэтому пост полезен многим. Спасибо!
Это нужно всем знать!
Тем, кто решился заняться своей фигурой, все эти нюансы необходимо учитывать. Познавательная статья, многие сейчас худеют и я думаю примут к сведению все рекомендации.
Надеюсь… для того и работаю.
При похудении белок обязательно нужен. И он должен быть полноценным, а это мясо, рыба, яйца.
да, и качественным