Как похудеть. Диета Мюллера

Как похудеть? — диета Мюллера отвечает так: не запрещать, а рекомендовать! Диетолог Свен-Дэвид Мюллер разработал диету, которая фокусируется на большем количестве упражнений, сбалансированном питании.

Диета Мюллера известна как умеренная диета. Мюллер является одним из самых известных экспертов в области питания в Европе и уже опубликовал более 120 различных книг. Свен-Дэвид Мюллер является признанным диетологом уже 22 года и даже награжден за заслуги и достижения в области просвещения в вопросах питания.

В центре внимания диеты Мюллера:

• больше упражнений,
• лучшее питание,
• больше релаксации.

Умеренная диета Мюллера не запрещает определенные продукты или группы продуктов.
Запреты — это абсолютное табу в диете Мюллера.

Кроме того, какие-либо диетические продукты не ставятся во главу угла. Таким образом, она очень отличается от популярных диет с высоким или низким содержанием углеводов или с низким содержанием жиров.

Диета Мюллера

не включает в себя программу экстремальных упражнений, и диета не приводит к быстрой, нездоровой потере веса. План диеты Мюллера основан на сбалансированной диете, в которой каждый прием пищи состоит как из сладких, так и пикантных компонентов, таким образом чувство голода хорошо утоляется, а приступы голода почти исключаются. Кроме того, диета также использует принцип гликемического индекса пищи.

Рассмотрим подробнее диету Мюллера, ее реализацию в повседневной жизни, насколько она научна, интеграцию упражнений и спорта, и ее долгосрочные последствия.

Как похудеть. Диета Мюллера

План диеты Мюллера делится на три этапа

1-ая фаза переходная (пересторечная): 1 или 2 дня. Рис с творогом вы едите три раза в день.
2-ая фаза сжигания жира: эта фаза длится от 6 до 12 недель, в зависимости от того, сколько лишнего веса. Три приема пищи в день.
3-ья фаза стабилизации: эта фаза должна быть продолжена на всю жизнь.

I. Первая фаза состоит

из одно-/двухдневного «рисово-творожного» периода, в течение которого следует есть только три раза в день: главным образом,

• рис и творог,
• и на выбор — овощи и фрукты.

Если вам не нравятся творог и рис, вы можете легко перейти к творогу и овсянке.

Каждое из трех блюд не более 330 калорий.
Таким образом, ежедневно потребляется около 1000 калорий.

Первый этап должен длиться не более двух дней. Ожидаемая потеря веса составляет от двух до трех килограммов.

На этом этапе тело должно уже готовится к предстоящему сжиганию жира.

II. За этим следует так называемая фаза сгорания жира

Эта фаза длится от шести до двенадцати недель, в зависимости от того, какой был избыточный вес и сколько лишних килограммов необходимо сбросить.

В этот период идет привыкание к новому отношению к еде.
Цель: потерять от семи до десяти килограммов.

Как и в первой фазе, во второй фазе планируются три приема пищи.

Обед с высоким содержанием белка и ужин с низким содержанием углеводов — основа меню.
Во это период сжигания жира ежедневно потребляется около 1250 калорий.

• До приема пищи принимается 1 напиток, заполняющий желудок;
• после приема пищи принимается 1 напиток-витализатор. Эти напитки могут быть как сладкие, так и пикантные, готовить надо самому.

Все три приема пищи всегда содержат сладкий и пикантный компонент. Например, блюдо из мяса и вкусный шоколадный десерт.

III. Стабилизация следует на третьей и заключительной фазе диеты

Напитки могут по-прежнему использоваться по желанию на этапе стабилизации. Они разработаны так, чтобы помочь справиться с аппетитом, но больше не являются частью диеты.

Витамины, минералы и жизненно важные питательные вещества как цинк, корица, кофеин, кальций, капсаицин и витамина С следует принимать во время фазы сжигания жира и стабилизации в большем объеме, чем обычно, поскольку они способствуют сжиганию жира.
До 2000 ккал в день.

Реализация в повседневной жизни

1. Диета подходит для тех, кто хочет поддерживать здоровую и сбалансированную диету, теряя при этом вес.
2. Кроме того, она хорошо подходит для всех трудящихся, также работающих по сменам, поскольку питание можно варьировать.
3. Диета также особенно подходит для любителей готовить, так как во время диеты следует полностью отказаться от готовой продукции: акцент делается на свеже приготовленных блюдах.
4. Экзотических ингредиентов для приготовления не требуется, все можно легко купить в обычном супермаркете.
5. В диете нет запретов, поэтому организм получает все из пищи, вы не нуждаетесь в БАДах или пищевых добавках.

Насколько научна диета

Недавние исследования показывают, что односторонние диеты почти не приводят к успеху.
Причиной этого является то, что эффект насыщения наступает быстрее, если еда состоит из белка, жира и углеводов.

До сих пор в фокусе внимания находились жиры и углеводы.
Дальнейшие исследования показали, что белок поддерживает потерю веса. Белок делает нас стройными, и в правильной комбинации — это источник здоровья.

До сих пор считалось, что только углеводы хорошо насыщают. Тем не менее, только белки идеально подходят для удовлетворения голода во время диеты, так как они также предотвращают потерю мышечной массы во время потери веса.

Диета, которая рекомендует потреблять

• от 1200 до 1600 калорий в день,
• с относительно высоким содержанием белка
• и спортивной программой как минимум 15 до 30 минут в день

— гарантирует потерю веса.

Диета Мюллера рекомендует использовать принцип гликемического индекса продуктов. Основываясь на гликемическом индексе, можно четко определить, какие продукты влияют на уровень сахара в крови. Следует потреблять углеводы с низким индексом и избегать — с высоким.

Средиземноморская диета: меню и рецепты

Спорт

Спорт, движение никогда нельзя недооценивать… как и переоценивать.
Спорт необходим, но не экстремальные виды спорта.
Ежедневно от 15 до 30 минут силовых упражнений или на выносливость вполне достаточны в соответствии с рекомендациями диеты Мюллера.

Неплохо пройти около 3000 шагов в день или больше. По словам Мюллера, даже обычное повседневное движение, как прогулки, стимулирует метаболизм — и во многих случаях может даже заменить спортивную программу. Особенно важно во время диеты — это разработать программу упражнений, чтобы сжигать только жир и не терять мышечную массу.

Кроме того, больше внимания следует уделять расслаблению, релаксации, так как стресс оказывает негативное влияние на здоровье. Методы релаксации, такие как аутогенная тренировка, помогают бороться со стрессом.

Долгосрочный эффект

После завершения диеты вам больше не нужно беспокоиться о том, что все вернется, потому что легко поддерживать свой вес.
Питание и поведение должны быть в корне изменены.

Рекомендуется, чтобы первая фаза не длилась дольше, чем описано. Фаза стабилизации рекомендуется и для постоянного режима питания.

Потеря веса не менее 6 кг жира в течение шести недель. Согласно Мюллеру, общая потеря веса от 6 до 10 килограммов возможна в течение трех этапов диеты.

Вывод

Свен-Дэвид Мюллер создал диету для похудения, которая не фокусируется исключительно на потере веса. Диета также учитывает время после диеты.

В течение трех этапов необходимо узнать как можно больше о здоровом питании.
Вес теряется стабильно, но не слишком быстро, организм обеспечивается всем необходимым.
Предлагаемые рецепты разнообразны и легко готовятся. Поэтому их можно легко интегрировать в профессиональную или личную жизнь.

Чтобы составить спортивную программу от вас потребуется больше инициативы. Посоветуйтесь с тренером в фитнес центре или составьте индивидуальную программы для занятий спортом.

Можно сказать, что диета Мюллера — это больше, чем просто диета. Скорее, это программа питания, которая помогает следить за вашей фигурой и питаться рационально.

Свен-Дэвид Мюллер собрал много полезных советов из своего многолетнего опыта в качестве эксперта по диете: например, он советует…

Поступайте так — и успех вам будет гарантирован!

• Ешьте перед едой овощной салат, овощи или фрукты.
• Между приемами пищи пейте газированную воду с кальцием.

• Приправляйте пищу — не стесняйтесь!
• Ешьте продукты из цельного зерна!

• Сделайте основой вашего питания овощи и фрукты.
• Ешьте картофель в вариантах, когда он не имеет высокий гликемический индекс: отварной или запеченный в кожуре, запеченный в фольге, отварной, пюре без жира, картофель отварной и остуженный.
• Не ешьте фаст фуд!
• Не употребляйте вкусовые добавки! Читайте этикетки на продуктах!
• Алкоголь лучше всего употреблять в виде исключения.

60 советов от диетолога — чтобы диета была успешной, делайте так!

1. Принимать в день 1200 — 1300 ккал в день. Рекомендуются 3 приема пищи в день.
2. Не употреблять сахар, а стевию или сахарозаменители.
3. Колбасные изделия лучше всего с наименьшим содержанием жира: ветчина как сырая, так и отварная, ростбиф, из птичьего мяса и др.
4. Колбасы/ветчину или сыр есть лучше всего на салатном листе с помидорами, огурцами и травами.
5. Сыр рекомендуется с 20 до 25% жирности.
6. Лучший сыр для диеты сыр Гарц, нежирный творог или зерненный творог.
7. Для бутерброда лучше взять 2 кусочка хлеба (вместо одного) и кусочком сыра, ветчины или намазкой между ними.
8. На хлеб можно намазать вместо масла томатную пасту, горчицу или хрен из баночки.
9. Намазывать масло тонким слоем, рекомендуется масло/маргарин со сниженной жирностью.
10. Масло/маргарин намазывать на хлеб тонким слоем, надо достать эти продукты заранее из холодильника.

 

11. К картофелю подавать не масло, а творог с ароматными травами.
12. Жарить лучше на сковороде с антипригарным покрытием — тогда потребуется минимум жира.
13. Растительное масло отмеривать чайной ложкой.
14. Пить молоко 1.5% жирности, кефир, сыворотку или пахту.
15. Творог будет нежнее, если его взбить с газированной водой в пышную массу.
16. Перед приемом пищи пить 1 стакан газированной воды.
17. Картофель для салата отварить в кожуре, остудить и затем готовить блюдо.
18. К приему пищи пить стакан томатного сока с табаско.
19. После приема пищи пить эспрессо.
20. В день съедать 1000 г овощей, фруктов или отварного картофеля.

21. Спустя 30 минут после приема пищи — прием напитка-витализатора.
22. Ежедневно принимать животный белок.
23. Есть досыта, но избегать перекусов.
24. Пить 1.5-2 л газированной воды с кальцием.
25. Ваниль «укрощает» голод — используйте ароматические масла или же добавляйте ваниль в пищу.
26. Корицу употреблять ежедневно.
27. Дополнительно необходимо принимать цинк: 15-30 мг; хром: 200-400 микрограмм.
28. В каждом приеме пищи сочетать блюда пикантные и сладкие.
29. Сочетать в каждом приеме пищи белки, углеводы и жиры.
30. Фарш будет полезнее, если добавить тертые овощи в фарш вместо хлеба.

31. Перед едой съесть продукт с пищевыми волокнами (например, яблоко или помидор).
32. На ужин не рекомендуются углеводы.
33. Пища должна с полезными макро- и микронутриентами.
34. Не ограничивайте радикально прием соли.
35. Не употреблять углеводы с высоким гликемичеким индексом.
36. Не использовать блюда, приготовленные промышленным способом.
37. Рис должен быть цельнозерновым.
38. Для шашлыков лучше использовать куриное мясо: кожу проколоть перед жаркой, есть только мясо.
39. Не есть блюда, приготовленные во фритюре.
40. Пасту готовить альденте.

41. Есть регулярно бобовые.
42. Есть 1 г белков на 1 кг веса.
43. Сковороду смазывать жиром или слегка сбрызгивать.
44. Жевать тщательно, есть неспеша, никогда не принимать пищу на ходу.
45. Не отвлекаться во время еды.
46. Прием линолевой кислоты (CLA) помогает потерять вес.

47. Вести дневник питания и записывать все блюда и напитки, принимаемые за день.
48. После приготовления срезать с мяса жир.
49. Рассчитать расход калорий для себя.
50. Взвешиваться не чаще 1 раза в неделю.
Для измерения количества жира в организме существуют другие методы.

51. Вместо сливок использовать концентрированное молоко (4% жирности).
52. При чувстве голода есть только продукты с низким гликемическим индексом: огурцы, перец, редис, кольраби, редьку и др.
53. Мука из плодов рожкового дерева лучше подходит для приготовления соусов (вместо муки и крахмала).
54. Есть салат всегда перед приемом основного блюда (рыба, мясо, картофель).
55. Морскую рыбу есть 2-3 раза в неделю.
56. Шоколад должен иметь от 70 до 80% какао.
57. В компоты и йогурты добавлять продукты с клетчаткой.
58. Принимать в день 1000 до 1500 мг кальция.
59. Использовать преимущественно полезные растительные жиры.
60. Есть овощи и фрукты с кожурой.

И самое главное — ничего не запрещено! Но все в меру!

План питания и примерное меню на 2 недели — в следующей статье!
Заметьте, все рецепты могут варьироваться — и взаимозаменяемы (обед и ужин не менять!)

Следите за публикациями на сайте!

4