Энергетические батончики

Готовьте энергетические батончики самостоятельно — вкусно и полезно

Энергетические батончики

Готовые батончики из шоколада и мюсли дают быстрый заряд энергии во время длительных пробежек или соревнований, но они также довольно вредны для здоровья.
Многие коммерческие батончики сделаны, в основном, из нездоровых рафинированных простых сахаров и гидрогенизированных жиров, называемых транс-жирами, которые повышают риск возникновения рака.

Иначе обстоит дело с домашними энергетическими батончиками, которые благодаря высокому содержанию сухофруктов и орехов не только впечатляют своим вкусом, но и являются настоящей энергетической и питательной бомбой.

Готовьте энергетические батончики самостоятельно

Благодаря орехам и семенам они содержат минералы, витамины и аминокислоты, которые важны для регенерации мышц.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жирных кислот, они отличаются также длительным эффектом насыщения и дают гораздо больше, чем кратковременный выброс сахара.

И что лучше всего: все эти изделия гарантированно не содержат добавок — на самом деле они содержат только то, что вы добавили от себя, а именно полезные био-продукты.



Энергетические батончики в домашних условиях

Энергетические батончики в домашних условиях

Мюсли батончики

Мюсли батончики

Ингредиенты (на 28 порций)

  • 75 г овсяных хлопьев
  • 75 г нарезанной кураги
  • 75 г вишни (из банки), мелко нарезанной
  • 75 г сушеных ягод годжи, нарезанных
  • 75 г сушеного кокоса (стружка)
  • 30 г семян конопли
  • 35 г бланшированного миндаля, нарезанного
  • 25 г нежирного сухого молока
  • 30 г обжареных зародышей пшеницы
  • 75 г шоколадной крошки (темный шоколад)
  • 5 столовых ложек сиропа агавы
  • 5 столовых ложек органического меда
  • 75 г тростникового сахара
  • 150 г арахисового масла (с кусочками)
  • ½ чайной ложки апельсинового аромата
  • 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры

Как приготовить

Мюсли батончики 1

1. Духовку разогреть до 150°С и запечь овсяные хлопья на противне 25 минут.

2. Затем положить абрикосы, вишню, ягоды годжи, сушеный кокос, семена конопли, миндаль, сухое молоко и зародыши пшеницы в большую кастрюлю.
Все хорошо перемешать.

3. Затем добавить запеченные овсяные хлопья и шоколадную крошку — и все хорошо перемешать.

4. Затем довести сироп агавы, мед и сахар до кипения в кастрюле на среднем огне и добавить арахисовое масло, ароматизатор апельсина и тертую цедру апельсина.

5. Обе смеси перемешать.

6. Смазать прямоугольную форму для запекания маслом, равномерно распределить по ней массу, накрыть и дать постоять не менее четырех часов.
Затем нарезать бруски, которые — завернутые в пищевую пленку/бумагу  — можно хранить в холодильнике до четырех недель.

В батончике: 146 калорий, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г белков, 6 г жиров.


Энергетические батончики для спорта

Энергетические батончики для спорта

 

Ингредиенты (16 порций)

  • 125 г нарезанных грецких орехов
  • 150 г фиников без косточек, нарезанных
  • 150 г сушеной клюквы
  • 100 г сушеного кокоса

Как приготовить

1. Духовку разогреть до 160°С.
Выложить грецкие орехи на противень и поставить в духовку на десять минут, затем дать остыть.

2. Затем застелить прямоугольный противень пищевой пленкой и смочить жиром, используя спрей.
Затем положить финики, клюкву, грецкие орехи и сушеный кокос в кухонный комбайн или блендер и порубить орехи и сухофрукты.

3. Добавить столовую ложку воды и продолжать перемешивать, пока масса не станет липкой.

4. Теперь выложить смесь в форму для выпечки и разгладить ее, пока не будет покрыта вся форма для выпечки.

5. Поместить в холодильник на час, затем порезать на кусочки.

Можно хранить батончики в холодильнике несколько дней.

В 1 порции 130 калорий, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г белков, 8 г жиров.


Энергетические батончики для восстановления Recovery

Энергетические батончики для восстановления Recovery

Ингредиенты (16 порций)

  • 2 спелых банана
  • 150 г тростникового сахара
  • 125 мл рапсового или кокосового масла
  • ½ чайной ложки ванильного порошка
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 100 г соевой муки или другой муки
  • 150 г овсяных хлопьев
  • 50 г жареного кокосового ореха
  • 100 г измельченных орехов пекан
  • 125 г изюма

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180°С и смазать прямоугольный противень маслом.

2. Размять два банана вилкой в ​​большой миске.

3. Затем добавить сахар, масло и ванильную пудру, затем все растереть.

4. В отдельной миске смешать разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех, муку, овсяные хлопья и сушеный кокос.

5. Затем добавить банановую смесь и перемешать все вместе.

6. Добавить в смесь орехи пекан и изюм, равномерно распределить смесь на смазанной маслом форме для выпечки.

7. Выпекать до золотистого цвета 20 минут. Затем дать остыть на решетке. Нарезать брусками и обернуть пищевой пленкой для хранения.

В порции: 231 калории, 26 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г белков, 14 г жиров.


Рецепт батончиков с орехами и сухофрутами

Рецепт батончиков с орехами и сухофрутами

Ингредиенты

  • 50 г семян льна
  • 25 г семян чиа
  • 50 г дробленого овса
  • 125 г измельченных орехов кешью
  • 30 г семян подсолнечника
  • 35 г вишни (из банки) или кураги, мелко нарезать
  • 26 фиников без косточек, нарезанный
  • 1/8 чайной ложки корицы
  • 50 г сушеного кокоса
  • 25 г протеинового порошка (со вкусом ванили)
  • 25 г какао-порошка для выпечки
  • 5 столовых ложек органического меда
  • щепотка соли

Как приготовить

1. Застелить прямоугольный противень пищевой пленкой и сбрызнуть спреем.

2. Затем поместить семена льна, семена чиа, овсянку, орехи кешью, семена подсолнечника, вишню/курагу, финики, корицу, сушеный кокос, мед и соль в блендер или кухонный комбайн и перемешать все это примерно в течение минуты или пока масса не станет липкой.

Если смесь слишком сухая, добавьте еще немного воды.

3. Затем вылить тесто в подготовленную форму для запекания, накрыть и поставить на час в холодильник.
Затем порционировать массу (взвесить) и сформовать из нее бруски.

Храните батончики в холодильнике до использования.

В порции: 257 калорий, 45 г углеводов, 7 г клетчатки, 6 г белков, 9 г жира.



Энергетические батончики содержат немало калорий
Это рецепты полезных перекусов… Но!

Энергетические батончики содержат немало калорий.
Поэтому — даже если они очень вкусные, и вы любите сухофрукты, орехи и семечки — следите за потреблением калорий!

Полезные перекусы


До новых публикаций!

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

4

12 thoughts on “Энергетические батончики

  • 26.07.2021 at 10:09
    Permalink

    То, что такие батончики вкусные, ни сколько не сомневаюсь — в них столько разных орешков! Спасибо за интересные рецепты приготовления энергетических батончиков в домашних условиях своими руками.

    Reply
  • 26.07.2021 at 20:14
    Permalink

    Какие вкусные рецепты домашних энергетических батончиков. Очень понравились.

    Reply
    • 27.07.2021 at 09:21
      Permalink

      Да, вкусные. Мне очень нравятся орехи и сухофрукты. А тут все есть.

      Reply
  • 14.08.2021 at 13:19
    Permalink

    С учётом того, что всё дорожает, то покупные батончики не выгодно стало покупать! Лучше и в правду приготовить их заранее дома и наслаждаться новыми силами! Забрал себе на заметку!

    Reply
    • 15.08.2021 at 12:32
      Permalink

      Ну я даже с той точки зрения, что я знаю четко, что я покупала и что туда положила

      Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *