Энергетические батончики

Готовьте энергетические батончики самостоятельно — вкусно и полезно

Энергетические батончики

Готовые батончики из шоколада и мюсли дают быстрый заряд энергии во время длительных пробежек или соревнований, но они также довольно вредны для здоровья.
Многие коммерческие батончики сделаны, в основном, из нездоровых рафинированных простых сахаров и гидрогенизированных жиров, называемых транс-жирами, которые повышают риск возникновения рака.

Иначе обстоит дело с домашними энергетическими батончиками, которые благодаря высокому содержанию сухофруктов и орехов не только впечатляют своим вкусом, но и являются настоящей энергетической и питательной бомбой.

Готовьте энергетические батончики самостоятельно

Благодаря орехам и семенам они содержат минералы, витамины и аминокислоты, которые важны для регенерации мышц.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жирных кислот, они отличаются также длительным эффектом насыщения и дают гораздо больше, чем кратковременный выброс сахара.

И что лучше всего: все эти изделия гарантированно не содержат добавок — на самом деле они содержат только то, что вы добавили от себя, а именно полезные био-продукты.



Энергетические батончики в домашних условиях

Энергетические батончики в домашних условиях

Мюсли батончики

Мюсли батончики

Ингредиенты (на 28 порций)

  • 75 г овсяных хлопьев
  • 75 г нарезанной кураги
  • 75 г вишни (из банки), мелко нарезанной
  • 75 г сушеных ягод годжи, нарезанных
  • 75 г сушеного кокоса (стружка)
  • 30 г семян конопли
  • 35 г бланшированного миндаля, нарезанного
  • 25 г нежирного сухого молока
  • 30 г обжареных зародышей пшеницы
  • 75 г шоколадной крошки (темный шоколад)
  • 5 столовых ложек сиропа агавы
  • 5 столовых ложек органического меда
  • 75 г тростникового сахара
  • 150 г арахисового масла (с кусочками)
  • ½ чайной ложки апельсинового аромата
  • 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры

Как приготовить

Мюсли батончики 1

1. Духовку разогреть до 150°С и запечь овсяные хлопья на противне 25 минут.

2. Затем положить абрикосы, вишню, ягоды годжи, сушеный кокос, семена конопли, миндаль, сухое молоко и зародыши пшеницы в большую кастрюлю.
Все хорошо перемешать.

3. Затем добавить запеченные овсяные хлопья и шоколадную крошку — и все хорошо перемешать.

4. Затем довести сироп агавы, мед и сахар до кипения в кастрюле на среднем огне и добавить арахисовое масло, ароматизатор апельсина и тертую цедру апельсина.

5. Обе смеси перемешать.

6. Смазать прямоугольную форму для запекания маслом, равномерно распределить по ней массу, накрыть и дать постоять не менее четырех часов.
Затем нарезать бруски, которые — завернутые в пищевую пленку/бумагу  — можно хранить в холодильнике до четырех недель.

В батончике: 146 калорий, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г белков, 6 г жиров.


Энергетические батончики для спорта

Энергетические батончики для спорта

 

Ингредиенты (16 порций)

  • 125 г нарезанных грецких орехов
  • 150 г фиников без косточек, нарезанных
  • 150 г сушеной клюквы
  • 100 г сушеного кокоса

Как приготовить

1. Духовку разогреть до 160°С.
Выложить грецкие орехи на противень и поставить в духовку на десять минут, затем дать остыть.

2. Затем застелить прямоугольный противень пищевой пленкой и смочить жиром, используя спрей.
Затем положить финики, клюкву, грецкие орехи и сушеный кокос в кухонный комбайн или блендер и порубить орехи и сухофрукты.

3. Добавить столовую ложку воды и продолжать перемешивать, пока масса не станет липкой.

4. Теперь выложить смесь в форму для выпечки и разгладить ее, пока не будет покрыта вся форма для выпечки.

5. Поместить в холодильник на час, затем порезать на кусочки.

Можно хранить батончики в холодильнике несколько дней.

В 1 порции 130 калорий, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г белков, 8 г жиров.


Энергетические батончики для восстановления Recovery

Энергетические батончики для восстановления Recovery

Ингредиенты (16 порций)

  • 2 спелых банана
  • 150 г тростникового сахара
  • 125 мл рапсового или кокосового масла
  • ½ чайной ложки ванильного порошка
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 100 г соевой муки или другой муки
  • 150 г овсяных хлопьев
  • 50 г жареного кокосового ореха
  • 100 г измельченных орехов пекан
  • 125 г изюма

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180°С и смазать прямоугольный противень маслом.

2. Размять два банана вилкой в ​​большой миске.

3. Затем добавить сахар, масло и ванильную пудру, затем все растереть.

4. В отдельной миске смешать разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех, муку, овсяные хлопья и сушеный кокос.

5. Затем добавить банановую смесь и перемешать все вместе.

6. Добавить в смесь орехи пекан и изюм, равномерно распределить смесь на смазанной маслом форме для выпечки.

7. Выпекать до золотистого цвета 20 минут. Затем дать остыть на решетке. Нарезать брусками и обернуть пищевой пленкой для хранения.

В порции: 231 калории, 26 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г белков, 14 г жиров.


Рецепт батончиков с орехами и сухофрутами

Рецепт батончиков с орехами и сухофрутами

Ингредиенты

  • 50 г семян льна
  • 25 г семян чиа
  • 50 г дробленого овса
  • 125 г измельченных орехов кешью
  • 30 г семян подсолнечника
  • 35 г вишни (из банки) или кураги, мелко нарезать
  • 26 фиников без косточек, нарезанный
  • 1/8 чайной ложки корицы
  • 50 г сушеного кокоса
  • 25 г протеинового порошка (со вкусом ванили)
  • 25 г какао-порошка для выпечки
  • 5 столовых ложек органического меда
  • щепотка соли

Как приготовить

1. Застелить прямоугольный противень пищевой пленкой и сбрызнуть спреем.

2. Затем поместить семена льна, семена чиа, овсянку, орехи кешью, семена подсолнечника, вишню/курагу, финики, корицу, сушеный кокос, мед и соль в блендер или кухонный комбайн и перемешать все это примерно в течение минуты или пока масса не станет липкой.

Если смесь слишком сухая, добавьте еще немного воды.

3. Затем вылить тесто в подготовленную форму для запекания, накрыть и поставить на час в холодильник.
Затем порционировать массу (взвесить) и сформовать из нее бруски.

Храните батончики в холодильнике до использования.

В порции: 257 калорий, 45 г углеводов, 7 г клетчатки, 6 г белков, 9 г жира.



Энергетические батончики содержат немало калорий
Это рецепты полезных перекусов… Но!

Энергетические батончики содержат немало калорий.
Поэтому — даже если они очень вкусные, и вы любите сухофрукты, орехи и семечки — следите за потреблением калорий!

Полезные перекусы


До новых публикаций!

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

8

20 thoughts on “Энергетические батончики

  • 26.07.2021 at 10:09
    Permalink

    То, что такие батончики вкусные, ни сколько не сомневаюсь — в них столько разных орешков! Спасибо за интересные рецепты приготовления энергетических батончиков в домашних условиях своими руками.

    Reply
  • 26.07.2021 at 20:14
    Permalink

    Какие вкусные рецепты домашних энергетических батончиков. Очень понравились.

    Reply
    • 27.07.2021 at 09:21
      Permalink

      Да, вкусные. Мне очень нравятся орехи и сухофрукты. А тут все есть.

      Reply
  • 14.08.2021 at 13:19
    Permalink

    С учётом того, что всё дорожает, то покупные батончики не выгодно стало покупать! Лучше и в правду приготовить их заранее дома и наслаждаться новыми силами! Забрал себе на заметку!

    Reply
    • 15.08.2021 at 12:32
      Permalink

      Ну я даже с той точки зрения, что я знаю четко, что я покупала и что туда положила

      Reply
  • 02.12.2021 at 12:19
    Permalink

    Здравствуйте! Очень понраился рецепт батончиков с орехами и сухофрутами! Попробую приготовить, спасибо!

    Reply
  • 18.09.2023 at 11:58
    Permalink

    Честно скажу, что такие батончики не рассматривала в качестве энерготоников, люблю батончиками с орешками просто «похрустеть». 🙂

    Reply
  • 19.09.2023 at 10:39
    Permalink

    Ух ты! А оказывается, не так уж и трудно приготовить энергетические батончики самостоятельно. Мы иногда покупаем прессованные мюсли, как в первом рецепте, с разными наполнителями, но мне в них не всё нравится. А тут да. можно добавить только то, что нравится самим. Единственная трудность — найти все необходимые ингредиенты. К
    Которые именно полезные. Хотя их же можно варьировать.

    Reply
    • 20.09.2023 at 09:04
      Permalink

      Да, собрать ингредиенты — самое сложное. Для этого есть интернет. Если я что-то не нахожу в магазине, то помогает он
      Дальше все легко и просто.

      Reply
      • 20.09.2023 at 11:24
        Permalink

        Вот уж не представляю, чем заменить большую часть непродающихся у нас ингредиентов. Например, семян конопли там, или зародышей пшеницы, или ягод годжи))) А что-то можно найти, но стоит, как ракетный двигатель. Например, тростниковый сахар или сироп агавы, или арахисовое масло.

        Reply

Добавить комментарий для Larissa Moor Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *