Здоровый кишечник человека — гарантия здоровья всего нашего организма и стройного тела.
Еда для кишечника — важный фактор в здоровье человека
Как устроен кишечник человека?
Кишечник — это спиральная мышечная трубка, которая простирается от желудка к анальному отверстию.
Его основная задача — переваривать пищу. В кишечнике также вырабатываются различные гормоны, и он также играет важную роль в защите от болезнетворных микроорганизмов, а также в абсорбции и высвобождении воды.
Стенка кишечника содержит множество нервов. У некоторых людей эмоциональное состояние влияет на кишечник: у них возникает боль в животе, диарея или запор, когда они нервничают или злятся.
Тонкая кишка соединяется непосредственно с выходным отверстием желудка. Она имеет длину от трех до пяти метров. Внутренняя стенка тонкой кишки сложена гармошкой. Поэтому ее поверхность очень большая.
Тонкий кишечник
В тонком кишечнике ферменты расщепляют компоненты пищи, такие как углеводы, белки или жиры, на отдельные составные, то есть на сахар, аминокислоты и жирные кислоты. Ферменты образуются в слюнных железах во рту, желудке и поджелудочной железе и попадают в кишечник в виде пищеварительных соков.
Также есть желчь и кишечные выделения. Они облегчают ферментам расщепление пищи. Кроме того, желудок и кишечник выделяют слизь, которая не позволяет ферментам атаковать слизистые оболочки.
Стенка тонкой кишки в основном всасывает пищевые компоненты, витамины и соли. Оттуда питательные вещества попадают в кровь и во все органы тела.
В стенке тонкой кишки также вырабатываются различные гормоны. Гормоны, помимо прочего, стимулируют выработку желчи или панкреатического сока.
Толстая кишка
В правой нижней части живота тонкий кишечник впадает в толстый кишечник длиной примерно от 1 до 1,5 метров. Он состоит из слепой кишки с аппендиксом, толстой и прямой кишки, которая заканчивается анальным каналом в анусе.
Вода удаляется из жидкой пищевой мякоти в толстом кишечнике вместе с солями. Это приводит к сгущению кишечного содержимого до стула. В то же время мышцы толстого кишечника переносят содержимое кишечника мощными волнообразными движениями к анальному отверстию. Если стул попадает в прямую кишку, это вызывает желание сходить в туалет и опорожнить кишечник.
Частота испражнений сильно различается от человека к человеку: некоторые ходят в туалет три раза в день, другие — только три раза в неделю. Оба случая совершенно нормальные. Частота также зависит от того, как много клетчатки содержится в пище.
Другими важными задачами толстой кишки являются усвоение и выработка витаминов. Для этого необходима так называемая кишечная флора. Она состоит из миллиардов бактерий, которые, помимо прочего, питаются неперевариваемыми компонентами пищи. При этом они производят жизненно важные витамины B и K. Кроме того, кишечная флора защищает от других, вредных бактерий, колонизирующихся и размножающихся в кишечнике.
Что бывает при диарее и запоре?
Две важные задачи кишечника
- Движения мышц, которые толкают кишечное содержимое дальше
- Всасывание воды и солей в толстом кишечнике
Если одна или обе эти функции нарушены, могут возникнуть проблемы с пищеварением: при запоре мышцы толстой кишки обычно настолько вялые, что кишечное содержимое движется медленно. Обезвоживание делает стул более твердым.
В случае диареи происходит обратное. Толстая кишка больше не может поглощать достаточное количество воды из стула. Это может быть связано с тем, что из тонкой кишки поступает слишком много жидкости или содержимое кишечника слишком быстро транспортируется по толстой кишке. Кишечные инфекции часто являются причиной диареи.
Чтобы избежать как кишечных заболеваний, так и других заболеваний, надо предельно внимательно относиться к работе кишечника. А это напрямую связано с тем, что мы едим.
Еда для кишечника
Бактерии в нашем кишечнике важны для нашего здоровья. Научные исследования все больше и больше раскрывают важность нашей так называемой кишечной флоры, которая защищает пищевой тракт или наносит ему вред.
Следующие два списка сразу показывают, какие продукты способствуют благополучию желудка и особенно кишечника, а каких следует избегать.
Что не любит кишечник человека
Готовые блюда: принципиально избегайте их, потому что они содержат не только сырье низкого качества, но и много добавок, которые создают большую нагрузку на кишечник и иммунную систему.
Вяленые и копченые продукты: соли, используемые для консервирования мяса, могут раздражать слизистую оболочку кишечника.
Красное мясо: ученые все еще спорят, но есть вполне обоснованные свидетельства того, что слишком частое употребление красного мяса (говядины, баранины, свинины) вредно для здоровья кишечника.
Плохие жиры: к ним относятся маргарин, сало и майонез.
Вам также следует избегать «жирного» картофеля, такого как жареный картофель, крокеты, картофель фри и картофельный салат с большим количеством майонеза.
Трудно перевариваемые овощи: к ним относятся чеснок и лук, лук-порей и капуста, перец и огурцы.
Белая мука и белый сахар: очень сладкие продукты и напитки, а также быстро усваиваемые углеводы из белой муки, которые также расщепляются на сахар, представляют собой серьезное бремя для кишечной флоры.
Проблема заключается в том, что различные грибы и паразиты любят сахар. Он служит им пищей, и чем больше его попадает в кишечник, тем быстрее могут размножаться эти болезнетворные кишечные обитатели. Рост паразитических червей в пищеварительном тракте также стимулируется употреблением сахара.
Какие продукты полезны для здоровья кишечника человека
Ананас: в тропических фруктах содержится много ферментов, которые помогают нам усваивать пищу, например, бромелайн. Он обеспечивает полное и здоровое переваривание пищи. Он также изгоняет кишечных паразитов из пищеварительной системы.
Яблоко: кожица этого всем известного фрукта, в частности, содержит те вещества, которые так полезны для пищеварения: пектины. Они утолщают пищевую массу — но не приводят к запорам! — и, таким образом, увеличивают объем стула. Это приводит в движение перистальтику кишечника. Натертое на терке яблоко идеально подходит в качестве домашнего средства от диареи. Это, помимо прочего, эффект яблочного вещества кверцетина и противовоспалительных танинов.
Артишок: это съедобное растение чертополоха содержит много горьких веществ, прежде всего так называемый цинарин. Они отлично поддерживают пищеварительную деятельность, потому что стимулируют выработку слюны, а также образование пищеварительных ферментов и пищеварительных соков.
Авокадо: ценные масла этого фрукта являются прекрасным подспорьем для ослабленного и раздраженного желудка. Кроме того, они улучшают пищеварение.
Банан: бананы полезны для органов пищеварения, потому что они защищают слизистую оболочку желудка и кишечника и стимулируют желудочную деятельность.
Фенхель: раститение фенхель содержит много эфирных масел. Два из них, анетол и фенхон, особенно полезны для нашей пищеварительной системы: они защищают слизистую кишечника, стимулируют выработку желудочного сока и способствуют перистальтике.
Картофель: в отварном картофеле образуется растворимая клетчатка, которая способствует здоровой кишечной флоре и образует защитный экран на слизистой оболочке пищеварительного тракта.
Папайя: еще один тропический фрукт, помимо ананаса, который обеспечивает важный фермент: папаин. Это облегчает переваривание трудно перевариваемой пищи, так как активирует переваривание жиров и белков.
Квашеная капуста: как известно, квашеная капуста содержит много витамина С. Она также содержит пробиотические микроорганизмы.
Они укрепляют здоровый баланс кишечной флоры и размножают «хорошие» кишечные бактерии.
Кисломолочные продукты: йогурт и кефир, содержащие молочнокислые бактерии, помогают поддерживать здоровье кишечной флоры и стимулируют пищеварение — идеальные продукты даже для людей с вялым кишечником.
Что действительно поддерживает здоровье кишечника
Кишечник играет важную роль для здоровья — многие люди об этом знают. Некоторые люди хотят сохранить здоровье органа с помощью порошков и капсул из аптеки. Для кишечника важно что-то совсем другое.
То, что люди уделяют больше внимания своему кишечнику, хорошо видно в аптеках и аптеках: всевозможные порошки и капсулы обещают сохранить орган здоровым или помочь ему снова стать более активным. Но действительно ли это так работает? Они нужны? А что еще полезно для кишечника?
Лучшее средство от нарушения функции кишечника — по-прежнему, сбалансированная диета с большим количеством фруктов и овощей и как можно меньшим количеством мяса, — объясняет гамбургский терапевт и диетолог Матиас Ридл Matthias Riedl.
Кишечник — сложный орган, в котором обитают миллиарды бактерий. Они образуют естественную кишечную флору.
«Кишечник подобен высокоэффективному биотопу в организме человека»,
— говорит профессор Георг Йоханнес Векслер Georg Johannes Wechsler, терапевт из Мюнхена и президент Федеральной ассоциации немецких диетологов (BDEM).
Чтобы эти ценные микроорганизмы выжили в кишечнике, им необходимы пищевые волокна.
- Они содержатся во фруктах и овощах, а также в цельнозерновых продуктах, орехах, пшеничных отрубях и льняном семени. Организму необходимо 30 г клетчатки каждый день. Для этого вам нужно съесть три ломтика цельнозернового хлеба или 200 граммов моркови за один день.
Специалисты различают растворимую и нерастворимую клетчатку. Растворимая клетчатка также называется пребиотиками и, в основном, содержится во фруктах и овощах. Они набухают в кишечнике, что увеличивает объем стула. При этом стул становится мягким. Кишечник будет опорожняться регулярно и быстро. Пребиотики могут помочь при вялости кишечника.
Нерастворимая клетчатка включает лигнин или целлюлозу.
- В основном они содержатся в злаках или бобовых, а также важны для процесса пищеварения. Эти пищевые волокна практически не расщепляются бактериями. Объем стула увеличивается, поэтому в кишечнике происходит больше движения. Таким образом он может быстро «продвинуть» пищу и избавить от ненужного в организме.
Помимо пребиотиков, важны пробиотики.
- Это молочнокислые бактерии. Считается, что если эти бактерии попадают в кишечник живыми, они оказывают положительный эффект и даже помогают при хронических кишечных заболеваниях, таких как болезнь Крона и язвенный колит.
Существует также большое количество пробиотических пищевых добавок в форме капсул и порошков, но их эффективность неоднозначна.
«Нет четких научных доказательств того, что такие препараты помогают»,
— говорит Ридл.
С другой стороны, было хорошо задокументировано, что физические упражнения помогают поддерживать работу кишечника.
Что тоже неблагоприятно: быстро поесть, стоя, в суете повседневной жизни.
«В идеале вы едите медленно и тщательно пережевываете»,
— объясняет Маргрет Морло Margret Morlo из Ассоциации питания и диетологии (VFED).
Кишечник иногда раздражительно реагирует на пищу, которую съедают в мгновение ока, что приводит к боли в животе или метеоризму.
Волнение и стресс также способствуют разбалансированной работе кишечника.
А как вы следите за здоровьем своего кишечника?
Статьи на сайте
- предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
- и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.
Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
14
Кишечник просто необходимо периодически очищать!!!
Не периодически, а постоянно он должен работать как часики
Состояние кишечника — это очень важный вопрос. За этим нужно следить и проблем будет меньше.
Я считаю, что от состояния кишечника зависит КАК здоровье, ТАК и настроение
Да, столько всего оказывается нужно соблюдать, придерживаться и употреблять полезного, чтобы уж наверняка кишечник был здоров..но в принципе при желании всё возможно)
Ничего сложного нет! Я не жалуюсь на свой кишечник
Одним словом, все самое вкусное нельзя! 🙂
Ну это на вкус каждого, для меня ничего драматического, я примерно так и питаюсь
Замечательная статья. Подробно описаны функции кишечника, правила питания и то, как работа кишечника влияет на здоровье организма.
Ой, сколько людей не хотят уделять себе внимание, без разницы, как объяснять
Это их проблема,Лариса! Недаром говорится, что спасение утопающих- дело рук самих утопающих!
Леня, ты же сама знаешь… что так оно и есть!
Интересно было узнать как работает кишечник, как ему помочь переваривать пищу, избегая определенных продуктов. Чтобы облегчить себе жизнь надо менять систему питания.
Да, надо… я поменяла, и не жалею, наоборот, только радует пищеварение
Полезная информация о такой важной системе организма, как ЖКТ и о том, зачем, чем и как надо поддерживать ее здоровье.
Да, я тоже считаю, что это центральный вопрос, наше здоровье напрямую зависит от работы ЖКТ
Когда кишечник работает хорошо, что называется, «гвозди переваривает», мы и не задумываемся о пользе того, что едим. А вот как припрет — придется ублажать кишечник и питаться так, чтобы ничего не болело!
Ой, это да… Пока гром не грянет, мужик не перекрестится