Много блинов не бывает!
Особенно на Масленицу! Даешь каждый день блины!
Если сладкие надоели, приготовим пикантные!
Ух, пышные и сытные!
Что это? — Выглядит как пицца, но готовится как блин — своего рода «пицца на сковороде».
- Жидкое тесто выливается в сковороду, а сверху кладутся ингредиенты по собственному выбору и тертый сыр.
- А вот теперь дайте всему этому пропечься со всех сторон с закрытой крышкой, и блюдо готово!
Как готовить блины, мне вас не учить, а вот, как приготовить блин в виде «пиццы на сковороде», расскажу…
Кто ищет рецепты блинов, то здесь их немало!
Ингредиенты для 4 блинов
- 3 яйца
- 375 мл молока
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
Для начинки
- 250 г свежих помидоров
- 200 г ветчины, вареной
- 200 г сыра (Гауда или другой), тертый
- 1 маленький банка грибов (слить жидкость)
- немного маргарина для жарки
- приправа для пиццы
Или начинка на ваш вкус!
Как приготовить блины с пикантной начинкой аля пицца
- Приготовить тесто для блинов из вышеуказанных ингредиентов и дать ему набухнуть в течение 10 минут.
- Растопить маргарин в сковороде и влить 1/4 часть теста.
- Добавить начинку и посыпать приправой для пиццы по вкусу.
- Добавить сыр и ненадолго закрыть крышку*.
- Через 6-8 минут блин-пицца на сковороде готова к подаче.
*Не забывайте только хорошо разогреть сковороду вначале, но затем уменьшить огонь.
Совет
- Конечно, вы можете менять начинку, например, салями, паприка и т. д.
- Таким образом, вы также можете использовать остатки из холодильника.
И всего около 325 ккал в 1 порции — зависит от начинки!
И времени совсем немного требуется! Всего 15-20 минут.
И к тому ж — рецепт бюджетный и простой: даже школьник может приготовить блины без особых усилий!
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
2
Люблю блины с ливерной начинкой. Еще приятельница угостила блинчиками с начинкой из рыбы. Делается очень просто: отваривается филе рыбы, яйца. Потом это измельчается, добавляется по вкусу соль, перец и майонез. Можно, конечно спассивировать лучок в начинку, но это по желанию.
Интересные начинки…
Интересно, а пока раскладываешь начинку, блин сам не пригорит? Сама идея интересная, конечно, два в одном.
Надо попробовать, да и начинку на полуготовый блин класть. Он под крышкой доходит до нужного состояния. И огонь регулировать. Ловкость рук.