Рецепты для похудения на каждый день. Воскресенье

• Физические упражнения и спорт при сахарном диабете наряду с питанием играют важную роль в лечении заболевания и самочувствии больного.

Благодаря упражнениям и спорту можно привнести больше энергии, так сказать «движухи», в свою жизнь и в то же время сделать важный вклад в лечение диабета.
Потому что: Если регулярно тренироваться, то можно навсегда снизить уровень сахара в крови и предотвратить типичные последствия, такие как сердечно-сосудистые заболевания.

Поэтому важны не только полезные рецепты для похудения (сегодня меню на воскресенье), но и движение, занятия спортом!

Движение влияет на тело и разум разными способами. Например, упражнения можно индивидуально подобрать и правильно дозировать — и тогда наступят положительные эффекты, как

• снижение уровня сахара в крови,
• повышение чувствительность к инсулину,
• нормализация артериального давления,
• улучшение уровень липидов в крови,
• уменьшение лишнего веса,
• снижение стресса

Также можно повысить качество жизни и добавить радости в жизни.

Недостаток физических упражнений является одной из основных причин развития диабета типа 2. Поэтому умеренные физические нагрузки являются важным компонентом лечения диабета. Если вы также измените свое питание и сбросите лишние килограммы, вы повысите свои шансы контролировать уровень сахара в крови без лекарств.

Даже при диабете 1 типа регулярные физические упражнения могут означать экономию инсулина. Поскольку физическая активность увеличивает риск метаболического дисбаланса, диабетикам 1 типа необходимо особенно внимательно следить за уровнем сахара в крови.

Спорт при диабете 1 типа

Людям с диабетом 1 типа приходится вводить инсулин на протяжении всей жизни, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в целевом диапазоне и избегать сильных колебаний в сторону понижения или повышения его. Дозы инсулина соответствуют количеству углеводов, содержащихся в соответствующих блюдах.

• Физическая активность также влияет на уровень сахара в крови. Спорт опустошает запасы сахара в мышцах и печени, которые организму приходится восполнять после тренировок.
• В результате во время и в течение 14 часов после тренировки существует риск снижения уровня сахара в крови и возникновения опасной гипогликемии.
• Кроме того, мышечная работа усиливает действие инсулина, так что потребность в инсулине снижается.
• Это необходимо учитывать при предыдущей дозе инсулина, чтобы избежать гипогликемии.

С другой стороны, недостаток инсулина также имеет последствия: тогда организм больше не может использовать сахар в крови и вместо этого расщепляет жирные кислоты для получения энергии. При этом образуются кетоновые тела, которые закисляют организм (мед.: кетоацидоз) и могут привести к опасной для жизни диабетической коме.

Ведите спортивный дневник: учитесь на своем опыте

Организм индивидуально реагирует на физические нагрузки. Если вы будете записывать свои тренировки в дневник вместе с показателями сахара в крови, дозами инсулина и потребляемыми углеводами, вы получите хорошее представление о своем метаболизме.

Если вы хорошо знаете свое тело как диабетик 1 типа, вы можете избежать метаболического дисбаланса во время занятий спортом. Советуйтесь со своим врачом — особенно если вы меняете свой режим тренировок или возобновляете его после длительного перерыва.
Он обсудит с вами, как вы можете оптимально скорректировать инсулинотерапию.
Кроме того, проинформируйте возможных партнеров по спорту о своем диабете и объясните им, что делать в случае гипогликемии.

Кроме того, следующие меры могут предотвратить метаболический дисбаланс во время занятий спортом

Перед тренировкой

Измерьте уровень сахара в крови – он должен быть в пределах от 100 мг/дл (5,6 ммоль/л) до 250 мг/дл (< 17 ммоль/л).
Если уровень сахара в крови в норме, может иметь смысл уменьшить дозу инсулина перед тренировкой, а также есть углеводы (например, белый хлеб), которые быстро попадают в кровь.

Во время тренировки

Если вы тренируетесь в течение длительного времени, делайте перерывы, чтобы измерить уровень сахара в крови.
Всегда носите с собой кусочек декстрозы и немедленно принимайте ее, если заметите признаки гипогликемии.

После тренировки

Проверьте уровень сахара в крови несколько раз. Он также может упасть через несколько часов.
Чтобы предотвратить ночную гипогликемию, имеет смысл есть углеводы (например, хлеб из непросеянной муки), которые вечером медленно попадают в кровоток.

Какой вид спорта подходит?

Тяжелоатлет и олимпийский чемпион Матиас Штайнер / Matthias Steiner — лишь один из многих успешных спортсменов, доказавших, что высокие спортивные результаты возможны даже при диабете 1 типа. В принципе, можно заниматься любым видом спорта.
Обязательным условием как для развлекательных, так и для соревновательных видов спорта всегда является хорошее планирование тренировок и корректировка инсулинотерапии.

В таких видах спорта, как дайвинг или дельтапланеризм, гипогликемия может быть опасной для жизни. Поэтому диабетикам 1 типа, которые занимаются экстремальными видами спорта или видами спорта с высоким риском, необходимо особенно хорошо знать свой метаболизм.

Спорт при диабете 2 типа

В отличие от диабетиков 1-го типа, люди с диабетом 2-го типа страдают от относительной нехватки инсулина: хотя их организм вырабатывает достаточное количество инсулина, клетки организма становятся все более нечувствительными к нему (резистентность к инсулину).
В результате в клетки попадает все меньше и меньше глюкозы, а уровень сахара в крови постоянно повышается.
Ожирение, диета с высоким содержанием сахара и жира и отсутствие физических упражнений еще больше повышают резистентность к инсулину.

А регулярные физические упражнения являются ключом к хорошему эффекту инсулина.

• Поскольку упражнения делают клетки более чувствительными к инсулину, увеличивается потребление глюкозы и снижается уровень сахара в крови.
• Спорт также способствует снижению веса и положительно влияет на уровень липидов в крови и артериальное давление.

Какой вид спорта подходит?

Если вы хотите сделать свою жизнь более спортивной, поговорите об этом со своим врачом. Он может проверить вашу нынешнюю физическую форму и порекомендовать подходящие упражнения. Если вы лечитесь производными сульфонилмочевины или инсулином, вам может потребоваться корректировка дозы. Ваш врач подробно обсудит это с вами.

Многим людям с диабетом 2 типа трудно начать заниматься спортом. Они слишком мало двигались на протяжении многих лет.

Хорошая новость: вам не обязательно быть высокоэффективным спортсменом.
Гораздо важнее, чтобы ваша повседневная жизнь была более активной и вы были подвижным в быту.
Например, можно оставить машину и чаще ходить пешком.
Или подниматься по лестнице вместо лифта.
Таким образом, даже небольшие изменения могут иметь большое значение.

Такие виды спорта на выносливость, как ходьба (быстрая ходьба), бег трусцой, езда на велосипеде и плавание, особенно подходят для успешной работы сердечно-сосудистой системы и сжигания жира.
Всего трех тренировочных блоков в неделю по 20 минут достаточно, чтобы положительно повлиять на метаболизм.
В идеале сочетать тренировку на выносливость с умеренной силовой тренировкой, чтобы целенаправленно укрепить мышцы и координацию.

А сейчас возвращаемся к питанию…

Рецепты для похудения на каждый день для диабетиков

Все рецепты простые.
Все с указанием питательной ценности.
Блюда на весь день содержат не более 1500 ккал.
3 основных приема пищи.

Полезные рецепты для похудения для диабетиков. Меню на Воскресенье

Прекрасный вариант меню для худеющих и людей с диабетом в весенне-летний период. Налетай на клубнику, спаржу и свежую зелень.

Завтрак. Мюсли по-бирхерски

Ингредиенты

• 45 г нежных овсяных хлопьев
• 150 мл молока (1,5% жирности)
• 10 г дробленного льняного семени
• 50 г нежирного творога
• 10 г измельченного миндаля
• 1 красное сладкое яблоко
• 1 ст.л. апельсинового сока

Как приготовить

1. Молоком залить хлопья и льняное семя, оставить на 15 минут для набухания.
2. Добавить творог.
3. Яблоко натереть на крупной терке.
4. Смешать с хлопьями, влить сок.
5. В конце добавить миндаль.

1 порция содержит

450 ккал, 23 г белков, 14 г жиров, 55 г углеводов.
4,4 ХЕ

Обед. Тальятелле с куриной грудкой

Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Тальятелле — это тонкие и плоские полоски яичного теста шириной от 5 до 8 мм.
wikipedia

Ингредиенты

• 100 г филе куриной грудки полосками
• 100 г остроконечной капусты
• 30 г радиккио полосками
• 1 красный перец
• 1 луковица кубиками
• 1/2 зубочка чеснока
• 50 г цельнозерновых тальятелле
• соль, перец
• 2,5 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока и цедра
• 100 мл овощного бульона
• 2 ст. л. сметаны (10% жирности)
• ½ чайной ложки порошка сладкой паприки
• 50 г помидоров кубиками
• молотый фенхель
• нарезанные травы (петрушка, тимьян, черемша)
• 1 ч. л. дробленных фисташек

Как приготовить

1. Отварить лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Нарезать мясо тонкими полосками. Приправить солью, перцем и порошком паприки.
3. Лук и чеснок обжарить с 1 ч. л. масла.
4. Добавить капусту и радиккио.
5. Приправить и влить бульон.
6. Под крышкой томить 5 минут.
7. Добавить сметану, лимонный сок и цедру. В сковороду положить готовую лапшу и помидоры.
8. Нагреть.
9. Приправить солью перцем, фенхелем и травами.
10. Обжарить мясо в большой сковороде в остатке масла на среднем огне в течение 3-4 минут, переворачивая, до светло-коричневого цвета.
11. Подать лапшу с травами и фисташками.

1 порция содержит

590 ккал, 37 г белков, 22 г жиров, 58 г углеводов.
4 ХЕ

Ужин. Запеченные овощи в духовке

Ингредиенты

• 180 г картофеля
• 50 г порея кусочками в 5 см
• по 100 г моркови и кабачком кубиками
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль, перец

Дип

• 100 г нежирного творога
• 150 г натурального йогурта 1,5%
• 1 ст. л. лимонного сока
• чили в хлопьях
• 1 ст. л. нарезанной зелени (мята или кервель))
• немного натертой органической цедры лимона
• соль, перец

Как приготовить

1. Картофель вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать дольками.
2. Очистить морковь и порей. Нарезать морковь и кабачки кубиками, а порей кусочками.
3. Смешать картофель и овощи в миске с оливковым маслом.
4. Приправить солью, перцем и 1 ч.л. семян кориандра или тимьяна.
5. Выпекать в духовке при 200 градусах (верхний/нижний нагрев, конвекция 180 градусов) около 25 минут.

1. Тем временем для соуса-дипа смешать творог с йогуртом, лимонным соком и приправами до кремообразного состояния.
2. Добавить травы, приправить лимонной цедрой и специями.

1 порция содержит

430 ккал, 26 г белков, 13 г жиров, 48 г углеводов.
3 ХЕ

Меню на неделю

Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота

Рецепты для диабетиков

4