Идеальный завтрак

Идеальный завтрак — для каждого знака зодиака. Можно относиться к этому с юмором — все же Ваш знак зодиака влияет на Ваши предпочтения в еде. И особенно завтрак!

Итак, о том, что день надо начинать с завтрака, мы уже неоднократно с вами обсуждали.

С завтраком вы ведете здоровый образ жизни!

Утро без завтрака не останется без последствий в долгосрочной перспективе. У людей, которые часто не завтракают, чаще

• избыточный вес,
• они рискуют заболеть диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями (риск возрастает на 30-35%).
• Исследования показали, что те, кто не завтракает, непропорционально часто прибегает к неполезным закускам, таким как фаст-фуд — и даже сигаретам и алкоголю.

За ночь тело теряет большую часть жидкости. Вода, разбавленные соки, травяные и фруктовые чаи пополняют запасы жидкости в организме и тем самым гарантируют вашу работоспособность и энергичность.

Напитки
Для любителей кофе, любителей зеленого и черного чая идеальным вариантом является выпить стакан воды — и затем выпить напитки с кофеином!

В исследованиях недавно были изучены эффекты различных вариантов завтрака. Результат: добровольцы, которые употребляли зерновые продукты и фрукты, были значительно более стройными и потребляли меньше калорий в день, чем те, у кого не было завтрака.
Причина: отсутствие завтрака приводит к тяге к пищи в течение дня и, следовательно, к общему увеличению потребления калорий.

Кто слишком ленив для завтрака, то может встряхнуть желудок молочными продуктами — так можно получить заряд энергии, углеводы, белок, жир и укрепляющий кости кальций
Совет: начните день с шейка из молока, фруктов и злаков из блендера.

Грейпфрут идеально подходит для завтрака. Ученые обнаружили, что грейпфрут способствует потере веса.
Причина: Содержащиеся горькие вещества снижают уровень инсулина и холестерина и вызывают более быстрое насыщение.

Полезный завтрак для каждого знака зодиака не является окончательным и бесповоротным — конечно, вы можете завтракать по своим предпочтениям. Это лишь рекомендации.

Идеальный завтрак

Водолей (21 января — 19 февраля)

Водолеи — разноликие, но, конечно же, необычные!
Вот почему девиз за завтраком: больше и есть больше! Водолеи любят изысканные продукты и блюда — икру, пошированные яйца. Почему бы просто не съесть бургер с трюфелем на завтрак? Это то, что что любят Водолеи: наслаждение за пределами обычного, свобода есть, что бы они ни задумали.
И кто, если не Водолей, способен переварить блюда, которые тяжелы для желудка в любое время дня? Это он!

Рыба (20 февраля — 20 марта)

Лучшее для чувствительно и мечтательной рыбы: сладкий завтрак! Те, кто родился между февралем и мартом, хотели бы съесть вкусный круассан с большим количеством варенья. Или с вкусной шоколадной начинкой. С этим можно помечтать… или это будет чудесное сновидение о Париже или всем мире.

Овен (21 марта — 20 апреля)

Хорошо выспаться, а потом долго и долго завтракать?
Об этом не может быть и речи! Он так полон желания творить и созидать, что утром он завтракает сытно, чтобы сразу на старт!
Еда с имбирем или пряный томатный сок можно взять с собой, это идеально!

Телец (21 апреля — 20 мая)

Честный и основательный. Надежный. Его за это любят. Ему нравится начинать свой день с мюсли с орехами и сухофруктами. Или с восхитительным сэндвичем.

Близнецы (21 мая — 21 июня)

Для первого приема пищи в день близнецам важны только одно: разнообразие! Одно и то же и есть каждый день — вообще невозможно для него. Как насчет яичницы по понедельникам, мюсли по вторникам? Среда, может быть, несколько блинов? Скучно с близнецами не будет определенно… нет!

Рак (22 июня — 22 июля)

Раки очень интуитивны и хорошо этим пользуются.
Поэтому люди, рожденные под знаком рака, просто знают, что хорошо для них. Не имеет значения, повышает ли он свой метаболизм утром чашкой мюсли с йогуртом и свежими фруктами, или хочет начать день багелем — рак знает, что хорошо для него.

Лев (23 июля — 23 августа)

Львы знают, как наслаждаться! Лев любит проводить много времени утром за тем, чтобы приготовить вкусный завтрак. Что ему подходит? Авокадо-тост с яйцом-пашот. Или, может быть, французский тост? Также отлично — «ночные» овсяные хлопья! Это удобно!

Дева (24 августа — 23 сентября)

У дев превосходный ум и они редко руководствуются чувствами. Вот почему они целеустремлены и разумны и на завтраке. Утром местны био-продукты на столе. Свежее яйцо, полезная булочка из цельнозерновой муки и свежевыжатый сок.

Весы (24 сентября — 23 октября)

Жизнь на публике? Скорость во всем? Вот что любят весы. Поэтому на завтрак можно  побыть немного декадентом. Они предпочитают встречаться с друзьями в своем любимом кафе перед работой или — особенно — встречаться с друзьями на уик-энд в кафе на поздний завтрак.

Скорпион (24 октября — 22 ноября)

Все или ничего! Это девиз многих скорпионов. Вот почему им нравится пряный и чувственный вкус, таких продуктов, как гранат, шоколад или чили. Когда они решили позавтракать, они полностью поглощены этим… Потому что скорпионы почти никогда не идут на компромиссы.

Стрелец (23 ноября — 21 декабря)

Сегодня Гамбург, завтра Нью-Йорк и на следующей неделе Марокко. Для стрельца это может быть что угодно, пока не скучно. Вот почему они любят изысканно завтракать. Обычные мюсли, но с суперпродуктами, омлет с экстравагантными специями, и даже кофе, который они пьют только с любимым сахаром из последнего отпуска в Турции.

Козерог (22 декабря — 20 января)

В них тайно живут маленькие стилисты. Потому что на их завтраке одна из самых важных вещей — красиво оформленное блюдо. Они придают большое значение тому, как выглядит завтрак, его сервировке. Идеально подходит для этого знака зодиака: чаша Будды.

Рецепты здорового питания. Знакомьтесь: Чаша Будды

Здесь все можно изысканно уложить в чашу. А потом поделиться этим в Инстаграме.

Идеальный завтрак для каждого знака зодиака, скорее, шутка, но в каждой шутке есть доля истины.

Каков идеальный завтрак?

1. Включает белок

Хороший завтрак для детей и взрослых определенно должен включать протеин, потому что он производит гормоны счастья.
Белок в основном содержится в сыре, молоке и йогурте.
Содержание белка должно составлять 25% на завтрак. Это гарантирует, что завтрак насытит надолго.

2. Обязательно есть углеводы

Также важны углеводы, особенно для детей, которые намного больше двигаются, чем мы, взрослые.
Они в основном содержатся в хлебе или злаках.
Их доля должна составлять 25% на завтрак.

3. Разбейте яйца

Если вы спешите утром, вы можете быстро приготовить блюдо из яиц. Яичница с хлебом — прекрасное начало дня.
Яичный желток обязательно должен быть включен. Потому что в нем есть практически все жизненно важные вещества.

4. И, конечно, фрукты и овощи

Ягоды, яблоки или бананы: фрукты содержат много фруктозы и поставляют ценные витамины и минералы, а также энергию.
Это увеличивает способность концентрироваться.
Если вам не нравятся фрукты, вы можете, например, наслаждаться мюсли.
Оптимально, завтрак должен состоять на 50% в из фруктов, но это включает в себя и сок.

5. Не любите завтракать? — Включите блендер!

Каждый, кто не чувствует голода по утрам, может наслаждаться белковым коктейлем со свежими фруктами утром.
Он обеспечивает энергию и витамины и улучшает кровообращение.

Завтрак

1. Буррито с орехами, арахисовым маслом, грецкими орехами, черникой и бананом

Ингредиенты для 4 порций

• 4 тортильи
• 8 столовых ложек Nutella
• 8 столовых ложек арахисовое масло
• 2 банана
• 4 ст. грецких орехов
• 4 ст. черники

Как приготовить

1. Слегка нагреть лепешки в духовке.
2. Очистить и нарезать бананы.
3. Намазать лепешки двумя столовыми ложками Нутеллы и арахисовым маслом.
4. Разложить кусочки банана, чернику и грецкие орехи на лепешке.
5. Обе стороны лепешек загнуть, а затем свернуть.
6. Немедленно подавать.

На хлеб подойдет вкусное варенье/мармелад — но с минимальным содержанием сахара!

2. Сливовый мармелад

Самый лучший в мире мармелад — долго готовится в духовке, но очень простой рецепт.

 

Ингредиенты (2 баночки)

• 1,5 кг слив
• 150 г сахара
• 1 ч.л. порошка корицы
• щепотка молотой гвоздики
• 2 столовые ложки фруктового уксуса

Время: 40 мин.

Питательная ценность:

В 1 баночке 66 ккал
Углеводы: 15 г

Как приготовить

1. Разрезать надвое сливы, извлечь косточку и смешать в противне с сахаром, специями и уксусом.
2. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 1 час. Подогрейте духовку до 180 градусов (не рекомендуется циркулирующий воздух).
3. Выпекать в течение 3:30 часов в горячей духовке на дне печи. Не мешать.
4. Удалить форму из духовки.
5. Толкушкой для картофеля истолочь сливы.
6. Поставить в духовку еще на 10 минут, перемешать и заполнить горячим в чистые банки с крышкой.
7. Закрыть немедленно, затем перевернуть на крышку на 10 минут, затем снова перевернуть и дать остыть.

3. Омлет с помидорами

Сочно-пряный с рукколой, весенним луком и пармезаном.
Сочный, пряный и идеально подходит для завтрака!

Ингредиенты 8 порций

• 150 г помидоров черри
• 30 г рукколы
• 4 пера зеленого лука
• 4 стебля петрушки
• 8 яиц
• 4 столовые ложки взбитых сливок
• соль
• перец
• 60 г тонко тертого итальянского твердого сыра (например, Грана Падано)
• 1 ст.л. масла
• 2 чайные ложки подсолнечного масла

Время: 30 мин.

Питательная ценность:

На порцию 229 ккал
Углеводы: 3 г
Белок: 13 г
Жир: 18 г

Как приготовить

1. Мелко нарезать помидоры.
2. Рукколу вымыть, высушить, мелко нарезать.
3. Очистить и вымыть весенний лук, нарезать тонко.
4. Снять листья петрушки и нарезать.
5. Взбить яйца со сливками, солью, перцем.
6. Перемешать с сыром.
7. Нагреть масло в сковороде.
8. Пассеровать половину лука 1-2 минуты.
9. Добавить помидоры, протушить.
10. Добавить оставшийся лук и яичную смесь, посыпать рукколой и петрушкой.
11. Накрыть крышкой и готовить 10-12 минут на среднем огне.
12. Подать сразу.

4. Экзотические мюсли

Фитнес-завтрак с овсяными хлопьями, манго и бананом. Доброе утро!

Ингредиенты 2 порции

• 2 ч.л. семян подсолнечника
• 0,5 спелого манго (200 г)
• 1 банан
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки меда
• 300 г цельного молочного йогурта, (3,8% жира)
• 4 столовые ложки нежной овсянки

Время: 15 мин.

Питательная ценность:

На порцию 380 ккал
Углеводы: 54 г
Белок: 12 г
Жир: 11 г

Как приготовить

1. Обжарить семена подсолнечника в сковороде до золотистого цвета.
2. Выложить на тарелку и дать остыть.
3. Очистить манго и нарезать кубиками ребром в 1 см.
4. Очистить бананы и нарезать вдоль и ломтиками.
5. Полить половину фруктов 1 ст.л. сока лайма.
6. Положить оставшиеся фрукты с 1 столовой ложкой сока лайма в высокий контейнер и мелко пюрировать.
7. Смешать фруктовое пюре с 1 столовой ложкой меда и йогурта.
8. Смешать с хлопьями.
9. Подать с оставшимися фруктами и семенами подсолнечника и полить медом.

Овсянка и семена подсолнечника полны цинка. Бананы дают магний, а манго также обеспечивает витамином С.

5. Форелевый крем на хлеб

Филе форели с лимоном, укропом, хреном и сливочным сыром — очень вкусная намазка.

Ингредиенты 8 порций

• 1 лимон
• 1/2 пучка укропа
• 125 г филе форели (копченой)
• 200 г сливочного сыра
• 2 столовые ложки сливочного хрена

Время: 15 мин.

Питательная ценность:

На порцию 121 ккал
Углеводы: 1 г
Белок: 6 г
Жир: 10 г

Как приготовить

1. Лимон вымыть.
2. Снять мелко цедру и отжать 2 столовые ложки лимонного сока.
3. Снять листики укропа.
4. Оставьте несколько веточек в стороне, мелко нарежьте остальные.
5. Раобрать на хлопья 125 г копченой филе форели, отложить немного в сторону.
6. Филе вместе с 200 г сливочного сыра, 2 ст.л сливочного хрена и лимонной цедры положить в миску.
7. Смешайте все ручным миксером.
8. Полить лимонным соком.
9. Перемешать с укропом.
10. Подать форелевый крем в сервировочные миски и подавать с кусочками форели и посыпать укропом.

6. Рецепт миндального молока

Ингредиенты

• 1 горсть миндаля
• 0,5 — 0,7 литра воды (в зависимости от желаемой консистенции молока)
• 5 — 8 вяленых фиников (в зависимости от желаемой сладости молока)

Все смолоть в миксере до однородной консистенции.

Какао

Ингредиенты

• миндальное молоко из основного рецепта (если желаете горячий шоколад, сделать миндальное молоко с горячей водой)
• ½ — 1 ст.л. чистого какао-порошка

Хорошо перемешать в блендере и немедленно подавать.

 

2