Чечевица – универсальна! Чечевица относится к бобовым и бывает самых разных размеров и цветов.
Все сорта чечевицы могут похвастаться большим количеством полезных питательных веществ, что делает их идеальными для вегетарианцев/веганов, а также для спортивной или диетической диет!
Почему именно чечевица, узнаете из статьи. Итак, эффективная диета, и к тому же полезная!
Чечевица является одним из старейших культурных растений и была выращена более 800 лет назад.
Бобовые хорошо насыщают и поэтому всегда были относительно недорогими.
Гурманы уделяют ей больше внимания, и ее имидж изменился — она известна сегодня как универсальный суперпродукт.
Чечевица — содержит
- очень много белка,
- мало жира,
много витамина В, цинка, клетчатки и минералов, - семь из девяти незаменимых аминокислот;
она
- идеальный поставщик железа благодаря высокому содержанию калия и магния,
дает
- длительное насыщение благодаря высокой доле углеводов
и
- не содержат глютена.
Чечевица не щелочная.
Интегрировать чечевицу в фитнес-план легко
Различные виды чечевицы и широкий выбор вариантов приготовления предлагают идеальную базу для разнообразия рациона.
- Зеленая чечевица идеально подходит для салатов или в качестве гарнира к белому мясу,
- Желтая чечевица немного более острая и терпкая, что делает ее особенно хорошей в качестве гарнира к овощам, рису и мясу,
- Красная чечевица готовится очень быстро и поэтому прекрасно подходит для супа, тушеного мяса или в качестве гарнира к овощам или рису.
Чечевица в диете
Чечевица содержит множество важных питательных веществ, не давая слишком много калорий.
Поскольку чечевица содержит высокий процент сложных углеводов, она расщепляется в течение длительного периода времени.
Благодаря этому уровень сахара в крови остается более стабильным, поэтому чечевица отлично подходит для похудения.
Конечно, следует убедиться, что остальные ингредиенты также низкокалорийны.
Подходит ли чечевица для низкоуглеводной диеты?
Чечевица, как правило, отлично подходит для диеты из-за содержания в ней белка, клетчатки и низкой калорийности.
Однако в ней также высока доля углеводов, поэтому она не подходит именно для низкоуглеводных диет.
Однако, поскольку чечевица может принести много пользы для здоровья, ее все равно следует включать ее в свой рацион в умеренных количествах — и без угрызений совести.
Чечевица как источник белка
Если вы любите заниматься спортом, у вас особенно высокая потребность в энергии. Потребность в энергии можно покрыть, главным образом, с углеводами и белками.
Белки являются хорошим источником энергии и могут помочь в построении и поддержании здоровых мышц. Благодаря высокому содержанию белка чечевица является прекрасной альтернативой яйцам, молоку или мясу.
Если вы сочетаете чечевицу с цельнозерновым продуктом, вы можете легко получить все девять аминокислот за один прием пищи.
Чечевицу также можно приготовить заранее и охладить или заморозить.
Блюда с чечевицей содержат много важных питательных веществ и в то же время вкусны.
Похудение с помощью чечевицы
Почему худеют быстрее с бобовыми?
В дополнение к сложным углеводам, маленькие бобовые также содержат особенно много белка и клетчатки, поэтому их гликемический индекс невероятно низок.
Что это значит? — Когда вы едите чечевицу, уровень сахара в крови не резко возрастает, а просто медленно повышается. В результате высвобождается меньше инсулина.
Последствия: приступы ненасытного голода предотвращаются, а сжигание жира в клетках прекращается лишь ненадолго после еды.
Почему чечевица еще и полезна
Веганы и вегетарианцы должны иметь чечевицу постоянно в меню, потому что она является естественным источником белка. А также содержат удивительно большое количество калия, магния, железа и цинка.
Полезные бобовые – это настоящие суперпродукты, способствующие красивой коже, здоровым ногтям и волосам.
Чечевица является одним из самых полезных продуктов
- Именно поэтому она рекомендуется организациями здравоохранения всего мира против ожирения и даже против диабета.
- Она также снижает уровень холестерина и предотвращают сердечные заболевания.
Почти 25%-ое содержание белка
- …и это при незначительном количестве жира.
- Чечевица — одна из лучших альтернатив мясу.
Ее углеводы также уникальны
- Около 3/4 состоит из типа крахмала, который переваривается медленнее, чем в зерне.
Другими плюсами являются
- витамины группы В, минералы и микроэлементы, такие как магний, цинк и, прежде всего, железо.
Поэтому чечевица и другие бобовые составляют центральную часть рациона питания в крупных регионах мира.
В общем, от чечевицы не толстеют, а все сыты и счастливы.
Ешьте по крайней мере одну или две порции бобовых, таких как чечевица, горох или фасоль, каждую неделю
Благотворное влияние сложных углеводов на уровень сахара в крови делает их идеальной пищей для диабетиков и тех, кто хочет похудеть.
- Уровни сахара в крови также улучшаются в долгосрочной перспективе благодаря бобовым.
- Согласно канадскому исследованию, они снижают долгосрочный уровень сахара в крови.
- Вредный холестерин ЛПНП также снижается.
Чечевица — настоящая белковая бомба и ценный поставщик железа и витаминов группы В. Умеренное влияние ее силы на уровень сахара в крови просто убийственно. Если вы хотите похудеть, не голодая, лучше всего есть чечевицу!
Это показывает новый обзор Института знаний Ли Ка Шинга в больнице Святого Михаила в Онтарио, Канада Li Ka Shing Knowledge Instituts des St. Michael’s Hospitals in Ontario, Kanada. Анализ 21 клинического исследования привел данные 940 мужчин и женщин.
1. Результат: у испытуемых потребление около 130 граммов бобовых в день привело к средней потере веса 0,34 кг – за шестинедельный период испытаний.
2. Всего полфунта. Поначалу это кажется не таким уж большим, но становится актуальным, когда вы знаете, что участников не призывали сокращать потребление других продуктов. И за год с потреблением бобовых рассчет на довольно значительную потерю веса около 2,5 кг!
Это новое исследование хорошо согласуется с некоторыми из наших предыдущих работ, — объясняет доктор Рассел де Соуза Dr. Russell de Souza, руководитель исследования.
В более ранней статье ученые из больницы Святого Михаила обнаружили, что бобовые могут увеличить чувство сытости на целых 31%.
Ежедневная порция фасоли, гороха, нута или чечевицы может помочь значительно снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, а именно примерно на 5%.
Наряду с ожирением повышенный уровень холестерина является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Чечевичная диета — эффективная диета для похудения
Достоинств, которые несут с собой эти бобовые, довольно много
- с одной стороны, они снабжают наш организм ценными питательными веществами, с
- другой стороны, почти не содержат калорий.
И вы можете каждый день придумывать новое вкусное блюдо!
Чечевичная диета: как бобовые помогают похудеть
- Эксперты по питанию говорят, что диета на основе чечевицы может принести большую пользу для здоровья.
- Ведь эти бобовые полны минеральных солей, таких как магний, фосфор, кальций, калий, цинк и железо — и это касается всех сортов.
- Между прочим, эти бобовые особенно рекомендуются тем, кто страдает от дефицита железа, потому что это лучший вегетарианский выбор, если вы не потребляете мяса.
- Специалисты по питанию также советуют готовить чечевицу таким образом, чтобы в блюде было много продуктов, богатых витамином С, чтобы гарантировать потребление всех ценных ингредиентов.
- Чечевица дает около 80 калорий на 100 г и содержит в среднем 5 г клетчатки на 100 г. Вот почему даже небольшое количество дает длительное чувство сытости.
- Чечевица также не содержит холестерина и богата белком, что делает ее отличным заменителем мяса.
Что осталось сделать?
Включить блюда с чечевицей в свое меню! — Рецепты в следующей статье! Следите за публикациями!
Статьи на сайте
- предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
- и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.
Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
4
Горох, фасоль да, а вот чечевицу не пробовал, либо не знал, что передо мной именно она.
Она намного нежнее других бобовых
Фасоль и горох у меня «в ходу», а вот на чечевицу как-то внимания не обращала. Прочитала о ее полезных свойствах и поняла, что зря игнорировала такой замечательный продукт!
Вот надо обратить!
Я больше всего люблю готовить суп из красной чечевицы. Разваривается очень хорошо и быстро. А вот зеленая немного жестковата что ли… на мой вкус.
Я недавно желтенькую варила… нежная