Чечевица – универсальна! Чечевица относится к бобовым и бывает самых разных размеров и цветов.
- Все сорта чечевицы могут похвастаться большим количеством полезных питательных веществ, что делает их идеальными для вегетарианцев/веганов, а также для спортивной или диетической диет!
Почему именно чечевица, узнаете из статьи. Итак, эффективная диета, и к тому же полезная!
Чечевица является одним из старейших культурных растений и была выращена более 800 лет назад.
- Бобовые хорошо насыщают и поэтому всегда были относительно недорогими.
- Гурманы уделяют ей больше внимания, и ее имидж изменился — она известна сегодня как универсальный суперпродукт.
Чечевица — содержит
- очень много белка,
- мало жира,
много витамина В, цинка, клетчатки и минералов, - семь из девяти незаменимых аминокислот;
она
- идеальный поставщик железа благодаря высокому содержанию калия и магния,
дает
- длительное насыщение благодаря высокой доле углеводов
и
- не содержат глютена.
Чечевица не щелочная.
Интегрировать чечевицу в фитнес-план легко
Различные виды чечевицы и широкий выбор вариантов приготовления предлагают идеальную базу для разнообразия рациона.
- Зеленая чечевица идеально подходит для салатов или в качестве гарнира к белому мясу,
- Желтая чечевица немного более острая и терпкая, что делает ее особенно хорошей в качестве гарнира к овощам, рису и мясу,
- Красная чечевица готовится очень быстро и поэтому прекрасно подходит для супа, тушеного мяса или в качестве гарнира к овощам или рису.
Чечевица в диете
Чечевица содержит множество важных питательных веществ, не давая слишком много калорий.
- Поскольку чечевица содержит высокий процент сложных углеводов, она расщепляется в течение длительного периода времени.
- Благодаря этому уровень сахара в крови остается более стабильным, поэтому чечевица отлично подходит для похудения.
- Конечно, следует убедиться, что остальные ингредиенты также низкокалорийны.
Подходит ли чечевица для низкоуглеводной диеты?
Чечевица, как правило, отлично подходит для диеты из-за содержания в ней белка, клетчатки и низкой калорийности.
- Однако в ней также высока доля углеводов, поэтому она не подходит именно для низкоуглеводных диет.
Однако, поскольку чечевица может принести много пользы для здоровья, ее все равно следует включать ее в свой рацион в умеренных количествах — и без угрызений совести.
Чечевица как источник белка
Если вы любите заниматься спортом, у вас особенно высокая потребность в энергии.
- Потребность в энергии можно покрыть, главным образом, с углеводами и белками.
Белки являются хорошим источником энергии и могут помочь в построении и поддержании здоровых мышц.
- Благодаря высокому содержанию белка чечевица является прекрасной альтернативой яйцам, молоку или мясу.
Если вы сочетаете чечевицу с цельнозерновым продуктом, вы можете легко получить все девять аминокислот за один прием пищи.
- Чечевицу также можно приготовить заранее и охладить или заморозить.
- Блюда с чечевицей содержат много важных питательных веществ и в то же время вкусны.
Похудение с помощью чечевицы
Почему худеют быстрее с бобовыми?
- В дополнение к сложным углеводам, маленькие бобовые также содержат особенно много белка и клетчатки, поэтому их гликемический индекс невероятно низок.
Что это значит? — Когда вы едите чечевицу, уровень сахара в крови не резко возрастает, а просто медленно повышается. В результате высвобождается меньше инсулина.
Последствия: приступы ненасытного голода предотвращаются, а сжигание жира в клетках прекращается лишь ненадолго после еды.
Почему чечевица еще и полезна
- Веганы и вегетарианцы должны иметь чечевицу постоянно в меню, потому что она является естественным источником белка.
- А также содержат удивительно большое количество калия, магния, железа и цинка.
Полезные бобовые – это настоящие суперпродукты, способствующие красивой коже, здоровым ногтям и волосам.
Чечевица является одним из самых полезных продуктов
- Именно поэтому она рекомендуется организациями здравоохранения всего мира против ожирения и даже против диабета.
- Она также снижает уровень холестерина и предотвращают сердечные заболевания.
Почти 25%-ое содержание белка
- …и это при незначительном количестве жира.
- Чечевица — одна из лучших альтернатив мясу.
Ее углеводы также уникальны
- Около 3/4 состоит из типа крахмала, который переваривается медленнее, чем в зерне.
Другими плюсами являются
- витамины группы В, минералы и микроэлементы, такие как магний, цинк и, прежде всего, железо.
Поэтому чечевица и другие бобовые составляют центральную часть рациона питания в крупных регионах мира.
В общем, от чечевицы не толстеют, а все сыты и счастливы.
Ешьте по крайней мере одну или две порции бобовых, таких как чечевица, горох или фасоль, каждую неделю
Благотворное влияние сложных углеводов на уровень сахара в крови делает их идеальной пищей для диабетиков и тех, кто хочет похудеть.
- Уровни сахара в крови также улучшаются в долгосрочной перспективе благодаря бобовым.
- Согласно канадскому исследованию, они снижают долгосрочный уровень сахара в крови.
- Вредный холестерин ЛПНП также снижается.
Чечевица — настоящая белковая бомба и ценный поставщик железа и витаминов группы В. Умеренное влияние ее силы на уровень сахара в крови просто убийственно. Если вы хотите похудеть, не голодая, лучше всего есть чечевицу!
Это показывает новый обзор Института знаний Ли Ка Шинга в больнице Святого Михаила в Онтарио, Канада Li Ka Shing Knowledge Instituts des St. Michael’s Hospitals in Ontario, Kanada. Анализ 21 клинического исследования привел данные 940 мужчин и женщин.
1. Результат: у испытуемых потребление около 130 граммов бобовых в день привело к средней потере веса 0,34 кг – за шестинедельный период испытаний.
2. Всего полфунта. Поначалу это кажется не таким уж большим, но становится актуальным, когда вы знаете, что участников не призывали сокращать потребление других продуктов. И за год с потреблением бобовых рассчет на довольно значительную потерю веса около 2,5 кг!
Это новое исследование хорошо согласуется с некоторыми из наших предыдущих работ, — объясняет доктор Рассел де Соуза Dr. Russell de Souza, руководитель исследования.
- В более ранней статье ученые из больницы Святого Михаила обнаружили, что бобовые могут увеличить чувство сытости на целых 31%.
- Ежедневная порция фасоли, гороха, нута или чечевицы может помочь значительно снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, а именно примерно на 5%.
- Наряду с ожирением повышенный уровень холестерина является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Чечевичная диета — эффективная диета для похудения
Достоинств, которые несут с собой эти бобовые, довольно много
- с одной стороны, они снабжают наш организм ценными питательными веществами, с
- другой стороны, почти не содержат калорий.
И вы можете каждый день придумывать новое вкусное блюдо!
Чечевичная диета: как бобовые помогают похудеть
- Эксперты по питанию говорят, что диета на основе чечевицы может принести большую пользу для здоровья.
- Ведь эти бобовые полны минеральных солей, таких как магний, фосфор, кальций, калий, цинк и железо — и это касается всех сортов.
- Между прочим, эти бобовые особенно рекомендуются тем, кто страдает от дефицита железа, потому что это лучший вегетарианский выбор, если вы не потребляете мяса.
- Специалисты по питанию также советуют готовить чечевицу таким образом, чтобы в блюде было много продуктов, богатых витамином С, чтобы гарантировать потребление всех ценных ингредиентов.
- Чечевица дает около 80 калорий на 100 г и содержит в среднем 5 г клетчатки на 100 г. Вот почему даже небольшое количество дает длительное чувство сытости.
- Чечевица также не содержит холестерина и богата белком, что делает ее отличным заменителем мяса.
Что осталось сделать?
Включить блюда с чечевицей в свое меню! — Рецепты в следующей статье! Следите за публикациями!
Статьи на сайте
- предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
- и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.
Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
Горох, фасоль да, а вот чечевицу не пробовал, либо не знал, что передо мной именно она.
Она намного нежнее других бобовых
Фасоль и горох у меня «в ходу», а вот на чечевицу как-то внимания не обращала. Прочитала о ее полезных свойствах и поняла, что зря игнорировала такой замечательный продукт!
Вот надо обратить!
Я больше всего люблю готовить суп из красной чечевицы. Разваривается очень хорошо и быстро. А вот зеленая немного жестковата что ли… на мой вкус.
Я недавно желтенькую варила… нежная