Творожная запеканка с манкой готовится просто. Вкус бесподобный! И очень нежная…
Продукты
- 0,5 кг творога
1 ч.л. соли без горки
2-3 ст.л. сахара
1 крупное яйцо или 2 небольших яйца
4 ст.л. манки
4 ст.л. кокосовой стружки
250 мл молока
сметана
Творожная запеканка с манкой — как приготовить
1. Творог отжать.
Протереть вместе с солью через сито. Или провернуть через мясорубку.
2. Манку и кокосовую стружку перемешать.
Залить молоком на 15 минут для набухания.
3. Форму смазать жиром.
Обсыпать манкой. Лишнее стряхнуть.
4. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Добавить к набухшей массе с манкой и кокосовой стружкой.
5. Хорошо перемешать и добавить творог.
Вымешать.
Готовое тесто не должно литься, а падать с ложки.
Оставить творожную массу на 5 минут.
Тем часом нагреть печку до 180°С.
6. Творожную массу выложить в форму.
7. Выпекать 15 минут.
8. Перемешать 2-3 ст.л. сметаны и 1 ст.л. сахарa.
Смазать смесью верх запеканки.
Довести до готовности до румяного верха.
9. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на порционные кусочки.
Творожная запеканка с манкой очень вкусная, но при желании можно подать с ягодным соусом.
Эффективные диеты для похудения
Рецепты
Десерты
Шоколадный мусс
Я тоже добавляю манку в творожную запеканку, и в сырники тоже — вкусно получается. Вообще классные блюда из творога, и манка всегда хорошо с ними сочетается.
Люблю творожную запеканку, но с манкой не ела. Спасибо!
Очень люблю творожные запеканки, но манку перестала добавлять.Только яйца. А еще осенью нравится готовить с тыквой.
Творожную запеканку частенько готовлю — в семье любят творожные вкусности! А вот манку добавлять не пробовала.Спасибо за идею!
Да, вот пожалуй утром и приготовлю эту запеканочку на завтрак, спасибо за идею!
Манку я так же добавляю в запеканку с творогом и сырники. Нежные и вкусные получаются.
Творожные запеканки и сырники домашние просто обожают, все до единого. Посему готовлю их очень часто с разными дополнениями, но манку то же кладу.
Не могу припомнить где именно, но такую запеканку я уже пробовал.
Ну и как?
Так уж получилось, что с детства творожную запеканку не люблю. Поэтому, став взрослой, ее никогда и не готовила. Может стоит опробовать новый рецепт запеканки с манкой? Вдруг понравится?!
Кто знает? У меня есть знакомая, она на дух творог не переносит
Как же запеканки захотелось! А идея добавить в неё кокосовую стружку мне очень понравилась. Надо будет попробовать.
А я не очень кокосовую стружку, но тут на вкус и цвет все запеканки разные