Классический десерт из Франции Шоколадный мусс — это Mousse au Chocolat, который завоевал популярность на всем земном шаре
Рецептов мусса очень много!
Это самый быстрый десерт: шоколадный мусс — самый простой, самый быстрый, самый диетический!
Без яиц! Без сливок! Всего 2 продукта!
Воздушный, сладкий, кремовый — не устоять!
Вам потребуется всего 2 продукта: шоколад и вода…
- 200 г шоколада с содержанием какао минимум 60%
180 мл воды - 2 мисочки — одна с кипятком,
другая с ледяной водой и кубиками льда - сахар по вкусу
200 г шоколада поломать на кусочки. Положить в мисочку (возможно, с сахаром).
Растопить на «водяной бане».
Влить 180 мл воды.
Перемешать, пока шоколад смешается с водой.
Масса очень жидкая на данном этапе! — Мусс следует взбить!
Для этого:
Мисочку поставить на «водяную баню», но в этот раз с ледяной водой! В мисочку влить шоколадную массу.
Взбивать ручным миксером 10 минут.
И уже самый быстрый в мире шоколадный мусс готов — совсем без сырых яиц, без взбитых сливок, без алкоголя.
Официально этот мусс называется Mousse Chantilly.
Вегетарианское блюдо, свободное от лактозы — этот тоже шоколадный мусс! Рецепт очень вкусный и содержит меньше калорий в сравнении с классическим рецептом!
13
Не думала, что шоколадный мусс можно сделать так быстро, просто и всего то из шоколада и воды. Очень интересный рецепт!
Стало откровением, что шоколадный мусс может быть вегетарианским и диетическим, да еще настолько простым в приготовлении!
Классный рецепт шоколадного мусса. Два в одном и вкусно и полезно! Браво!!!!
Интересный рецепт! Таким образом мусс я еще никогда не готовила — быстро и без особых усилий!
Божественно! Мусс просто потрясающий, такой нежный, и такой шоколадный! И так просто, и быстро готовить!
Узнала, как готовится самый быстрый в мире шоколадный мусс !
Представляю какая это вкуснятина …
Мне очень нравятся быстрые рецепты, значительно экономят время нахождения на кухне.
я тоже люблю, чтобы за 30 минут было готово — или засунул в духовку — и вари, горшочек
Какой хороший рецепт шоколадного мусса, спасибо!
да… простой