Не интересно ли бросить взгляд на способы похудения в прошлом и узнать, поумнели мы с тех пор, стали мудрее и разумнее?
Необычные диетические тенденции — взгляд назад
Положа руку на сердце — некоторые диетические тенденции были очень странными и вряд ли полезными. Как в прошлом, так и сейчас…
- …и современный путь к здоровой потере веса вымощен благими намерениями, ошибками и заблуждениями.
Когда фламандский художник эпохи барокко Питер Пауэль Рубенс восторженно запечатлел свои «Три грации» в обнаженном виде в 1635 году, он не мог предвидеть, что термин «женщина Рубенса» вскоре будет иметь негативный оттенок.
Термин «осиная талия» показывает, что время пышных форм пришло к концу 17 века. Чтобы доставить удовольствие себе и другим, приходилось надевать корсет — так туго зашнурованный, что дамы не могли дышать. Корсет сохранился и по сей день, и есть даже звезды, которые удалили ребра, чтобы соответствовать «идеалу красоты».
Стройное тело издавна считалось признаком красоты во многих (но не во всех, однако) частях мира. Тем не менее, исследования и СМИ постоянно сообщают об увеличении числа людей с избыточным весом и даже ожирением.
- Это несоответствие идеала красоты и реальности побуждает изобретать все новые, иногда причудливые и многообещающие диеты.
Большинство из этих диет рано или поздно оказываются безуспешными — самое позднее, когда возникает пресловутый эффект йо-йо, от которого спасаются лишь очень немногие: через некоторое время, после первоначальной потери веса, исходный вес снова возвращается.
- Поэтому неудивительно, что многие люди продолжают пробовать все новые диеты на протяжении многих лет или десятилетий, всегда в надежде, что на этот раз они нашли обещанное решение своих проблем с весом.
Это становится опасным, когда диета достигает крайностей: например, когда необходимо постоянно избегать определенных категорий продуктов (а значит и питательных веществ), или когда диета даже требует питания только одним продуктом или блюдом в течение нескольких недель.
Часто хочется воскликнуть: пожалуйста, не подражайте!
Диет и способов похудеть пруд пруди. В течение очень долгого времени книги и журналы печатают тот или иной совет о том, как достичь своих «тонких» целей.
Но: часто эти советы совсем не рекомендуются медиками и диетологами и даже очень вредны для здоровья.
Способы похудения из прошлого, которым вы НЕ должны подражать
В античные времена
- Еще в древности существовали разные представления о том, как должно выглядеть идеальное человеческое тело.
- Чтобы не насыщаться слишком быстро во время застолья, у римлян в промежутках практиковалась обычная рвота.
В средневековье
- Чревоугодие считалось одним из семи смертных грехов, люди должны жить аскетично.
- В XI веке также преобладало мнение, что от лишнего веса можно избавиться потением. Врачи закапывали полных людей в горячей песок южного побережья Италии и заставляли их там потеть до достижения желаемого результата.
Во времен Ренессанса
Необходимость делает изобретательным, как и изобилие. Дворяне эпохи Возрождения любили хорошую еду, но у них была одна проблема: как они могли добраться до своих тарелок со своим постоянно растущим животом?
- Тогдашнему архиепископу Санскому пришла в голову умная идея — стол с выемками для живота.
- Таким образом, люди могли приблизиться к столу и дотянуться до тарелок с едой даже с большой талией.
- Но дамы утягивали свое тело в корсет.
Способ похудения в 18 веке: Байрон и уксус
Сегодня историки считают, что английский поэт лорд Байрон страдал телесной дисморфофобией — чувством, что он уродлив. Что он объяснял своим весом.
- Чтобы подавить голод, Байрон употреблял большое количество яблочного уксуса.
Лорд Байрон, был «сумасшедшим, злым и опасным», утверждают некоторые его современники.
- Последнее было особенно верно — из-за его популярности, вредной диеты и его странного отношения к еде, что оказывало влияние на всех вокруг него.
Байрон боялся толстеть, потому что считал, что это приведет к летаргии и глупости. Некоторые историки утверждают, что он боролся с нервной анорексией.
- Когда он был студентом Кембриджского университета, пытаясь похудеть, Байрон ел почти исключительно печенье и газированную воду, хотя иногда ему «нравился картофель, пропитанный уксусом».
- Поэт сказал друзьям, что он предпочел бы «не существовать», чем быть «большим», и надевал до шести пальто во время упражнений, чтобы потеть.
В 1816 году Байрон проживал день с кусочком хлеба и чашкой чая на завтрак, а затем с овощами и сельтерской водой, смешанными с вином, на ужин.
Он курил сигары, чтобы обуздать аппетит. Однако всего два года спустя худшие кошмары Байрона, похоже, сбылись.
В 1818 году друг в гостях написал, что поэт был бледным, раздутым и очень толстым, с широкими и круглыми плечами и толстыми костяшками пальцев.
«Байрон ограничился меню из красной капусты и сидра».
Его яблочный уксус и водная смесь стали популярным способом похудеть в 1820 году.
- К сожалению, Байрон не просто взял на себя эти ограничения, он считал, что женщины, которые регулярно ели настоящую пищу, были ужасно грубыми.
В письме бывшей возлюбленной Кэролайн Лэмб он жаловался на то, сколько ела его новая жена: «Я просто хочу, чтобы она не ела так много — куриные крылышки, сладкое печенье, пудинг, персик и портвейн. Ни в коем случае нельзя видеть женщину едящей или пьющей, за исключением салата из омаров и шампанского, которые являются единственными по-настоящему женственными и являются настоящей едой.»
- Некоторые историки считают, что постоянные эксперименты с питанием сказались на его здоровье и преждевременно изнашивали его тело.
- В 1824 году у Байрона поднялась температура, возможно, из-за рецидива малярии, и он умер. Ему было всего 36 лет.
Лорду Байрону отдают «честь» изобретения уксусно-водной диеты, которая предполагает употребление воды, смешанной с яблочным уксусом.
Способ похудения в 19 веке: быть стройной, как Сисси
Современные ученые предполагают, что императрица Елизавета была анорексичной.
Императрица Сисси (1837 — 1898) очаровала весь мир своей красотой. И она была красива на самом деле — даже если у большинства, вероятно, в воображении актриса Роми Шнайдер в роли Сисси.
- В любом случае «настоящая» императрица радовала глаз — и она очень много для этого работала.
- Но вряд ли она подавала хороший пример, потому что она ела не особо здоровую пищу.
По разным данным, императрица Австро-Венгрии Елизавета никогда не весила более 50 кг при росте 1,72 м, а талия была осиной — 50 см в окружности.
- Помогал потрясающе тугой корсет, но также и радикальная постоянная диета.
Правда, императрица много занималась спортом в своих личных покоях. С другой стороны, она ела очень мало, иногда якобы всего шесть апельсинов в день.
Употребляла — внимание! — выжатый сок мяса говядины или телятины.
- Успех диетической индустрии, который продолжается и по сей день, начался в 1920-х и 1930-х годах.
Способ похудения в 20-е гг: курение вместо еды
В то время, как в настоящее время все больше и больше людей пытаются бросить курить, потому что это вредно для здоровья, мир выглядел совсем иначе 100 лет назад.
- Курить было шикарно — и даже женщины безостановочно появлялись в обществе с тлеющими сигаретами в в руке.
Миф о том, что курение снижает аппетит, возник тогда — и каким-то образом он существует до сих пор. Мы не будем углубляться в истинность этого предположения и ограничимся «мудростью», рекомендованной женщинам в 1928 году.
В рекламной кампании показывали полных женщин с двойным подбородком и издевались над ними. Заголовок объявления гласил: «Это ты через пять лет?» — за которыми следуют слова «Лучше использовать Lucky» (американская марка сигарет).
- В переводе это означает: Лучше выкурите одну сигарету вместо сладостей (reach for a lucky instead of a sweet).
«Дотянись до Lucky (счастливчика) вместо сладостей» — вот что написано на этом рекламном плакате.
Вот такие были рекламные плакаты…
- Особенно аспект курения подчеркивался, что табачный дым успокаивает горло.
Итак…
- Нам лучше не слушать этот «совет врача».
Просто чтобы еще раз прояснить: прошлые советы по диете, упомянутые в этой статье, можно оставить там, где они есть: в прошлом.
- В настоящее время мы, конечно, знаем, что курение и алкоголь не рекомендуется и что следует избегать слишком радикальных диет.
Способы похудения в 30-е гг.: мыло мыльное?
Мыло для похудения La Parle под лозунгом «Жир — это глупо»: в рекламе обещание «без диеты и упражнений» похудеть.
- К сожалению, мыло было обычным мылом…
- Производители якобы «мыла для похудения» дали откровенно возмутительное обещание — потеря веса с помощью мытья рук.
Потребителям не потребовалось много времени, чтобы узнать о мошенничестве.
Тогда зарождается грейпфрутовая диета, также известная как голливудская диета.
- Популярный план питания с низким содержанием калорий требует есть грейпфрут с каждым приемом пищи.
О 40-х годах мы не будем говорить — тогда у народов были другие заботы и тревоги.
Способ похудения в 50-е гг.: капуста и суп
Диета на основе капустного супа обещает, что вы можете сбросить от 4,5 до 7 кг за неделю.
- В течение семи дней разрешается есть только супы (и некоторые другие продукты).
- Однако у многих людей эта диета приводила к неприятным побочным эффектам, таким как головокружение или образование газов.
Середина 1950-х: поговаривают, что оперная певица Мария Каллас сбросила 30 кг на «ленточной диете»,
- якобы проглотив таблетку с паразитами.
Способ похудения в 60-е гг.: Weight Watchers
В 1963 году тогда еще полноватая домохозяйка Джин Нидеч запустила программу похудения, которая до сих пор остается одной из самых известных в мире — Weight Watchers.
- В диете подсчитывается и определяется суточное питание с помощью балльной системы.
- Ежедневно определяемое количество баллов не может быть превышено.
По всему миру в 30 странах проводится 45 000 встреч, на которых участники могут обмениваться своим опытом.
Способы похудения в 70-е гг.: Элвис и диета «Спящей красавицы»
В категории вещей, которые вы никогда не должны делать, чтобы похудеть, она возглавляет список, ибо это чертовски опасный способ похудеть.
- Хотя мы знаем, что Элвис — король, все же диета ему не помогла!
Женщины в онлайн-сообществах поощряют друг друга принимать успокаивающее средство, такое как ксанакс, чтобы спать не менее 10 часов в день, чтобы не есть.
- Последователи также поощряют друг друга заниматься спортом и «строго ограничивать» калории в течение дня.
Как (не)худеть с Vogue
Vogue — известный модный журнал.
В нем женщины читают, что модно. Стройный силуэт важен — и в 1970-х в журнале был, ну … «интересный» способ, как потерять лишний вес.
Вот крайне сомнительная рекомендация по питанию из Vogue Body and Beauty Book 1977 года.
Экстремальная диета, при которой можно сбросить до 2,5 кг, длится три дня.
- На завтрак: 1 яйцо вкрутую, 1 стакан белого вина (сухого, желательно Шабли), черный кофе.
- На обед: 2 сваренных вкрутую яйца (тоже подойдет пашот), 2 стакана белого вина, черный кофе.
- На ужин: 150 г стейка на гриле с черным перцем и лимонным соком + остаток белого вина (разрешается одна в день), черный кофе.
Помимо килограммов, вероятно, были потеряны уверенность в движениях и ясность мышления, учитывая количество алкоголя…
Замена еды
Slimfast был изобретен в 1977 году американским бизнесменом Симом Дэниелом Абрахамом, владельцем Thompson Medical (материнской компании спорного средства для похудения Dexatrim).
- Программа со слоганом «коктейль на завтрак, коктейль на обед, а затем приличный ужин» обещает похудение за счет ограничения потребления калорий и при этом поступление всех витаминов и минералов, необходимых для выживания.
- В последние годы Slim-Fast расширил свой ассортимент и теперь продает закуски и батончики в дополнение к знаменитым коктейлям.
Способы похудения в 80-е гг.: аэробика и обезжиренные продукты
Килограммы теряли не только с помощью аэробики, но и с помощью низкокалорийной диеты с содержанием жира ниже 10%.
Но увы, жир часто заменяли сахаром.
- Последующие годы отличаются появлением бесчисленного количества диет — мы пытаемся сохранить трезвый взгляд на них и дать вам сведения об их целесообразности.
Самые безумные и вредные диетические идеи последних десятилетий это…
Диета на ватных дисках
Ватные шарики обмакивали в сок и съедали, чтобы чувствовать себя сытым. Знайте: большинство ватных шариков сделаны не из хлопка, а из беленых полиэфирных волокон, содержащих множество химикатов.
Корсетная диета
Корсет оказывает давление на нижние части кишечника, которые сдвигает в область таза. Существует риск сдавливания внутренних органов; вызывае проблемы с почками, желудочно-кишечным трактом и легкими.
Некоторые удаляют себе бедра, чтобы талия была тоньше.
Театокс
Продукты Teatox — это слабительные средства на основе чая, которые могут вызывать несвоевременные месячные, боль в животе и диарею, а также отрицательно влияют на предохранение.
Бретарианство — самая невообразимая из всех диет, предполагает полное отсутствие еды!
- Бретарианство считает, что человек может жить только одним дыханием, питаясь энергией солнца или «праной», жизненной силой.
- Семинары предлагаются по «низкой цене всего» в 10 000 долларов.
- В результате этой диеты погибло три человека. Среди бретарианцев считается, что, когда люди приходят в совершенную гармонию с миром, для того, чтобы оставаться в живых, не требуется ни пищи, ни воды, ни сна.
Ну да…
Способы похудения — как правильно
Худейте, но не теряйте разум и здоровье!
Экстремальные диеты обречены на провал, а в худшем случае могут даже нанести вред здоровью и даже убить.
- Недостаток питательных веществ нарушает обмен веществ, а внезапный отказ от еды поддерживает эффект йо-йо.
- Потому что тело обладает разумом и памятью — и при возвращении к нормальному приему пищи накапливает больше жировых отложений на «плохие времена».
Здоровое похудение — это всегда сочетание физических упражнений и сбалансированного питания.
Единственный правильный способ получить здоровое, подтянутое тело — это заниматься спортом, делать правильные упражнения и тренироваться в сочетании со сбалансированным питанием.
Если диета — то сбалансированная диета… не диета самоубийства. Не убивайте себя. Живите как король или королева, убивайте жир, а не себя.
В любом случае перед любой диетой следует консультироваться с врачом или диетологом, перед этим надо обследоваться, чтобы знать, что вы здоровы.
При определенных заболеваниях назначаются лечебные диеты.
Если у нас всегда был такой интерес к идеальным размерам тела и похуданию, почему мы стали такими толстыми?
- За последние 50 лет были разные советы по снижению веса.
- Однако за тот же период количество случаев ожирения увеличилось: сегодня это более четверти населения.
Никакая диета не обладает магическими свойствами.
Было еще не мало без-умных, без-думных диет, таких, как на детском питании, на пиве, диета на энергетических напитках… И много других.
Как говорил Эйнштейн: Две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость.
КАК СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО?
- Исследования показывают, что 1/3 нашего рациона должна состоять из крахмалистых углеводов.
- 30 г клетчатки в день защищают кишечник — это последняя рекомендация. Однако многие об этом не знают
Еще 1/3 должны составить фрукты и овощи. Требуется не менее 5 порций в день. Некоторые исследования даже рекомендуют употреблять 7 или 8 порций в день для защиты сердца. - Последняя треть делится на 3 подгруппы. Мясо, рыба, яйца и бобы должны составлять около 12% нашего рациона.
- Еще 15% должны составлять молочные продукты.
- Не отказывайтесь от жиров.
САМАЯ БОЛЬШАЯ ПРОБЛЕМА — САХАР И ЖИРНЫЕ ПЕРЕКУСЫ
Они должны составлять максимум 8% нашей еды.
- Лучше — фрукты и ягоды.
- Просто ешьте на 500 калорий меньше в день, и вы похудеете.
Итак, в сложном мире идеальных размеров тела, диет и соблазнительных угощений, достигнем ли мы однажды точки, когда диета нам больше не нужна?
Немного лишнего веса не влияет на ваше здоровье, если вы разумно выбираете пищу и регулярно занимаетесь физическими упражнениями.
Даже Гиппократ знал: то, что мы едим, не должно быть сложным или основанным на моде. Это должно служить нашему здоровью.
- Есть ли у вас проблемы с весом?
- Как вы поддерживаете свой оптимальный вес?
Статьи на сайте
- предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
- и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.
Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
Спасибо за статью, было интересно почитать 😉
Забавно, да?
Сейчас еще одним из методов похудения является психосоматика. Интересные результаты без всяких диет!
Можно посмотреть. Психосоматика — мощная вещь
Да интересно. Пахнуло далеким прошлым.
Хаха, на самом деле
Чего только люди не выдумывали от невежества! Бедный Байрон, так себя замучить!
Невообразимо. Но мучил не только себя, но и окружающих. Не смотрела фильм Леди Каролина Лэм.? Там отношения Байрона с женщинами очень ярко показаны
Нет, не смотрела. Спасибо за рекомендацию, найду этот фильм! Всё-таки надеюсь, что люди с тех пор поумнели и не ставят на себе такие ужасные эксперименты…
ой, не поумнели… думаю, так… все еще ищут волшебную таблетку
Очень интересная и познавательная статья! Было любопытно взглянуть на диеты прошлого.
Да, это забавно и поучительно
Как много стало толстых людей! На мой взгляд, все причины в неправильном питании, как в его качестве, так и количестве. Вспоминаю годы детства и юности. Как-то никто из моих знакомых диетами не увлекались. Продуктов не было изобилие, булочки и печеньки, а уж тем более конфеты, никто не употреблял, так сказать, походя. Зарядку дома делали единицы, зато на рабочих местах физкультминутки проводились. Даже на каждом предприятии в штате был физкультурник. В школах проводились различные спортивные мероприятия, спортивные кружки для детей на выбор, причем, бесплатно. Когда кто-то из дам приезжал с курорта, комплиментом было: Как вы поправились! В наше время это звучит, как оскорбление.
Спасибо, Лара, за интересную статью. Все же интересно узнать способы похудения в прошлом и нынешнем времени, так сказать, плюсы и минусы.
Да, наше время было другое, питались по-другому, был другой темп жизни
Но, как видно, безумия было во все времена достаточно
Очень интересно было узнать про способы похудения прошлых лет, да 6 апельсинов в день. Вот это выдержка, королевская.
И так всю жизнь, но счастливой она не была
С интересом перечитала статью о способах похудения в разные времена.
Прочитала о том, что врачи в средневековье закапывали полных людей в горячий песок для похудения. Хихикаю, потому что в летнюю жару потею, без закапывания в песок, но теряется только влага, а жир не плавится!
Бедный Байрон, так себя истязать и умереть в весьма продуктивном возрасте, толком не познав радостей жизни. Смотрю на многих современных мужчин… Чем, чем, а стройностью они не озабочены, нося животы, как у женщин в 9 месяцев беременности!
Поражает изобретательность производителей определенных товаров, как сигареты или мыло, рекламируемые для похудения. Кстати, в наше время рекламщики тоже грешат «пусканием пыли в глаза» ради достижения прибыли.
Поддерживаю вывод статьи: Худейте, но не теряйте разум и здоровье!
Ну люди хотят чуда, никто не хочет принять как образ жизни здоровое питание и здоровый образ жизни. Но факты забавные, не так ли?
О сумашествиии современных диет наслышана, но не задумывалась о том, какие диеты существовали раньше. Закапывание в землю это сильно)) Но глотать ленточного червя в наше время это вообще неандертальский способ.
Кроме сбалансированного питания и спорта природа пока ничего разумнее не придумала))
Спасибо за познавательную статью!
Именно, питание и движение!
С улыбкой и приподнятым настроением закончил чтение этой статьи. 🙂
Да, тут и смех и грех
С интересом перечитала статью о способах похудения в разные времена. Улыбнуло)) Интересная и познавательная статья, благодарю!
До сих пор «диета» Байрона с применением яблочного уксуса существует. Увы, многие, особенно дамы, мало думают о здоровье, когда начинают эксперименты по похудению с сомнительными диетами без консультации со специалистами.
Это жесть — с уксусом. Желудок можно легко угробить…
Благодарю за этот интереснейший экскурс в историю похудения. Да уж, чего люди только по своему неведению не придумывали, чтобы соответствовать канонам красоты своего времени. И хорошо, что всё-таки эволюция есть и мы знаем сейчас чуть больше о работе человеческого тела.
Да, это верно
я постоянно стремлюсь к знаниям о нашем организме, о питании, чтобы не натворить нехорошего с собой
Диеты прошлого века и современные диеты имеют несколько ключевых отличий, которые можно выделить:
1. Доступность продуктов: В прошлом многие продукты были менее доступны из-за ограниченного производства и сезонности. Сегодня благодаря глобализации и развитию технологий многие продукты доступны круглый год.
2. Упор на натуральность: Диеты 20-го века часто основывались на домашних рецептах и использовании свежих, натуральных ингредиентов. В современных диетах часто встречается много обработанных продуктов и фаст-фуда.
3. Научные исследования: Современные диеты чаще основаны на научных исследованиях и понимании питания. В прошлом многие подходы к питанию были основаны на традициях и информации, передававшейся из уст в уста.
4. Разнообразие диет: Современный мир предлагает множество различных диет — от кето и палео до веганских и сыроедческих. В прошлом существовали менее разнообразные подходы, многие из которых были основаны на местной кухне и традициях.
5. Учет индивидуальных потребностей: В настоящее время возрастает интерес к диетам, учитывающим индивидуальные потребности (например, учитывающим здоровье, образ жизни и предпочтения). В прошлом диеты зачастую были более универсальными.
6. Привязанность к плотности калорий: Современные диеты часто фокусируются на соотношении калорий и питательных веществ, таких как белки, жиры и углеводы, в то время как в прошлом акцент делался на определенные группы продуктов.
7. Отношение к жиру и углеводам: В разные эпохи менялось отношение к жирам и углеводам. Например, в середине 20 века были популярны низкожировые диеты, в то время как последние десятилетия демонстрируют усиление интереса к здоровым жирам.
8. Фокус на здоровье: Современные диеты часто сосредоточены на здоровье и профилактике заболеваний, в то время как в прошлом основное внимание могло уделяться просто потере веса или соблюдению традиционных меню.
Эти различия подчеркивают эволюцию подходов к питанию и здоровью, а также влияние культуры и науки на формирование диет.
Ух ты, прямо доклад.
Хорошая классификация!