Вкусный сладкий пирог с ореховым «творогом» — рецепт постного пирога без молока, яиц и муки!
Рецепт пирога подойдет для постного меню и для диетического питания.
Продукты (1 пирог)
Основа
- 9 фиников
- 3-5 ст.л. холодной кипяченой воды
- 2 горсти миндаля
- щепотка морской соли
Начинка
- 2 спелых банана
- сок 2 лимонов
- цедра лимона
- 4 ст.л. нагретого кокосового масла
- 2 горсти орешков кешью
- горсть черники (можно замороженной) — или других ягод
Рецепт постного пирога
Готовим так
I. Для основы
Все продукты для основы смолоть в миксере, при этом следить, чтобы образовалась крошка, а не пюрированная паста.
- В то же время масса должны при нажатии склеиваться в комок — при необходимости добавить немного воды.
Пасту выложить на дно формы и разровнять.
Поставить на 20 минут в морозильную камеру.
II. Для начинки
Орешки кешью положить в миксер.
Добавить жидкое кокосовое масло и смолоть.
Добавить бананы, лимонный сок и цедру лимона.
Смолоть до однородного пюре.
III. Разделить на 2 части.
Одну часть смешать с ягодами и пюрировать.
Кому недостаточно сладости, добавить мед по вкусу.
На основу пирога нанести слоями начинку.
Поставить пирог в морозильную камеру на 30-45 минут.
Украсить пирог можно ягодами.
IV. Подать сразу.
Рецепт постного пирога очень простой, он подходит не только для постного стола, но и для сыроеденья!
Как полезны финики и как приготовить сладкую пасту из фиников, читайте здесь!
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
5
Ну,Лара, ты меня сразила наповал рецептом такого чудесного пирога без муки, яиц и молока!!! Ингредиенты просто супер, представляю вкус такого чуда!!!
Очень оригинальный пирог! Столько наивкуснейших ингридиентов, и ни грамма муки. Здорово! Интересно, сколько в нём калорий))
какой оригинальный рецепт постного пирога с черникой. выглядит бесподобно!
Очень оригинальный рецепт, столько полезностей!
Классный рецептик, а главное постный. Многие сейчас придерживаются поста.
Я бы даже и пирогом это не назвала. Орехово-фруктовый десерт, может это чизкейк? Я в этом не сильно разбираюсь. Да, можно и в пост вкусно жить!
Ну просто супер! Показала рецепт дочери, она сразу же загорелась приготовить, так что будем наслаждаться на днях вкусняшкой по твоему рецепту, Лара! 🙂
Ммммм…… как же это вкусно!) Отличный пирог)
Какой вкусный и красивый пирог получился, обязательно попробую!
По своей оригинальности его трудно назвать постным, скорее — фантастическим!
Вкусно! Просто! Благодарю за рецепт!