Польза яблок

Всем известна польза яблок — широко известна пословица англичан An apple a day keeps the doctor away («Яблоко в день держит доктора подальше»)

Да, наше яблоко — наш супер фуд!

Узнайте, какие рецепты с яблоками сделают вас здоровыми и красивыми

Каждый ребенок знает, что яблоки полезны для здоровья. Но в сочетании с этими 5 продуктами фрукт творит чудеса!

Яблоко — настоящее чудо!

В этом много правды, потому что в дополнение к многочисленным витаминам, яблоко также содержит ценные минералы и клетчатку.

Вот пять комбинаций продуктов с яблоками, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.

1. Яблоко + имбирь = укрепляет сердце

Ginгerol и Shogaol в имбире стимулируют пищеварительные соки, оказывают бактерицидное действие и выводят токсины из крови, слизистых оболочек и кишечника. Поскольку гингеролы также являются природными антикоагулянтами, они предотвращают сужение сосудов.

Совет по приготовлению: залейте 1 чайную ложку тертого имбиря горячей водой, дайте немного остыть и добавьте ломтики яблока.

---

2. Яблоко + овес = низкий уровень холестерина

Овсянка содержит клетчатку, которая гарантирует, что не слишком много холестерина всасывается в нашу кровь. Кроме того, в 100 г овса содержится 4,7 мг железа — важно особенно для женщин, которые часто страдают от дефицита железа. Лучший способ усвоить железо из овса — в сочетании с продуктами, богатыми витамином С — например, с яблоком.

Совет по приготовлению: утром на завтрак добавить всего несколько кусочков яблок в мюсли или кашу.

---

3. Яблоко + лимон = низкий уровень липидов в крови

Лимон содержит флавоноиды, которые могут предотвратить рак и сердечный приступ, снижая уровень липидов в крови. Высокое содержание калия в лимоне стимулирует работу нервов и мозга — вы чувствуете себя более бодрым и сосредоточенным. Кроме того, достаточно ежедневно сока половины лимона для поддержки работы лимфатической системы, поскольку цитрусовые обладают антибактериальным и слегка мочегонным действием.

Совет по приготовлению: вкусный смузи из яблок, свежего шпината и сока половины лимона не только очень полезен для здоровья, но и идеально подходит для завтрака, если вам нужно быстро поесть.

---

4. Яблоко + корица = против переедания и приступов голода

В течение дня мы усердно придерживаемся плана здорового питания, а вечером нас одолевает тяга к еде. Корица — это лекарство, потому что специя очень положительно влияет на уровень сахара в крови и уровень липидов в крови — уже достаточно дозы 1 г корицы в день, чтобы минимизировать тягу к еде.

Совет по приготовлению: домашнее яблочное пюре со щепоткой корицы

• очистить яблоки,
• порезать на кусочки
• и варить в кастрюле с небольшим количеством воды.
• Дать немного остыть,
• смолоть в блендере,
• а затем добавить корицу.

---

5. Яблоко + морковь = для более упругой кожи

То, что морковь содержит невероятное количество бета-каротина, не секрет. Это не только полезно для глаз, но также защищает от ультрафиолетового излучения благодаря антиоксидантному эффекту и улавливает свободные радикалы. Таким образом, ваша кожа дольше остается подтянутой и красивой.

Совет по приготовлению: просто натрите несколько яблок и морковок и смешайте их с небольшим количеством лимонного сока и меда — не только очень вкусно, но и сделает вас красивой.

---

Овсяная каша с яблоками и корицей

Ингредиенты 2 порции

12 столовых ложек овсяных хлопьев, мелких

• 250 мл воды
• 2 ч.л. изюма
• 1 ч.л. корицы
• 1 яблоко
• 1 щепотка соли
• мед

Как готовить

1. Довести воду до кипения с небольшим количеством соли (можно использовать также и молоко).
2. Добавить овсянку, корицу, изюм и мелко нарезанное яблоко в воду.
3. Все хорошо перемешать и варить на медленном огне около минуты.

Каша идеально подходит для теплого завтрака, богата клетчаткой и обеспечивает здоровое пищеварение.

---

Польза яблок

Витамины

Польза яблок	100 г	1 среднее яблоко (125 г)
Витамин В1	5 мкг	6.25 мкг
Витамин В2	4 мкг	5 мкг
Витамин В6	1 мкг	1.25 мкг
Витамин С	0.5 мг	0.63 мг
Витамин Е	50 мкг	62.5 мкг

Минералы

Польза яблок	100 г	1 среднее яблоко (125 г)
Железо	10 мкг	12.5 мкг
Калий	107 мг	133.75 мг
Магний	5 мг	6.25 мг
Натрий	1 мг	1.25 мг
Цинк	10 мкг	12.5 мкг

Калории/жиры/углеводы

Польза яблок	100 г	1 среднее яблоко (125 г)
Ккал	52.0 ккал	65.0 ккал
Белки	0.3 г	0.4 г
Углеводы	11.4 г	14.3 г
Из которых сахар	10.3 г	12.9 г
Жиры	0.4 г	0.5 г
Пищевые волокна	2.4 г	3.0 г
Хлебные единицы	1.0 г	1.3 г

---

Приготовьте яблочный пирог — быстро и просто!

Ингредиенты 20 кусочков

• 500 г муки
• 250 г сливочного масла, маленькие кусочки
• 230 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 яйца
• 1 щепотка соли
• 1 стакан яблочного пюре (700-750 г)*

*Сделайте яблочное пюре самостоятельно

• 2 кг яблок
• 200 мл воды
• сок половины лимона
• Приправы по вкусу: гвоздика, палочка корицы, стручок ванили или другие специи

Вот так…

1. Удалить семенную коробку яблок и нарезать на кусочки.
2. Положить яблоки в кастрюлю вместе с водой. Добавить сок половины лимона, чтобы яблочное пюре не стало коричневым.
3. Теперь довести все до кипения и дать яблокам кипеть в течение 20 минут на медленном огне.
4. Смолоть в пюре или истолочь толкушкой.
5. Разлить яблочное пюре в приготовленные банки для консервирования, немедленно закрыть их — или использовать в течение нескольких дней.

Как приготовить

1. Поместить все ингредиенты (кроме яблочного пюре) в миску и перемешать миксером около 1 минуты.
2. Положить тесто на рабочую поверхность и снова вымесить рукой.
3. Разделить на 2 порции и завернуть в пленку. Охладить около 30-45 минут в холодильнике.
4. Раскатать первую порцию теста на муке и выложить на небольшой противень. (Наиболее подходящей является прямоугольная форма для выпечки). Вылить тесто в форму и сверху разложите яблочное пюре.
5. Теперь раскатать вторую порцию теста и положить на слой яблочного пюре в качестве «крышки».
6. Сильно сжать края и проткнуть отверстия вилкой.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С / режим верх-низ в течение примерно 25 минут.
8. Дать остыть.
9. Покрыть глазурью и оставить на ночь в холодильнике.

Глазурь: смешать 200 г сахарной пудры с 4 столовыми ложками воды и несколькими каплями рома.

Полезные овощи и фрукты — радуга в тарелке

---

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

3