Картофельная диета

Картофельная диета — монодиета, богатая углеводами, — очень эффективная! Существует несколько вариантов картофельной диеты

В основном допускается употребление картофеля в сочетании с творогом, овощами, салатами, а также фруктами; допускается употребление яиц. Основная примета диеты то, что картофель готовится преимущественно без использования жира: это или отварной картофель или запеченный.

Как работает картофельная диета

1 кг картофеля, приготовленного без жира, и — в зависимости от варианта диеты — 100 г творога или 3 яйца распределяются на день.
В других вариантах диеты допускается употребление 600 г картофеля + порция нежирного мяса или птицы, а также рыбы, овощей и салатов, фруктов — но не более 1000 ккал в день.

Малокалорийная диета, но богатая углеводами и насыщает хорошо и одновременно способствует эффективному похудению!

Сочетание картофеля с творогом и яйцами билогически ценное сочетание: именно так организм лучше всего усваивает белок.

При этом это сочетание дает хороший эффект насыщения.
Картофель содержит много калия, который выводит лишнюю жидкость из организма.

Картофельная диета состоит из 2-3% жиров, 20-20% белков и 80-85% углеводов.

Несмотря на то, что существует миф о том, что от картофеля поправляются, картофельная диета — довольно эффективная диета!

Картофель во время диеты следует употреблять

 

 

 

 

 

 

 

 

• — отварным
• — запеченным
• — в виде пюре
• — как картофельный суп

Итак, картофельная диета

• — малокалорийная
• — она хорошо насыщает
• — содержит важные минералы и витамины (особенно много калия)
• — способствует быстрой потери веса — около 500 г в день

Рекомендуется 5 приемов пищи в день: завтрак, обед и ужин и 2 перекуса.
Следует пить около 3 л жидкости: воду или несладкие чаи.

Затрак: кусочек ржаного хлеба с нежирным творогом или горчицей; 1 крутое яйцо и овощной сок.

Фруктовые соки разводить водой.
Вариант: мюсли с 150 г йогурта;

Обед:

 
отварной картофель или запеченный (400 г) с нежирным творогом (250 г) и травами.

Вариант: картофельный суп

Вариант: отварной картофель и 150 г форели.

Или: картофельные деруны без жира, приготовленные в духовке. К ним яблочное пюре без сахара.

 

Ужин: картофельный салат из 250 г отварного картофеля с луком, чесноком, редисом, огурцом и травами. Заправить йогуртом и яблочным уксусом.

Вариант: картофель смазать оливковым маслом, посолить (немного), поперчить и посыпать розмарином. Запечь в духовке. Подать с салатом из огурцов, помидоров или рукколы.

Перекусы: нежирный йогурт, или яблочное пюре без сахара с корицей; или нежирный творог (100 г) с ванилью и черникой.

Диета рассчитана на 7 дней.

Рекомендуется первые 3 дня питаться вегетарианской пищей;
На 4-ый день можно добавить нежирное мясо или птицу. Также рыбу. Готовить рекомендуется на гриле, отваривать или готовить на пару.

Плюсы картофельной диеты

Подходит для любителей картофеля.

1. Очень эффективное похудение — до 500 г в день.
2. Хорошо насыщает при небольшой калорийности. В день можно употреблять 600 г картофеля и другие продукты.
3. При небольшой продолжительности диеты не возникает недостатка в витаминах и минералах.
4. Из картофеля можно приготовить разнообразные блюда.
5. Общее самочувствие обычно не ухудшается.
6. Диета недорогая, не требуется экзотических и дорогих продуктов.
7. Простая и понятная диета

 

В 100 г картофеля всего лишь 70 ккал, но зато много витаминов и минералов. Картофель хорошо насыщает!
Содержание витамина C очень высоко: 100 г отварного картофеля содержат примерно 14 мг витамина C, кроме того, Carotin, витамин E, B1, B2, Niacin и витамин B6, а также примерно 15 г углеводов, 2 г белков, 0,1 г жира и никакого холестерина; примерно 440 мг (мг) калия и только 3 мг натрия.
Картофель хорошо усваивается.

Интересный факт: особенно холодный картофель (остывшие блюда, а также снова подогретые) помогает похудеть!



Способ приготовления оказывает решающее влияние на количество калия в картофеле.
* Картофель — самый важный источник калия в человеческом питании.

Так вот — слишком маленькие кусочки картофеля или же измельчение его на терке не только способствует сокращению времени приготовления, но и большой потери калия.

С другой стороны, это может применяться при болезнях, когда слишком высокое содержание калия приводит к отрицательным сопутствующим явлениям недуга.

Минусы картофельной диеты

 


1. Хотя картофельная диета очень эффективна, но потеря веса в основном происходит в основном за счет потери жидкости.
2. Диета однообразна, подходит только для любителей картофеля.
3. После окончания диеты — если не отказаться от «старых» привычек в питании — потерянный все вернется!
4. Во время диеты следует строго выдерживать питьевой режим — пить в достаточной мере воду!

 

 
Вывод

1. Диета рекомендуется на 1 неделю — без ущерба для здоровья. При большей длительности диеты следует принимать поливитамины.
2. Для более эффективного похудения рекомендуются занятия спортом: бег, плаванье, езда на велосипеде особенно подходят.
3. После диеты перейти к рациональному питанию.

Рецепт: Картофельные шашлыки

1 порция

• 225 г овощей
• 125 г картофеля
• 1 ст.л. раст. масла
• 1 ч.л. трав (мелко нарезать)
• 275 г нежирного творога
• щепотка соли и перца
• 3 ст.л. минеральной воды

В 1 порции 350 ккал, 6 г жиров, 27 г углеводов и 44 г белков.

Готовим



• Овощи (шампиньоны, паприка, помидоры, порей) нарезать кусочками.
• Картофель отварить и очистить.
• Овощи и картофель нанизать на шпажки.
• Смазать маслом.
• Обжарить на сковородке или в духовке в режиме гриль.
• Приправить.
• Творог, травы, соль, перец и воду перемешать.
• Подать к шашлычкам.

Присылайте свои рецепты из картофеля — тогда картофельная диета будет вкуснее и разнообразнее!

7