Лето, ах лето… Скоро лето — и как же без мороженого!
И вот сейчас самое время поделиться, как приготовить мороженое — просто, быстро и без мороженицы!
Просто — это раз, потому что ненужны будут какие-то сложные кулинарные манипуляции или особые умения…
Быстро — это два, потому что приготовление мороженого займет всего несколько минут…
Без мороженицы — это три: и это важно, потому что если готовить мороженое без мороженицы, то надо его каждые полчаса перемешивать, чтобы не образовались ледяные кристаллы… что ах и ох как неудобно! — мы же приготовим по-другому! без проблем!
Готовим вкусное мороженое дома из всего нескольких продуктов — легко и просто!
1. Как приготовить мороженое с нутеллой
- 2 большиx банана очистить и нарезать небольшими кусочками и заморозить в морозилке. Достаточно 3 часов заморозки.
- Кусочки бананов положить в миксер и добавить баночку Нутеллы (115 г).
- Все измельчить — причем делать это периодически включая и выключая миксер.
Через 3 минуты будет готово кремообразное мороженое.
2. Как приготовить мороженое со сгущенным молоком
- 450 г сливок взбить в кухонном комбайне или ручным миксером.
- Добавить банку сгущенного молока (400 г) и снова взбить.
Добавить можно любой другой ингредиент на свой вкус, чтобы получить свое любимое мороженое.
Разлить по формочкам и заморозить.
3. Как приготовить мороженое с ягодами
— 8 порций
- 1 баночка кокосового молока нормальной жирности 400 мл.
- — Выбирайте молоко хорошего качества без добавок! С нежирным молоком мороженое не получится — раз… И содержание твердой части кокосового молока должно быть около 65%. Чем выше содержание твердой составной, тем лучше!
- 300 г черники (или других ягод)
- 600 г спелых замороженных бананов кусочками
- 3 ст.л. воды
- сироп по желанию
Готовим
- Снизу сделать прокол в банке и поставить баночку так, чтобы кокосовая вода вытекла. Открыть баночку.
- Продукты — кокосовый крем, ягоды замороженные и половину замороженных бананов — поместить в миксер и измельчить (как выше!). Время от времени массу лопаточкой сдвигать вниз.
- Массу положить в форму и поставить в морозилку.
- Остаток бананов (300 г) измельчить с водой.
- Обе массы перемешать — не следует делать это очень тщательно!
- Подать мороженое можно сразу или заморозить в формочках 3 часа.
Украсить мороженое свежими ягодами.
Вместо кокосового молока можно приготовить мороженое с йогуртом: для этого надо его на ночь откинуть на сито.
…или возьмите творог!
4. Кто любит сливочное мороженое, то попробуйте рецепт с красивым названием „Fior di latte“ (что значит мороженое Молочный цветок)
Потребуется: 400 мл молока и 200 г жирной сметаны; 90 г сахара.
- Половину молока нагреть с сахаром, пока сахар не растворится.
- Снять с плиты и перемешать с молоком и со сметаной. Остудить.
- Формочки выстелить пищевой пленкой и вылить смесь, распределив по формочкам. Заморозить 6 часов.
- Вынуть формочки и достать замороженный продукт. Если плохо удается, то надо дно формочки опустить в горячую воду.
- Удалить пленку и массу нарезать кусочками.
- Массу измельчить в миксере (как выше!).
Сервировать в охлажденных креманках.
Вот как приготовить мороженое без мороженицы на свой вкус! И вы знаете, из чего вы приготовили мороженое!
Эффективные диеты для похудения
7
Оказывается всё просто! А я то мучился )))))))))
Мороженое домашнего приготовления — такая вкуснятина. Спасибо за ваши рецепты!
Какие прекрасные рецептики. Замечательно когда можно приготовить мороженое в домашних условиях.
Какое разнообразие выбора! На любой вкус! А мы маленькие мороженное из йогурта делали на ложке. Растем, развиваемся!
Не знала,что можно приготовить в домашних условиях этот десерт- считала,что это оч.сложный процесс. Оказывается,так все просто! Благодарю за рецепт!
Мне понравился процесс приготовления мороженного по первому рецепту: банан и Нутелла.
Я сейчас от своего дома в 15000 км. Но оставила эту статью в закладках. Хочу этим летом не покупать мороженое, а делать его своими руками
Добрый вечер, Лариса! Спасибо за столь актуальную статью! На носу лето, жара! А так хочется холодненького и желательно полезного! Обязательно приготовлю своим дочуркам-сладкоежкам!
Мороженное мы очень любим, покупаем регулярно, а зачем? Если можно приготовить самостоятельно без мороженицы и особой мороки, спасибо за разнообразные рецепты, будем экспериментировать!
Понравился последний рецепт — с молоком, сметаной и сахаром. Попробую приготовить в ближайшее время, спасибо за рецепт!
Великолепная идея, особенно для нас, так как мы приверженцы здорового питания, а ваши рецепты относятся к таковым. Ведь в фабричном мороженном на поверку оказывается пальмовое масло, а здесь всё из натуральных продуктов.
Более того в статье мы нашли для своего ресурса некоторое открытие, так что вдвойне благодарны вам.
И впрямь просто, надо приготовить.
Сейчас действительно самое время для мороженого, очень его люблю. А у вас столько интересных рецептов. Начну пожалуй с нутеллы.А потом и остальные попробую!
Какие простые и интересные варианты мороженого. и готовятся очень просто, супер!
Мороженое на любой вкус, главное не лениться приготовить.
Довольно интересные рецепты мороженного своими руками. Самый сезон сейчас для мороженного.
Вчера сделала с арбузом
Какие интересные рецепты различного мороженого, которое можно приготовить быстро и, причем, без мороженицы.
Их очень много, включай фантазию