Торт с арбузом — легкое и вкусное наслаждение! И самое главное — этот торт без муки! Ни грамма!
Так что можно наслаждаться жизнью и тем, кто хочет похудеть…
Продукты на 8 порций
Арбуз (лучше всего без семечек)
-
- Дыня сорта Cantaloup
- Дыня медовая
- 4 банки кокосового молока
- ¾ чашки сахарной пудры
- Миндальный экстракт или экстракт ванили
- ¾ чашки фисташек (очищенных и колотых)
- ½ чашки черники
Хотя дыня содержит до 10% фруктового сахара, она все же очень полезна.
- В ней много витаминов и минеральных веществ.
- Наряду с витамином B1, B2 и C дыня содержит, прежде всего, также провитамин A.
- 150 г дыни покрывают ДНП (дневная норма потребления) в витамине A полностью, та же самая доля дыни покрывает половину ДНП (дневная норма потребления) витамина C.
- Сверх того, дыня содержит много различных минеральных веществ: наряду с калием, прежде всего, кальций, железо, натрий, магний и фосфор.
Торт без муки, с арбузом. Готовим
1. Отрезать 2 кольца арбуза и по 1 кольцу каждого сорта дыни.
2. Положить друг на друга кольца арбуза и дынь.
3. Отрезать кожуру.
4. Кольца арбуза и дынь должны быть одной и той же величины и формы.
5. Удалить семечки из дынных колец.
6. Кокосовое молоко поставить на ночь в холодильник. Вылить в миксер и взбить.
7. Вмешать сахарную пудру и миндальный/ванильный экстракт.
8. Кольца арбуза и дынь бумажными полотенцами вытереть насухо.
9. Положить кольцо арбуза на сервировочное блюдо, покрыть кокосовым кремом.
10. Затем кольцо медовой дыни и слой крема; кольцо дыни Cantaloup и слой крема.
11. В маленькой миске смешать ¼ чашки фисташек и ¾ чашки крема.
12. Наполнить середину дынек этой смесью.
13. Сверху положить кольцо арбуза и слоем намазать крем.
14. Охладить торт и украсить фисташками и черникой.
Можно украшать торт съедобными цветками.
Соблюдайте технику безопасности!
К вашему сведенью
- Открывать банку с кокосовым молоком лучше всегда снизу, сначал слить жидкость, а затем выскрести крем.
- Кокосовое молоко (слитую жидкость) можно использовать для смузи или холодных летних супов).
- Орехи лучше слегка обжаривают – это улучшает их вкус и аромат.
Как вариант можно приготовить торт только из арбуза.
- Вырезать кусок для торта как на картине.
- Этот кусок разрезать на 6 клиньев.
- Арбуз обсушить бумажным полотенцем (это важно, так как кокосовые сливки затем лучше наносятся на поверхность арбуза).
- Каждый клин намазать кремом и посыпать обжаренными орехами на всех сторонах.
- Клинья арбуза сложить в торт..
- Намазать кремом со всех сторон — украсить ягодами и орехами.
До подачи хранить торт в холодильнике.
Видео Торт с арбузом
Торт без муки, с арбузом — прекрасная альтернатива выпечке! Настоящий летний десерт!
12
Вот это тортик так тортик!!! Вкуснятина необыкновенная, дома все будут в восторге.
ты постоянно удивляешь, нет, ты поражаешь, я вообще сижу открыв рот и думаю — офигеть же реально, это невероятное что-то
Скоро арбузы будут продаваться у нас на каждом углу и вот тогда я точно приготовлю такой тортик.
Нет, это невозможно!!!! Ларочка, спасибо. В жизни ничего подобного не слыхал. Торт всем тортам торт.
Отличный рецепт торта без муки. Спасибо за такую полезность!!!!
Какой необычный и невероятно красивый тортик. Надеюсь мои домашние оценят его по достоинству.
Весьма экзотический рецепт! Скоро начнется арбузный сезон, обязательно побалую родных вашим тортиком. Спасибо, сохраняю.
Невероятно! Я такого еще не видела! Не думала, что можно приготовить торт без муки. Запомню обязательно.
Обалдеть, какой оригинальный торт! Вот уж удивила, так удивила!!!!
Много наслышан о таких тортиках. Нынче посадил арбузы в садах. Буду пробовать готовить. Надеюсь у меня всё получится.
Тортик чудесный. Главное, что его можно есть без мук совести. Легкий. Пойдет на пользу организму.
Никогда не додумались бы сами до такого варианта торта. Идея замечательная, осталось только претворить ее в жизнь. Скоро пойдут массовая продажа бахчевых, и мы попробуем с дочерью его приготовить. Интересно самим, что у нас получится.
Торт загляденье! Сезон арбузов начнется именно с него!
Ухты, необычный тортик, непременно нужно удивить своих ))
Какой оргигинальный тортик получился. А главное без выпечки и муки!
Статья объединяет два важнейших понятия в моей жизни: торт и арбуз 😉
Поразительный и очень заразительный тортик, одним словом «Ух!!!»
Восхитительный рецепт. Я такого никогда не ела. Впечатляет. Беру рецепт в закладки.
Красотища и вкуснотища, скоро уже и у нас поспеют дыньки арбузами, обязательно приготовим ваше произведение кулинарного искусства!
Удивили тортиком! Такого нигде не встречала! Супер рецепт, буду удивлять свою молодежь! Благодарю!
Кокосовое молоко, как и сливки в продаже у нас не встречала. А заменить их чем-то можно?
Посмотрел ролик в конце, чуть слюной не подавился 🙂
Отож воно!
Облизнулась, но вот делать торт вряд ли буду. Дело в том, что арбузы тяжелые, а по причине ограничения в подъеме тяжестей из-за суставов, я его просто не донесу до дома.
маленьких нет?
Нет, маленьких арбузов пока не встречала, все какие-то мастодонты! А вот дыньки покупаю, они разных размеров и видов.
хаха, что-то поменялось в этом мире… Раньше были разных размеров
Ох, какие только вкусности народ не делает из ягод и фруктов. Недавно видела десерт из арбуза, клубники залитыми соком с желатином. Облизнулась.: ни торт, ни десерт, увы, делать не буду. 🙂 Готовенькое бы попробовала!
Хитренькая ты какая. Я тоже — вжик — на готовенькое!
Ого! Никогда такой торт не встречала. Вкусный, наверное. А что за такое кокосовое молоко, что оно и с жидкостью и с кремом на стенках? У нас я не видела такого продукта.
да, водичку сливают — можно в коктейли, остается взвесь густая как сливки.