Здоровое пищеварение: все решает кишечная флора

• Восстановите свою кишечную флору дешево с помощью простого рецепта!

После приема антибиотиков, например, для лечения воспаленного корня зуба, приходится восстановить кишечную флору.

• Значение здоровой кишечной флоры для нашего здоровья огромно.
• Она играет решающую роль в нашем общем благополучии, включая пищеварение, усвоение питательных веществ и эмоциональное состояние.

Восстановить или поддержать здоровое пищеварение очень просто, например, с помощью одного рецепта…

Читайте! Пользуйтесь!

Проблемы с кишечником не только неприятны, но и очень вредны для здоровья.
Потому что легкие симптомы со временем ухудшаются.
В какой-то момент страдания становятся настолько сильными, что вы больше не можете их игнорировать.

Как работает кишечник

• Если кишечник атрофируется, в худшем случае важные питательные вещества вообще не усваиваются, иммунная система ослабевает или такие вещи, как потеря веса, становятся значительно сложнее.
• Согласно последним данным, психологические заболевания, аутоиммунные заболевания, такие как псориаз, и общие кожные заболевания также тесно связаны со здоровьем кишечника.

Что общего у кишечника с цветочным лугом?

• Представьте себе, что ваш кишечник — это красочный цветочный луг.

Когда дерево здорово, оно полно ярких цветов и пышной зелени.
Цветы символизируют полезные кишечные бактерии.

• Каждый день они переваривают вашу пищу и обеспечивают вас энергией и питательными веществами.

В каждом саду есть не только цветы, но и сорняки.

Это означает вредные кишечные бактерии. В здоровом саду их не так уж много.

• Однако большое количество сахара, большого количества переработанного мяса, глютена из зерновых продуктов, алкоголя или лекарств приводит к тому, что сорняки с годами становятся все более доминирующими, а яркие цветы исчезают из вашего сада.

Итак, ваш цветочный луг все больше превращается в невозделанное поле.

С серьезными последствиями…

• Нарушение кишечной флоры может стать причиной псориаза, нейродермита и акне, чувства переполнения желудка, спазмов в животе, а также пищевой непереносимости, хронической усталости или непредсказуемых перепадов настроения.

Если вам не удастся контролировать сорняки и заменить их новыми цветами и травами, со временем проблемы будут усугубляться.
В какой-то момент ваш кишечник воспаляется, и вам будет очень трудно выбраться из порочного круга.

Хорошие новости: кишечную флору можно восстановить!

• В натуропатии рекомендуется принимать различные про— и пребиотические продукты в течение длительного периода времени

Пищевые продукты называются «пробиотическими», если они содержат микроорганизмы, которые в достаточном количестве попадают в ваш кишечник и заселяют его новыми полезными бактериями.

• В метафоре цветочного луга они олицетворяют красочные цветы.

Традиционно такие новые «семена цветов» содержатся в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста, кефир и комбуча.

Домашняя квашеная капуста. О пользе и рецепты

Пищевые продукты называются «пребиотическими», если они содержат неперевариваемую клетчатку, которая служит пищей для полезных бактерий в кишечнике и способствует их размножению.

• Пребиотики можно сравнить с удобрением для цветов.

К ним относятся такие продукты, как псиллиум, льняное семя, пшеничные отруби или волокна акации.

Здоровое пищеварение. Разбивка

Пребиотики

• Питательные вещества, которые качественно изменяют состав микробиоты кишечника, предоставляя «пищу», которая способствует росту полезных бактерий.
• Пребиотики представляют собой пищевые волокна, такие как те, что содержатся во фруктах, овощах и цельных зернах.

Пробиотики

• Это сами кишечные микробы.
• Им приписывают аспекты, способствующие укреплению здоровья микробной экосистемы, включая укрепление барьера против инфекции, а также антибактериальные, иммуномодулирующие и противовоспалительные аспекты.
• Пробиотики можно найти в таких продуктах, как йогурт, кефир, комбуча и кимчи.

Пребиотики и пробиотики — здесь различие

Пребиотики и пробиотики

Постбиотики

• Постбиотики — это метаболиты пробиотиков или компоненты, которые возникают в результате пробиотической активности в кишечнике, например, ферментации.
• Поскольку кишечные микробы потребляют пребиотические волокна, результатом этой ферментации или потребления является то, что известно как постбиотики.

Недавние исследования представляют доказательства того, что большинство положительных эффектов, которые мы привыкли приписывать пробиотикам, на самом деле обусловлены постбиотиками.

• Они также могут обеспечивать основу для правильной переработки пребиотиков, способствуя здоровой пребиотической популяции еще одним способом.

Проще говоря, пребиотики развивают пробиотики, которые развивают постбиотики. 😉

Постбиотики, в свою очередь, способствуют усвоению пребиотиков.

• Пребиотики подобны «еде», пробиотики — это сами микроорганизмы, а постбиотики — это результаты потребления пробиотиками этой «еды».
• Постбиотики, будучи своего рода пробиотическими отходами, могут оказывать множество эффектов на здоровье человека.

Это помогает нам понять симбиотическую связь между микроорганизмами кишечника и людьми на еще более глубоком уровне.

Преимущества постбиотиков

1. Могут помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить ожирение.
2. Поддерживают пробиотики, оказывая благотворное влияние на здоровье человека.
3. Лечат диарею.
4. Имеют антимикробные свойства.
5. Помогают поддерживать иммунную систему у младенцев и людей с тяжелыми заболеваниями.
6. Уменьшают воспаление.

Как восстановить кишечную флору?

Особенно положительное влияние на кишечную флору оказывают

• Ферментированные продукты (например, молочные продукты, такие как йогурт, или ферментированные овощи, такие как квашеная капуста)
• Продукты, богатые клетчаткой (овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты)
• Продукты, богатые полифенолами (многие виды овощей, фруктов, трав и специй)

Комбуча чайный гриб

Кишечная флора для здорового пищеварения: квас из белокочанной капусты

Самый дешевый и естественный способ воссоздания кишечной флоры — это ферментация пищи.

• Самый простой рецепт — пробиотический квас из белокочанной капусты.
• Проще и дешевле быть не может.

О ферментации подробнее здесь 

Ферментация

Белокочанная капуста уже содержит натуральные молочнокислые бактерии, которые также живут в нашем кишечнике.

• Молочнокислые бактерии начинают преобразовывать сахар, содержащийся в белокочанной капусте, в молочную кислоту.
• В результате этой реакции бактерии создают кислую среду, в которой могут размножаться только они, а вредным гнилостным бактериям места нет.
• Эти молочнокислые бактерии также являются частью нашей кишечной флоры, поэтому этот ферментированный напиток является прекрасным пробиотиком.

Этот квас не только восстанавливает полезные кишечные бактерии.

Он еще…

• Очищает организм, укрепляет иммунитет и дает невероятное количество энергии!
• Этот квас также является кладезем витаминов. Он богат витаминами группы В, А, С, К, D и Е.
• Он также содержит ферменты, способствующие пищеварению.

Однако его вкус не предназначен для наслаждения.
Конечно, вы можете добавить немного соли и специй, чтобы сделать вкус лучше.

Квас из белокочанной капусты

Ингредиенты

• 1 кг белокочанной капусты
• 1200 мл воды

Посуда: блендер и большой стакан*.

Как приготовить ферментированный напиток из белокочанной капусты

1. Нарежьте капусту крупными кусками и смешайте с водой в блендере.

• Если все сразу не влезает, делайте это по частям.

2. Вылейте все в большую банку, накройте тканью и поставьте в темное теплое место.

• Например, возле обогревателя и накрыть большим полотенцем, чтобы он потемнел.

3. Помешивать массу дважды в день деревянной ложкой.

• Через 4 дня вы получите мощный пробиотический напиток.

4. Процедите через сито. Поставьте жидкость в холодильник и пейте по одному стакану в день.

• Оставшуюся в сите мякоть храните в контейнере в холодильнике.
• Добавьте его в следующий раз, когда будете готовить квас — это ускорит брожение.
• Таким образом, работа будет завершена через 2 дня вместо 4.

Ферментированные овощи для здорового пищеварения

Karışık Turşu — турецкое блюдо, означающее что-то вроде «смесь маринованных овощей».

• Особенно подходят овощи с плотной консистенцией.
• Это гарантирует получение хрустящего конечного продукта после ферментации.

Овощи, ферментированные в липовом рассоле (Karışık Turşu)

Ингредиенты (на 1 банку объемом 2 л)

• 2 горсти липового цвета
• 1 литр воды
• 30 г соли
• 500 г моркови
• 2 репы
• или 350 г редиса
• 1 небольшая свекла
• 1 пучок укропа
• 1 ст. л. черного перца горошком
• 6 лавровых листов
• 1 свежий красный перец чили

Как ферментировать овощи для здорового пищеварения

1. Оставьте цветки липы увядать на ночь.
2. Положите в кастрюлю слегка подсушенные цветки липы, залейте водой и сварите отвар.
3. Процедите и добавьте соль, затем дайте полностью остыть.
4. Очистите овощи и нарежьте их небольшими кусочками. Это могут быть палочки, кубики или ломтики.
5. Нарежьте перец чили кольцами.
6. Сначала поместите перец горошком в банку, чтобы он впоследствии не плавал в рассоле.
7. Выложите в стакан слоями нарезанные овощи, отсортированные по цвету.
8. Разделите укроп на два пучка и выложите каждый из них между овощами, посыпая лавровым листом и перцем чили.
9. Полностью залейте овощи рассолом.
10. Он должен заканчиваться на 2–3 см ниже края стакана.
11. Все, что вступает в контакт с кислородом, может покрыться плесенью. При необходимости используйте груз.
12. Брожение в течение 2–6 недель.
13. Первая неделя при температуре около 19 градусов, затем прохладнее (около 17 градусов).
14. Храните овощи в прохладном месте под рассолом.
15. Овощи можно хранить в холодильнике не менее 2 недель, а обычно и дольше.

5 советов для здоровой кишечной флоры

Вы также можете сформировать свою кишечную флору и поддерживать ее здоровье, ведя осознанный образ жизни.

Следующие советы вам помогут

1. Пробиотические продукты: какие продукты полезны для кишечной флоры? Полезные кишечные бактерии содержатся, среди прочего, в йогурте, кефире, твороге, квашеной капусте и сыре.
2. Клетчатка: убедитесь, что вы потребляете достаточное количество клетчатки, например, из цельнозерновых продуктов или шелухи семян подорожника. Они служат пищей полезным обитателям кишечника.
3. Запрещено: следует употреблять умеренно кофе и алкоголь, рафинированный сахар и животные жиры.
4. Пейте много: следует выпивать от одного до двух литров негазированной минеральной воды каждый день.
5. Упражнения: Регулярные упражнения также важны для здоровья кишечника.

---

Статьи на сайте  

• предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
• и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.

 

---

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!