Рецепты для диеты фактор 5. Ужин

• 2 больших перца
• 200 г говяжьего фарша
• 100 г фасоли (консервированная, без жидкости)
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 1/2 чашки коричневого риса, готового

1. Способ приготовления
2. Разогреть духовку до 200°С.
3. Перцы разрезать пополам, удалить семена.
4. Смазать жиром и положить на противень.
5. Запечь в духовке в течение 20 минут.
6. Сбрызнуть жиром сковороду и обжарить фарш.
7. Затем добавить фасоль, томатную пасту и рис.
8. Приправить солью, перцем, тмином и петрушкой.
9. Положить смесь в перцы и запечь в печи.

• 2 маленький баклажан, кружочками
• 200 г нежирного творога
• 1 пучок базилика, листья
• 500 г помидоров, нарезанных
• 1 моцарелла (нежирная), кубиками

1. Разогреть духовку до 200°С.
2. Баклажаны приправить солью и перцем.
3. Запечь в духовке в течение 15 минут.
4. Творог приправить солью и перцем, смешать с нарезанным базиликом.
5. Форму смазать жиром.
6. Баклажан и помидоры ломтики выложить слоями.
7. Между слоями выложить слой творога.
8. Посыпать моцареллой и запекать в течение 20 минут в духовке.

• 200 г грудки индейки, полосками
• 1 луковица, кольцами
• 1 перец, полосками
• 2 тортильи
• 100 г нежирной сметаны

1. Сковородку смазать жиром и нагреть.
2. Обжарить индейку две минуты.
3. Добавить лук кольцами, обжарить в течение минуты.
4. Приправить паприкой, солью, перцем, чили и др.
5. Перемешать.
6. Лепешки 15 секунд нагревать в микроволновой печи.
7. Смазать лепешки сметаной.
8. Положить индейку с овощной смесью.

• 3 столовые ложки белого винного уксуса
• 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 300 г говядины, тонкими полосками
• 1/2 огурца, кружочками
• 8 помидоры черри, разрезать пополам

1. Смешать уксус с горчицей, солью, перцем.
2. Добавить тмин и кориандр (по вкусу).
3. Говядину приправить.
4. Сковородку смазать жиром и нагреть.
5. Полоски говядины обжарить две-три минуты.
6. Смешать огурцы и помидоры с соусом, подавать с мясом.

• 100 мл соевого соуса
• 3 столовые ложки мисо пасты

— (в магазине азиатских продуктов)

• 1 1/2 чашки коричневого риса, готового
• 150 г креветок (подготовленных)
• 150 г тофу, кубиками

1. Вскипятить 600 миллилитров воды с соевым соусом.
2. Вмешать мисо пасту.
3. Затем добавить
   — рис,
   — креветки
   — и тофу кубиками.
4. Варить на медленном огне в течение двух минут,
   (пока креветки не будут готовы).

• 2 лимона
• 200 г нежирного йогурта
• 1 имбирь тертый (кусочек 1 см)
• 300 г палтуса
• 200 г томатной сальсы

1. Цедру и сок лимона смешать
   — с кефиром,
   — солью,
   — перцем,
   — имбирем.
2. Мариновать рыбу пять минут.
3. Готовит в микроволновой печи в течение 6 минут.
4. Подавать с томатной сальсой.
5. Украсить зеленым луком.

• 4 помидора
• 1/2 луковицы
• пучок кинзы
• 3-4 дольки чеснока
• перец чили на вкус
• соль
• крупно молотый перец
• оливковое масло

1. Помидоры, лук, чеснок, кинзу, чили нарезать на крупные куски и измельчить.
2. Кубики помидоров должны быть не более 5 мм, но лук и чеснок еще мельче!
3. В небольшой кастрюльке поставить на огонь.
4. Добавить соль, перец и 1-2 чайных ложки оливкового масла.
5. На маленьком огне потушить минут 5.