Полезные продукты: цвет продуктов

Цвета оказывают большое влияние на наше самочувствие.
Когда дело доходит до поддержания нашей умственной и физической жизнеспособности, цвета играют ключевую роль в дизайне интерьера и в вопросах здоровья.
Поэтому, когда речь идет о питании, также важно, чтобы правильный выбор цвета был интегрирован в меню.

Вы, вероятно, задаетесь вопросом, что общего между цветовыми тонами и питательной ценностью продуктов, в конце концов, продукты чаще классифицируются в соответствии с их питательной ценностью, чем по внешнему виду или — тем более — по цветовому оттенку.
Напротив. Если вы хотите питаться здоровой пищей, вам обязательно стоит обратить внимание на цвета продуктов.

Хочу познакомить вас со статьей Ульриха Пёттера / Ulrich Pötter, в которой он раскрывает все аспекты этого вопроса.

Полезные продукты выбирать по цвету советует эксперт Ульрих Пёттер

Он является признанным государством терапевтом и экспертом по профилактике.
Более 20 лет он занимается инновационными концепциями обучения в области массажа, фитнеса, хорошего самочувствия, альтернативной медицины и профилактики.
Он основал пять профессиональных академий, в которых до сих пор является исполнительным директором.

 

Наши предки полагали, что даже форма листа, корня растения, окраска цветка, цвет продуктов уже сами по себе сигнализируют о тех или иных лечебных свойствах растения. Знахари издревле применяли корень женьшеня из-за определенного сходства его формы с человеческим телом!
Растительная радуга здоровья: Подробнее здесь!

Любой цвет каким-то образом связан с питанием.
Теория цветов оказывает большое влияние на наш рацион питания и может не только стимулировать или подавлять наш аппетит, но и помочь нам есть более осознанно.

• В конце концов, цвета контролируют наше вкусовое восприятие, как смогли определить исследователи из Вашингтонского университета в ходе различных исследований.
• Суть в том, что мы с детства усвоили, что некоторые цвета тесно связаны со вкусами, точно так же, как запахи. Эксперимент из исследовательской серии показал, что испытуемые уже могли угадывать аромат напитка по цвету.

А вы это знали?

• Исследователи продуктов питания обнаружили, что у многих людей синий цвет ассоциируется с негативным вкусом.
• Издревле этот цвет можно было представить только в сочетании с ядовитыми ягодами и испорченной пищей, потому что на ней часто появлялись иссиня-черные пятна плесени от гнили или многие ягоды синего цвета, растущие в лесу, были ядовиты.
• Хотя в наши дни мы смогли несколько дистанцироваться от этого жесткого взгляда, наш мозг по-прежнему ассоциирует синий цвет с неаппетитной пищей.
• За исключением баклажанов, темных слив или темного винограда, мы склонны выбирать продукты, которые не имеют синего цвета.

Полезные продукты какого цвета стимулируют есть меньше?

Как уже было сказано, для нас синий скорее негативен по отношению к еде.
Это означает, что если вы намеренно включаете в свой рацион много продуктов синего цвета и всегда кладете их на синюю тарелку во время еды, вы автоматически будете есть меньше.

Цвет тарелки тоже может обуздать аппетит.

• Например, по мнению различных оксфордских ученых, апельсиновый цвет в сочетании со сладостями и шоколадом вызывает у нас более сильное желание поесть.
• С другой стороны, если человек должен есть больше, потому что он страдает от недоедания или имеет недостаточный вес, он может использовать красную тарелку и должен избегать синих продуктов на ней.

Продукты какого цвета вызывают чувство голода?

Нейробиологи обнаружили, что красные продукты, особенно ярко-красного цвета, чрезвычайно возбуждают аппетит и побуждают нас съесть больше.

Продукты какого цвета насыщают быстрее?

Синие тарелки в сочетании с продуктами синего цвета — идеальное сочетание для быстрого чувства сытости и уменьшения чувства голода.

• Ведь синий цвет еды оказывает уже известное действие, когда вы автоматически думаете о ядовитых ягодах или испорченных продуктах, а синяя тарелка интенсивного цвета означает отдых и релаксацию.
• В результате человек ест медленнее и, следовательно, быстрее насыщается.

Психология цвета ясно показывает, что цвета и еда тесно связаны

Это означает, что мы с самого начала учимся ассоциировать еду с цветами, и эта мысль прочно закрепляется в нашем мозгу.

• Темные продукты часто воспринимаются как горькие, желтый обычно означает кислотность из-за большого количества желто-оранжевых цитрусовых, многие люди воспринимают красный цвет как сладкий вкус, и поэтому цвета могут навсегда изменить наше отношение к пище.

Полезные продукты: рацион по пяти цветам

В дальневосточных учениях питание и медицина тесно связаны. Особенно в ТКМ тело рассматривается как единое целое, и речь идет о поддержании его в постоянном равновесии. Это возможно не только с помощью различных лечебных мероприятий или психического благополучия, но и с помощью сбалансированного питания.

Согласно дальневосточным традициям, в нем должно быть не менее пяти разных цветов, чтобы соблюдался баланс. Пять цветов также обозначают пять разных вкусов или запахов, что означает, что диета становится разнообразной и может также обеспечить гармонию в организме.

Цвета красный, черный, зеленый, желтый и белый связаны с центральными органами сердца, тонкой кишки, печени, желчного пузыря, селезенки, желудка, мочевого пузыря, почек, легких и толстой кишки.

Кроме того, дальневосточная медицина связывает пять элементов металл, огонь, землю, воду и дерево с красками, чтобы поддерживать целостное благополучие организма.

На практике это означает, что

• сладкие желтые продукты представляют собой селезенку и желудок,
• горькие красные продукты представляют собой тонкий кишечник и сердце,
• черные продукты представляют соленые продукты,
• зеленые представляют кислые продукты,
• белые продукты более острые и представляют легкие и толстый кишечник.

Таким образом, людям, которые хотят укрепить свою иммунную систему, назначается красный элемент огня с его воздействием на тонкую кишку и сердце: человеку рекомендуется употреблять больше продуктов красного цвета, таких как красные яблоки, свекла или помидоры, чтобы уменьшить дисбаланс и укрепить иммунную систему.
То же самое относится и ко всем другим цветам, когда речь идет о традиционной китайской медицине.

Полезные продукты по цвету: противоречивая концепция

Несомненно — и это доказано, что цвета и питание связаны

Однако мнения по поводу характера и формы, в которой это происходит, по-прежнему расходятся.

Что особенно сбивает с толку, так это то, что разные учения дают разные сочетания цветов и пищевых сочетаний.

• То есть некоторые скажут вам, что продукты синего цвета сдерживают аппетит, а продукты красного цвета его усиливают, в то время как другие решат, что красный считается средством для подавления аппетита, а синий расслабляет вас во время еды.

Восточное учение относится к пяти различным цветам с разными вкусами и продуктами, где желтый означает сладкие продукты, в то время как мы обычно воспринимаем желтый цвет как цвет кислых продуктов из нашего природного инстинкта.

Это не обязательно означает, что есть по цвету бессмысленно, это скорее выбор для себя одной из многочисленных концепций и ориентация на нее.

• Будет лучше, если вы сначала сравните самые разные концепции, например, теорию пяти элементов с питанием или радужную диету, посчитаете для себя, что наиболее целесообразно для вас и вашего индивидуального образа жизни, а потом продиагностируете ту или другую методику.

Если для вас это не работает или работает только вяло, вы можете адаптировать свое питание, выбрав другую концепцию, или адаптировать свою предыдущую диету, немного изменив цветовые комбинации.

• В конечном счете, нет правильной и неправильной теории, связанной с цветовым питанием, а есть только множество различных мнений, в которых везде есть доля правды — и вы сами должны выбрать, какой тип цветовой теории питания вам подходит.

Проблема здесь в том, насколько тесно наше восприятие связано с цветом пищи.
Мы автоматически ассоциируем красные продукты со вкусом клубники, что делает нас все более неуверенными, если, например, вкус напитка совершенно другой.
Поэтому будет справедливо сказать, что мы можем «есть цвета», потому что ассоциируем определенные оттенки с очень характерными вкусами.
Таким образом, мы подсознательно чувствуем вкус лимона во рту с каждым желтым продуктом из категории фруктов и настраиваемся на определенную кислотность.

Полезные продукты определяем с помощью цветов

Наше сенсорное восприятие оказывает большое влияние на наши привычки в еде.
Неприязнь, которую мы испытываем к продуктам, укоренилась в нашем мозгу и побуждает нас постоянно избегать этих продуктов. Продукты, цвета которых нам не нравятся, обычно убираются из нашего меню.
Однако, если попытаться скомбинировать визуально непривлекательный продукт с сочетанием продуктов, которое человеку нравятся, то мозг может внезапно связать что-то положительное с на самом деле ненавистным продуктом.
То же самое касается вкусов. Если аромат закрепился в негативном смысле, можно использовать сознательное добавление других продуктов с восхитительным ароматом и очень доминирующим, привлекательным цветом, чтобы помочь перехитрить восприятие и попробовать еду в сочетании с другими продуктами.

• Может быть, в конце концов вы не будете находить это таким ужасным, как раньше, потому что у вас вырабатывается другое отношение к продукту.

Можно ли похудеть с полезными продуктами по цвету?

Да, цвета также могут помочь с потерей веса. Особенно интересным примером является так называемая радужная диета.

Полезные овощи и фрукты — радуга в тарелке

• Эта концепция оказалась одной из самых успешных программ по снижению веса в наше время.
• Речь идет о взаимодействии между цветовым разнообразием и достаточным количеством питательных веществ.
• Радужная диета основана на красочной диете, которая также предназначена для поддержания нашей жизненной силы.
• Основное внимание уделяется фруктам и овощам с их сильной цветовой привлекательностью.

Речь идет о потреблении овощей и фруктов пять раз в день, а именно: утром — оранжевого, красного и желтого цветов, в полдень — синего, желтого и зеленого цветов, а вечером — золотого, синего, индиго и фиолетового.

Кроме того, радужная диета требует, чтобы вы в течение дня потребляли белые продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
Примеры белых продуктов включают белое мясо, морепродукты, молочные продукты, тофу и фенхель.

Радужная диета существует с 1980-х годов, поэтому она стала настоящим трендом и является одним из самых простых видов диеты.

Другим вариантом может быть диета в соответствии с концепцией FAT to FLAT от Джанет Томсон / Janett Thomson, в которой есть четыре цветовые категории, которым каталогизируется пища.

• Зеленый означает овощи, бобовые, фрукты или фасоль, синий — белки и жиры, розовый — продукты с большим количеством крахмала, а красный — продукты с низким содержанием питательных веществ.
• Около восьми порций зеленой пищи, три порции розовой, одна порция синей и желательно ни одной порции из красной категории нужно употреблять в день, чтобы тело медленно, но верно теряло вес.
• Красные продукты, которые также включают вино или десерты, предназначены только в качестве награды, чтобы время от времени сбалансировать тело и повысить мотивацию.

Как видите, существуют разные диетические подходы, которые можно сочетать с теорией цвета.

В конце вы можете решить сами для себя, хотите ли вы, и в соответствии с какой формой цветного питания, согласовать свое будущее меню, чтобы поддерживать свое внутреннее равновесие и здоровье.

Как приготовить рататуй

О пользе продуктов разного цвета читайте в следующей статье. Не пропустите — это интересно. Вы узнаете много нужной информации!

Полезные продукты и цвет. Белый

Полезные продукты и цвет. Желтый и оранжевый 

---

Статьи на сайте  

• предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
• и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.

 

---

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

5