Как правильно худеть. Поможет ли библейская диета

Кто знает это? — Врачи и диетологи?
А, может быть, это знали древние? — например, кое-что о питании известно из Библии. Можно ли с помощью так называемой диеты пастуха эффективно похудеть.
Разберемся.

Каждый из нас скажет, что он знает, как правильно худеть: надо подобрать подходящую диету. Библейская диета — это верный выбор?

Так ли это просто?

Выясним для начала, что означает, на самом деле, определение диета.

Термин «диета» происходит от древнегреческого δίαιτα díaita и первоначально использовался в значении «образ жизни».
Диетология до сих пор с научной точки зрения занимается «правильным» образом жизни и питания.

Но в наше время этот термин относится к определенным диетам и рационам питания, которые предназначены

• либо для похудения,
• либо для набора веса,
• либо в качестве лечебного метода лечения болезней.

В просторечии этот термин часто отождествляют с редукционной диетой (reduction diet), т.е диетой для похудения.

• Таким образом, сегодня это синоним диеты для похудения.

Какие бывают диеты?

Еще со времен Гиппократа особой диетой называли рацион питания, при котором особый набор продуктов потребляется в течение более длительного периода времени или постоянно.

• При этом под «диетой» понималось не только питание, но и (здоровый) образ жизни.

В настоящее время диета представляет собой либо краткосрочное изменение рациона питания для снижения веса (например, в случае ожирения), в некоторых случаях также для набора веса (например, в случае анорексии), либо долгосрочное постоянное изменение рациона для поддержки лечения заболевания (например, целиакии, непереносимости лактозы, непереносимости фруктозы).

Пост означает временное воздержание от пищи по религиозным причинам (Рамадан в исламе, Великий пост перед Пасхой в христианской церкви) или по состоянию здоровья (лечебное голодание).

Любая форма диеты, независимо от того, предназначена ли она для снижения веса или для адъювантного лечения заболеваний, основана на снижении или увеличении относительной доли одного диетического компонента (углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и консервантов) по отношению к другим и/или уменьшение или увеличение потребления общего количества энергии — и, если применимо, сбалансированное изменение потребления жидкости.

Более целостный подход использует когнитивно-поведенческая терапия, которую психологи в клиниках используют для лечения ожирения. В этом методе выявляются и переобучаются дисфункциональные поведенческие привычки и привычки в еде.
В случае сильного ожирения и расстройств пищевого поведения считается наиболее разумным долгосрочным методом снижения веса.

Редукционные диеты

Редукционная диета направлена ​​на снижение массы тела.

Существует множество редукционных диет, некоторые из которых существенно различаются по своим методам.

• Немногие диеты были научно исследованы.
• Разработка и распространение редукционных диет зависит не только от изменений в научных знаниях, но и от моды и мировоззрения.
• Некоторые формы диеты даже считаются опасными для здоровья в медицине.

Согласно рекомендациям диетологов, редукционные диеты следует проводить только в течение короткого времени (а в крайних формах только под наблюдением врача).

Общее мнение состоит в том, что редукционная диета может иметь длительный успех только в том случае, если за ней следует длительное изменение питания, при котором энергетический баланс организма сбалансирован, т.е. при котором с пищей поступает не больше энергии, чем необходимо организму.

• Рекомендуется изменение образа жизни в сторону здорового питания и увеличение физической активности.

Когда вы возвращаетесь к старым привычкам в еде и образе жизни, вес вашего тела обычно снова увеличивается, так называемый эффект йо-йо настигает вас, потому что вы возвращаетесь к старым привычкам в еде, которые не адаптированы к вашему новому, более низкому весу тела.

Существует множество диет с разными концепциями

Иногда принято пропускать приемы пищи и заменять их добавками, предназначенными для обеспечения организма необходимыми ему питательными веществами, витаминами и минералами.

Согласно исследованию, проведенному на мышах в 2005 году Немецким институтом питания человека, существует связь между потреблением фруктового сахара (фруктозы) и ожирением, которая основана не на повышенном потреблении энергии, а на том факте, что фруктоза влияет на метаболическая активность и, следовательно, накопление благоприятствуют жировым отложениям.

Как видно, диета — понятие широкое, и даже — не побоимся этого слова — растяжимое.
Под диетой можно иметь в виду любое пищевое поведение.

Но теперь нас интересует еще один момент, который тревожит всех, кто прибегает к редукционным диетам, основанным на ограничениях — это эффект йо-йо.

Как похудеть и избежать эффекта йо-йо

Эффект йо-йо — это нежелательное и быстрое увеличение веса после диеты.

• При повторных диетах вес тела может постоянно колебаться как йо-йо, причем новый конечный вес часто превышает начальный.
• В переносном смысле это выражение используется для описания движений вверх и вниз, которые следуют друг за другом относительно быстро, например, на экономических кривых и кривых цен на акции.

Энергия (см.: физиологическая калорийность) пищи запасается в виде гликогена и жира в печени, мышцах и жировой ткани и извлекается при необходимости.
Клетки жировой ткани (адипоциты) размножаются вплоть до подросткового возраста при увеличении веса, они не только наполняются жиром.
Однажды сформированные клетки жировой ткани опустошаются только при похудении, их количество остается прежним.
Это затрудняет устойчивую потерю веса для людей, которые уже страдали ожирением в детстве и подростковом возрасте.

У здоровых людей прямой причиной запасания энергии в клетках жировой ткани является высокоположительный энергетический баланс.

При редукционной диете потребляется меньше энергии, чем расходуется.
В ответ на это контролируемое недоедание разница в энергии извлекается организмом из жировой ткани и/или мышечной ткани. Однако мышечная ткань увеличивает расход энергии, даже когда ничего не делает, и, в целом, способствует общей работоспособности и жизнеспособности организма.
В случае быстрого, неконтролируемого недоедания из-за «молниеносных диет» организм обычно теряет, в основном, воду и кратковременную энергию из (поэтому недополученных) мышечных клеток. Кроме того, в организме наблюдается более низкая эффективность основного обмена из-за нехватки энергии и уменьшения массы тела.

• Если после диеты возвращаются к старому образу жизни и пищевым привычкам, это обычно приводит к значительно ускоренному набору веса («йо-йо») из-за ухудшения обмена в организме.

Внезапный переход к прежнему образ жизни провоцирует возобновление набора веса, и это может произойти очень быстро, даже может быть достигнута более высокая масса тела, чем до диеты.

Исследование, представленное в 2011 году, показало, что через год после низкокалорийной диеты 2300 кДж (около 550 ккал) в день в течение 10 недель и средней потери веса на 13,5 кг гормоны, повышающие аппетит и прибавку в весе, остаются патологически ненормальными. Чувство голода также оставалось усиленным.

Чтобы избежать эффекта йо-йо

Эффект йо-йо можно уменьшить или избежать с помощью рационального питания и изменения образа жизни.

• Согласно американскому исследованию 2008 года, регулярные физические упражнения важнее соблюдения строгих диетических правил.

В 2017 году ученые доказали, что эффект йо-йо приводит к большему количеству коронарных или сердечно-сосудистых событий у пациентов с ранее существовавшими заболеваниями.

Рекомендация от Rebel Wilson

Ребел Уилсон раскрывает секрет похудения: так она предотвращает эффект йо-йо!

За последний год Ребел Уилсон похудела примерно на 35 кг. Актриса даже превзошла свою цель по снижению веса. В интервью TODAY Health она рассказала о своем трюке против эффекта йо-йо.

Ребел теперь гораздо более комфортно себя чувствует в своем теле, и ей даже удалось не только сохранить свой вес, но даже сбросить несколько кг в 2021 году, как она рассказала TODAY Health.

В этом разговоре Ребел Уилсон также объяснила, что она изменила свою повседневную жизнь, чтобы не попасть в страшную ловушку йо-йо. Люди снова набирают вес после диеты, и вес сильно колеблется в обе крайности.

Ребел Уилсон верит в просто средство, чтобы сбросить вес: в прогулку

«Важно просто двигаться и поддерживать кровообращение. Я думаю, что иногда люди считают, что нужно очень много работать, чтобы похудеть, и это может быть так, если вы хотите стать настоящим пакетом мускул. Но для нормальных людей просто ходьба действительно полезна».

Ей также важно, что можно работать над своим телом таким образом в любой точке мира. Ведь Ребел — занятая актриса, которой часто приходится разъезжать ради ролей.
«Я могу просто выйти на улицу и начать бегать. Это стало моей любимой тренировкой», — объяснила она.

Она также уделяет больше внимания своему питанию. Если ей захочется перекусить во второй половине дня, она вместо этого съест витаминных мармеладных мишек.
Также она старается заботиться о своем здоровье с помощью массажа и достаточного количества сна.
Rebel снова и снова доказывает, что все это работает, с отличными и очень показательными фотографиями в Instagram.

Совсем недавно она выразила свое мнение, очень ободряющее для ее поклонников: «Просто попробуйте. Не расстраивайтесь из-за того, что раньше вы не вели здоровый образ жизни, я тоже все время ела фаст-фуд и сахар. Каждый шаг, который вы делаете на пути к более здоровой жизни, потрясающий».

Худеть как в Библии — это как?

Пастушья диета или диета Даниила давно не дает покоя людям, мечтающим о стройной фигуре, крепком здоровье и благостном духе.
На первый взгляд, эта концепция похудения может показаться старой как мир, но она имеет несколько подходов к питанию.

Как следует из названия, этот принцип на самом деле основан на библейских основах. То, что на первый взгляд может показаться абсурдным, на самом деле является правдой — Библия содержит некоторые разумные диетические подходы.

Чревоугодие и лень считаются смертными грехами. Если вы продолжите есть после появления чувства сытости, а также будете слишком мало двигаться, вы наберете вес.

Как можно преодолеть этот ментальный «грех» и вести более здоровый образ жизни?

Библейские диеты

В Америке в моде: диеты и фитнес-программы, основанные на Библии — их ученики питаются и тренируются по Ветхому Завету.
Некогда безумная идея давно превратилась в прибыльный миллионный бизнес.

Нью-Йорк. Несколько лет назад, в возрасте 19 лет, Джордан Рубин / Jordan Rubin оказался «полностью сломлен».
Молодой спортсмен колледжа из Флориды страдал хроническим воспалением кишечника, которое сопровождалось анемией, артритом, диабетом, выпадением волос, лихорадкой, бессонницей и мучительной болью. Врачи были в растерянности.
«Я путешествовал по всему миру в поисках исцеления», — вспоминает Рубин. «Ничего не помогло». Его состояние ухудшилось настолько резко, что в конце концов он оказался наполовину инвалидом в инвалидной коляске.

Но потом, как сообщает Рубин, он случайно заново открыл для себя старую книгу, которая практически в одночасье положила конец его страданиям.
Именно советы по здоровому питанию и здоровому образу жизни, содержащиеся в этой книге, спасли ему жизнь: много рыбы, много здоровой пищи, никакой свинины — и молитва каждый день.
Рубин утверждает, что полностью выздоровел в течение года.

Этой книгой была Библия.

Джордан Рубин не одинок.
Это был лишь вопрос времени, когда диетические гуру обнаружат эту нишу на рынке.
Все больше и больше американцев обращаются к Слову Божьему в надежде использовать мудрость Ветхого Завета, чтобы избавиться от болезней больших и малых — будь то опасные для жизни состояния, такие как воспаление кишечника, или болезнь номер один в Америке — ожирение.

Рубин говорит, — «Я еврей, верующий в Иисуса» — и он превратил свою одиссею в процветающий бизнес: он написал руководство по здоровью под названием «Диета мастера» и начал ездить по лекционным залам, проповедуя свою программу — 40-дневную диету.
Книга стала национальным бестселлером.
Его годовой оборот: почти 60 миллионов долларов.

Библейские исцеления — это больше, чем хлеб и вино. Они могут включать что угодно — лишь бы Ветхий Завет дал на это какое-то благословение.

• Некоторые едят только то, что Бог «сознательно создал как пищу», как выразился Рубин, например, мед вместо сахара, никакой свинины, конечно, никакой дичи.
• Другие едят только то, что «совместимо» с библейской природой и человеческим телом, то есть не едят «искусственную пищу», такую ​​как молоко гормональных коров.
• Третьи копируют аскетически-духовный образ жизни Земли Обетованной.

«Библия — это не справочник по здоровью», — говорит Рубин. «Но она предлагает отличный план по излечению большинства симптомов наших болезней».

«Диета, в которую нужно верить», — это, по словам Рубина, библейский путь к красоте, стройности и благополучию.

Обжорство — это грех

Стивен Артерберн — один из тех, кто открыл для себя (и других) пищевые заветы Библии.
Он написал десятки книг о похудении с Иисусом; со своим трехдневным семинаром «Потеряй на всю жизнь» для безнадежных случаев странствующий проповедник путешествует по стране.
Его рецепт таков: «Похудение с эмоциональной и духовной точки зрения — без давления, стыда, бича или вины».

Интенсивные курсы, до 18 человек каждый, обычно с четверга по субботу, состоят из просмотра DVD, групповой терапии и частных «уроков» самого мастера; плата представляет собой добровольное «пожертвование» в размере не менее 25 долларов в месяц. Его проповедь о фитнесе и питании транслируется 150 коммерческими станциями США.

«Если вы хотите, чтобы мир обратил внимание на Иисуса, — говорит Артерберн, — тогда вы сами должны выглядеть — и жить — как Иисус».
И блаженные достигают этого, по крайней мере, по методу Артерберна, комбинируя диету Аткинса и воскресную школу: избегание углеводов и небольшие порции пищи вместе со своего рода ускоренной религиозной терапией, призванной искоренить психологические корни ожирения через Библию и молитвы.

Конечно, пора!

Потому что в среднем религиозные американцы имеют более избыточный вес, чем нерелигиозные американцы.
«Чревоугодие — это грех, который священники обычно не замечают», — писал в свое время профессор социологии Кеннет Ферраро.

Согласно исследованию, в штатах с самым высоким уровнем членства в церквях и религиозных группах, таких как Мичиган, Миссисипи и Индиана, были самые высокие показатели ожирения.
Напротив, в более светских штатах — Массачусетсе, Гавайях, Колорадо — люди стройнее.
Решающим фактором была и сама религия: баптисты были самыми тучными, а иудеи, мусульмане и буддисты — самыми стройными.

Волна набожных диет — это ренессанс старой тенденции, только более прибыльной.

Еще в 1957 году пресвитерианский министр Чарли Шедд написал книгу «Молись о своем весе».
Благочестивые фитнес-программы под названием Overeaters Victorious, Believercise и Faithfully Fit были недолговечными явлениями в 1960-х и 1970-х годах.
Пастор Дебора Пирс, которая морила себя голодом, худея с 95 кг до состояния «стать манекенщицей», описала свои усилия в книге «Я вымолила свое похудение / I Prayed Myself Thin»
Среди других диетических хитов того времени были «Ответ Бога жиру» / «God’s Answer to Fat» и «Помоги, Господи, дьявол хочет, чтобы я был жирным!» / «Help Lord — The Devil Wants Me Fat!»

• Но на сегодняшний день доказано, что действие таких спасительных диет не больше и не меньше, чем от светских диет.

При этом у критиков другие опасения.

«Вера в то, что худой человек — лучшее дитя Бога, чем толстый, является формой поклонения идолам, — говорит профессор религии Мэри Луиза Брингл / Mary Louise Bringle, автор книги «Бог худобы». — Вы поклоняетесь своим размерам, а не Богу» / »The God of Thinness».

Но…
В любом случае Джордан Рубин считает, что нашел свое божественное призвание. Он обещает своим ученикам потерю веса до 13 кг за 40 дней, плюс лучшее здоровье, лучший сон и меньше стресса.

Если отбросить все наносное и коммерческое, то что нам даст диета пастуха или библейская диета?

Диета Даниила

Диета предназначена не только для похудения. Кроме того, она предназначена для очищения.
Меню диеты довольно ограничено.

Разрешены

• цельнозерновые продукты, такие как рис,
• растительные масла,
• семечки и орехи,
• бобовые, такие как горох и чечевица,
• фрукты и овощи.

Во время диеты можно пить только негазированную воду.

Вы должны отказаться от многого

• Мясо, колбаса и рыба
• Все молочные продукты
• Гидрогенизированные жиры, такие как сливочное масло и маргарин
• Фритюр
• Хлебобулочные изделия
• Продукты с искусственными добавками
• Подсластители, такие как мед, сахар или стевия

И пить?

• Ничего, кроме негазированной воды: ни кофе, ни чая, ни безалкогольных напитков.

Однако, в отличие от некоторых других видов голодания, здесь не требуется ничего не есть между восходом и заходом солнца.
Продолжительность библейской диеты в три недели также не является обязательной.
Вы также можете сократить или увеличить продолжительность своей библейской диеты в индивидуальном порядке.

Профилактическая медицина рекомендует диету Даниила с оговорками

Люди с проблемами веса могут обратиться к Библии за помощью в избавлении от лишних килограммов. Об этом сообщает врач-диетолог и профилактический врач Dr. Кирстен Шнак / Kirsten Schnack в журнале христианских советов «Новая жизнь».
Шнак указывает на важность продуктов, упомянутых в первой главе Библии, таких как зерно, фрукты, овощи, бобовые, грибы, ягоды, рис и орехи, которые Бог дал первым людям в пищу.

Они богаты витаминами, минералами, микроэлементами и биологически активными растительными веществами. По мнению диетолога, в современном фаст-фуде их не хватает. В результате каждый второй взрослый имеет лишний вес.

Пример здоровой и повышающей работоспособность пищи можно найти в Библии, в книге Даниила: После десяти дней на растительной и водной диете Даниил и его друзья выглядели красивее и сильнее, чем слуги царя, которые ели пищу с высоким содержанием жиров.

По словам Кирстен Шнак, это открытие согласуется с современными концепциями питания.
Она выступает за значительное увеличение доли ежедневного потребления фруктов и овощей.
«Сложные углеводы, достаточное количество белка и совсем немного жира — основа здоровья, сытости, привлекательного внешнего вида и работоспособности».

Следует взять на себя личную ответственность

• В своих замечаниях врач также рассуждает теологически.
• Бог ожидает осуществления того, что было признано правильным, — пишет она.
• Вы не должны отчаиваться из-за неудачных попыток похудеть, а должны пробовать снова.
• «С ним (т.е. Богом)у вас есть все, что вам нужно для жизни, в том числе сила, чтобы правильно потерять лишние килограммы».
• Это включает отказ от жиров, алкоголя и белого сахара и занятия спортом.

Некоторые знаменитости худели при помощи библейской диеты

Во время библейской диеты некоторые ели только продукты, выращенные из семян.
Такие звезды, такие как Кендалл Дженнер (23) / Kendall Jenner или Селена Гомес (26) / Selena Gomez, являются настоящими поклонниками библейской диеты, которую также называют диетой Даниила или голоданием Даниила.

• Согласно Библии, он три недели ел только овощи и пил воду.

Можно ли похудеть на библейской диете?

Пост Даниила, также называемый диетой пастуха, требует поста и молитвы для улучшения здоровья.

• Это значит, что в течение 21 дня можно есть только фрукты, овощи и пресный хлеб и ежедневно молиться.

Цель диеты — помочь людям «сосредоточиться на своем здоровье, следуя христианским учениям».

• Но ограничение потребления пищи может помешать вам получать все необходимые питательные вещества.
• Также нет научно обоснованных доказательств того, что эта диета работает.
• Диета не направлена ​​на то, чтобы сбросить как можно больше веса за короткий промежуток времени, а скорее представляет собой комплексный подход к сознательному изменению питания и образа жизни.

То, что на первый взгляд может показаться абсурдным, на самом деле является правдой — Библия содержит некоторые разумные диетические концепции.

Идеи пастушьей диеты можно найти и в других диетах. Это смесь палеодиеты и средиземноморской диеты, которые вместе с правильным настроем обещают успех.

Средиземноморская диета: меню и рецепты

В целом, диета не преследует цели заставить вас голодать. Изменен удельный вес пищи, например углеводы заменены полезными жирами.

Есть много полезных продуктов, которые можно есть в изобилии.

• К ним относятся жиры из растительных масел и авокадо, овощи, растительне источники белка, необработанные цельные зерна, травы, а также органическое мясо и молочные продукты.

С другой стороны, запрещенный список, в основном, содержит нездоровые ипродукты, такие как

• свинина, колбаса, выпечка, безалкогольные сладкие напитки, сладости, белый хлеб и макароны, жареное мясо и морепродукты.

Сможете ли вы на самом деле добиться успеха в похудении с помощью библейской диеты, остается, по крайней мере, немного сомнительным.
В исследовании, проведенном Университетом Мемфиса, у испытуемых улучшилось кровяное давление и уровень холестерина.
Однако авторы исследования не смогли определить какой-либо значительной потери веса у его участников.

Является ли библейская диета решением всех проблем с весом и здоровьем?

По мнению ученых, нет.

• Решение, как всегда, в разумности и умеренности!
• Рациональное питание и движение — вот где спасение!

Вы никогда не будете слишком стары и никогда не будет слишком поздно, чтобы изменить свой образ жизни и позаботиться о своем здоровье.

Якобы, самая старая, самая полная библия на Земле. Эфиопская библия, написанная на козьей шкуре, была первой в мире иллюстрированной христианской Библией и написана примерно в начале V века.

---

Статьи на сайте  

• предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
• и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.

 

---

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

8