Консервация — очень старая техника, практикуемая в различных регионах мира.
- Грибы часто солят (ферментируют) и маринуют в таких странах, как Россия, Польша, Финляндия, а также в Азии…
Грибы вешенки. Рецепты: соленые вешенки
Заготовки
Домашними заготовками гордится каждая хозяйка!
Мы консервируем овощи, травы, грибы, фрукты и овощи. овощи, грибы, зелень, а также ягоды и фрукты! — Солим, квасим, стерилизуем…
Продукты также замораживают или сушат.
Проверенные рецепты и точное соблюдение технологии приготовления позволят сохранить пищевую ценность продуктов и уменьшить потерю витаминов.
Песто: рецепт с зеленым перцем
Домашний кетчуп. 4 простых невероятно вкусных рецепта
Соленые огурцы и огуречный рассол для диеты
- Знаете ли вы, что не следует выливать рассол после того, как «выловили» соленые огурцы?
Многие люди любят соленые огурцы в качестве закуски к ужину, а рассол часто выливают.
Напрасно… Эта «вода» помогает похудеть и полезна для здоровья…
Как похудеть с помощью соленых огурцов и огуречного рассола: как они поддерживают диету
5Клубничное варенье с целыми ягодами
О клубнике много говорить не надо — ее любят все.
…о ее пользе можно прочитать здесь. И да, вы найдете в статье рецепты мороженого с клубникой: рецепты просты и доступные!
- Пока сезон — торопитесь поесть и заготовить вкусную и полезную ягоду!
Я не скажу, что я люблю сладкое, вовсе нет… но я люблю ягоды и да, люблю варенье!
- Конечно, не очень сладкое. поэтому при приготовлении варенья я чаще всего использую желирующий сахар 2:1. Есть желирующий сахар 1:1 и 3:1.