Узнайте, как правильно похудеть — без отказов, без голода, без подсчета калорий
Стать стройным стало просто! — используем модель тарелки!
Практические советы по снижению веса и простые в применении советы на вес золота. Здесь вы узнаете, как использовать модель тарелки, чтобы легко потерять лишний вес.
Как правильно похудеть без вреда здоровью
Модель тарелки — это сбалансированное питание
Для того, чтобы похудеть успешно и надолго, большое значение имеет потребление калорий. Но никто не хочет их считать!
Как же быть? — А решение простое.
Важную роль играет как количество съеденного, так и состав блюд. Модель тарелки может использоваться во всех меню — независимо от того, едите ли вы в ресторане, дома или в гостях.
Модель тарелки: вот как легко похудеть со сбалансированным питанием
Модель тарелки для здорового и сбалансированного питания устроена следующим образом
- 2/5 тарелки овощей или салата
- 2/5 тарелки углеводов (хлеб, рис, макароны, картофель, кукуруза, бобовые, крупяные хлопья)
- 1/5 тарелки белков (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, тофу, сейтан)
Если вы хотите похудеть и придерживаться низкокалорийной диеты, модель тарелки оформлена следующим образом
- 1/2 тарелки овощей или салата
- ¼ тарелки углеводов
- ¼ тарелки белков
Овощная часть увеличивается в пользу меньшего количества углеводов (крахмала), а белковая часть увеличивается, как и овощная часть.
- Если вы хотите похудеть или просто стремитесь к здоровому питанию, каждый (основной) прием пищи должен состоять из этих трех компонентов. — Это обеспечивает длительное чувство сытости и обеспечивает организм различными витаминами и минералами для удовлетворения повседневных потребностей.
- Достаточно потреблять жидкости — это вода и другие несладкие напитки (чай, кофе).
- Если хотите, можете побаловать себя фруктом в качестве десерта или, раз в день, небольшим сладким угощением, например, кусочком шоколада и/или 2-3 печеньями.
Примеры меню по модели тарелки
К завтраку
- 120-150 г фруктов или 2 дл овощного или фруктового сока (несладкого)
- Зерновые хлопья (углеводы)
- 200 г нежирного творога или простого йогурта (белки)
или же
- 120-150 г фруктов или 200 мл овощного или фруктового сока (несладкого)
- Кусок хлеба из непросеянной муки (углеводы)
- 30 г твердого сыра (белки)
На обед или ужин
- Небольшой салат и большая порция шпината (овощи / салат)
- Пиала риса (углеводы)
- Рыбное филе (белки)
или же
- Большая тарелка смешанного салата (овощи / салат)
- Кусок хлеба из непросеянной муки (углеводы)
- 125 г творога (белки)
или же
- Суп-пюре из овощей (овощи / салат)
- Две картофелины среднего размера
- 100 г нежирного свиного филе (белки)
Как реально похудеть с моделью тарелки
Оптимальная тарелка показывает, в каких пропорциях и из каких продуктов следует составлять прием пищи.
Модель тарелки учитывает потребности среднего взрослого человека. Индивидуальные потребности, такие как беременность, спорт, рост и т.д., не принимаются во внимание.
I. Зеленая часть тарелки: овощи и фрукты
Овощи и фрукты заполняют почти наполовину.
Ешьте много овощей и фруктов
- Огурцы, помидоры, морковь, кабачки, грибы и др.
- Яблоки, виноград, груши, клубника и др.
II. Коричневая часть тарелки: крахмалистая пища
Эти продукты составляют почти половину тарелки.
Предпочтительнее цельнозерновые
- Картофель, макароны, рис, полента, кус-кус, булгур, нут или чечевица
- Хлеб, овсянка или крупы
III. Красная часть тарелки: белковые продукты
Ешьте немного:
- Яйцо, тофу, мясо, рыба, сыр, творог или йогурт
- Ешьте мясо не чаще 2–3 раз в неделю.
Модель тарелки
Овощи и фрукты — не менее 2/5 тарелки
Вы можете есть сырые или приготовленные овощи в качестве гарнира, основного блюда, салата, в виде закуски или в виде супа.
Вы также можете заменить или дополнить овощную часть порцией фруктов.
Положите на тарелку большую порцию.
Крахмалистые продукты — примерно 2/5 тарелки
Чередуйте картофель, зерновые продукты (например, макароны, рис, поленту, кус-кус, хлеб), бобовые (чечевицу, нут, красную или белую фасоль) или аналогичные продукты, такие как киноа, гречка или амарант.
Как можно чаще выбирайте цельнозерновые продукты для зерновых продуктов.
Продукты, богатые белком — 1/5 тарелки
Идеально подходит умеренная порция мяса, птицы, рыбы, яиц, сыра, тофу или сейтана один раз в день.
К другим основным приемам пищи вы можете съесть молочные продукты, такие как молоко, йогурт, творог, творог или сыр, которые помимо белка также содержат много ценного кальция.
- Овощи, фрукты: не менее 300 г овощей, салата, грибов или 150 г фруктов с низким содержанием сахара.
- Крахмальные гарниры:30-50 г овсяных хлопьев или ломтик цельнозернового хлеба или 200 г картофеля или 40-60 г углеводов (сырых).
- Поставщики белка: 200-250 г молочных продуктов или 70-80 г сыра или 200 г мяса или рыбы или три яйца.
- Жиры, масла: 20-30 г орехов, сливочное масло или две-три столовые ложки масла.
I. Модель оптимальной тарелки для взрослых с небольшой физической активностью
1800 — до 2500 килокалорий в день
- Это пожилые люди с небольшим аппетитом;
- люди в инвалидном кресле;
- женщины, которые много сидят, а также:
— меньше 161 см и / или
— старше 50 лет.
Активность — идеальное решение. Однако, если это не вариант
- — следует уменьшить размер порции крахмалистой пищи.
Эти продукты не следует полностью исключать ни в коем случае.
Прежде всего рекомендуется выбирать нерафинированные углеводы, например цельнозерновые или бобовые, потому что они содержат больше пищевых волокон, минералов и витаминов и хорошо насыщают.
- Количество белков нельзя снижать.
Увеличение доли овощей компенсирует уменьшение доли крахмалистых продуктов.
Эта тарелка также может людям, которым сложно контролировать свой вес или кто хочет сбросить лишний вес и не может этого сделать со стандартными пропорциями.
Если потребность в энергии очень низкая, также имеет смысл как можно реже есть жирную пищу.
II. Модель оптимальной тарелки для взрослых с повышенным энергопотреблением
> 2500ккал в день
У кого повышенная потребность в энергии?
- Растущие молодые люди (от 13 до 19 лет), которые активны в свободное время или имеют физические нагрузки;
- Мужчины и женщины*, у которых тяжелая физическая работа, которые заниматься спортом несколько раз в неделю.
* Только женщины в возрасте от 13 до 25 лет, которые физически работают в свободное время или очень активны в спорте.
Отличия от стандартной модели тарелки
- Крахмалистые продукты — важные источники энергии и их можно употреблять в немного больших количествах — в зависимости от вашего аппетита.
- Долю белков не нужно увеличивать.
- Долю овощей / фруктов снижать не следует, потому что они обеспечивают организм ценными питательными веществами.
III. Модель тарелки для взрослых со сниженным аппетитом
Если аппетит значительно снизился (часто в пожилом возрасте)
- Достаточное количество белков особенно важно.
Белки сохраняют костную и мышечную массу .
Поэтому было бы желательно отдавать приоритет белковой пище, такой как мясо, рыба, яйца, сыр и другие молочные продукты.
Каждый из трех основных приемов пищи должен содержать хорошие источники белка.
Углеводы дают энергию. Поэтому каждый прием пищи также должен включать крахмалистые продукты.
Овощи и фрукты — ценные продукты, потому что они содержат много витаминов, минералов и клетчатки, но являются низкоэнергетичными.
- С каждым приемом пищи следует потреблять немного жира или масла.
Количество порций
Каждый день
- Овощи (в том числе грибы), фрукты: 4-5 раз в день (3 порции овощей, 1-2 порции фруктов)
- Крупы, картофель, рис, хлеб: 2-3 порции
- Молочные продукты, сыр: 1-2 порции
Еженедельно
- Рыба: 2 порции
- Мясо, яйца: 3-4 порции
- Орехи: 1-3 порции
Каждый день
- Масла и жиры: 1-2 порции
- Сладости /перекусы : от 0 до макс. 1 порции
- Напитки (вода, чай, кофе без сахара): 6–12 порций
- Алкоголь: от 0 до макс. 1 стакана (или 20 г для женщин и 40 г для мужчин)
Бонус для всех, кто хочет вкусно есть и кто хочет похудеть
Смородиновый торт
- Характерная кислотность красной смородины придает десертам и выпечке особую нотку.
- Этот сочный торт сочетает в себе ягоды с цельнозерновой мукой и молотыми орехами — сладкое и полезное лакомство!
Ингредиенты 4 порции
- масло для смазки формы
Начинка
- 500 г красной смородины
- 3 яйца
- 50 мл сливок
- 1 чайная ложка какао-порошка
- 100 г фундука, молотого
- 80 г тростникового сахара-сырца
Тесто
- 250 г цельнозерновой муки
- 130 г сливочного масла
- 1/2 лимона, включая тертую цедру
- 1/2 стручка ванили
- 2 столовые ложки йогурта с низким содержанием жира
- 1 щепотка соли
- 50 г тростникового сахара-сырца
Разъемная форма диаметром 20 см
Как приготовить
1.
Лимон промыть горячей водой, разрезать пополам и натереть цедру.
Стручок ванили разрезать пополам вдоль и выскрести мякоть.
2.
Просеять муку на рабочую поверхность и сделать углубление пальцами.
Нарезать масло большими кубиками и быстро замесить с цедрой лимона, ванильной мякотью, йогуртом, солью и тростниковым сахаром-сырым, чтобы получилось однородное тесто.
3.
Тонко раскатать тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Выложить тесто в смазанную маслом форму пружинной формы так, чтобы получился край высотой 3 см.
Дать тесту постоять в холодильнике примерно на 1 час.
4.
Смородину вымыть и очистить от хвостиков.
5.
Разделить яйца.
Смешать в миске яичные желтки со сливками, какао, фундуком и сахаром.
Взбить яичные белки до пиков, и добавить их в смесь яиц и орехов.
На тестяную основу положить 500 г смородины.
Вылить ореховую смесь и разровнять поверхность.
Оставшуюся смородину выложить сверху.
Выпекать при температуре 190°С сверху / снизу (конвекция 170°С) в предварительно разогретой духовке около 35 минут.
6.
Вынуть смородиновый пирог из духовки, дать ему немного постоять в форме, затем осторожно достать из формы, поместить на решетку и дать остыть.
Присыпать сахарной пудрой и наслаждаться свежей выпечкой.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
1172кДж
280 ккал
Углеводы 23 г
Жиры 17 г
Белки 6 г
Не правда ли, что с моделью тарелки легко похудеть без вреда для здоровья?!
Статьи на сайте
- предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
- и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.
Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
20
Да, питание должно быть сбалансированным, это факт. Трудно этого добиться, но возможно).
Да, в принципе, не так уж трудно
Интересная такая тарелочка!!
Правильная тарелочка
Здравствуйте. Лара! Очень интересная для меня статья! Узнала много нового и полезного о том, как можно похудеть без диеты. Правда, не во всем сразу разобралась, поэтому взяла статью в закладки. Буду изучать тщательно! Спасибо огромное за информацию, Лара! С теплом и уважением, Анна.
Спасибо за интерес и отзыв. Там все несложно, если прочитать все внимательно и определить свою цель — вы поймете что вам надо. Модели тарелок отличаются лишь минимально
Сейчас на работе показываю вашу тарелку коллегам. Они шутят, говорят, что надо еще научиться укладывать еду в один слой, никаких горок.
Хаха, наверное, да… Кстати, какие порции должны быть — я тоже не раз писала. Да и в статье подробно написано.
Шутки шутками, но такой вариант с тарелками реально помогает похудеть. Только надо постоянно придерживаться этой схемы питания.
Конечно, постоянно, я уже годы так питаюсь
Да-а-а, неправильная у меня тарелка получается. Салат или просто овощи, как огурец, помидор, ем раз в день. 2/5 тарелки составляют не углеводы, а белки…. Стоит пересмотреть свой пищевой рацион пока не превратилась в бегемотика. 🙂
а я почти близка к идеалу
много-много овощей
Все же сколько людей, столько и мнений на счет правильного питания, причем, довольно противоречивых. Вчера разговаривала со знакомой, которая доказывала, что в определенном, «зрелом» возрасте из питания должны быть исключены молоко, яйца, мясо, растительное масло, гречка, макароны и т.д. Честно, я была в шоке от такой теории питания. Но, как говорится, каждому свое!
Ну не знаю
я думаю, опять же ж мое личное мнение — во всем должна быть мера.
Я ем все, что хочу, но именно в меру!
Я точно таки и поступаю: ем, чего душа просит, но, естественно, в разумных пределах. 🙂
Именно, мера — наше все!
Какая интересная модель — Как правильно похудеть с моделью тарелки)) Все понимаем, насколько важно сбалансированное питание в ограниченном количестве. но… бывает хулиганим и наедаемся!!
я очень дисциплинированная, но иногда тоже шалю
Да, все это известно очень давно, но для меня одна лишь проблема — как удержаться от соблазна и не есть на протяжении долгого времени не рекомендованные продукты питания, которые по случаю являются самыми вкусными.
Я могу сдержать себя в вопросе питания, мне сложнее себя мотивировать на спорт
Недавно слушал одного мужчину, он говорит, что даже без спорта при правильном питании будет и тонус и болячки исчезнут.
Ну он прав частично, только вот просто лежать на диване — тоже не дело
У меня,Лариса, такая же проблема. Мне проще ограничивать себя в питании, чем настроиться на спорт. Дело в том, что по натуре я человек, который любит компании, а как известно, заниматься спортом, фитнесом в группе всегда проще. Наличие друзей рядом — своеобразный стимул поддержки. Недаром говорят: один в поле не воин. Вытаскивать даже просто на прогулки своих подруг становится с каждым годом все проблематичнее.
Я могу и одна, но спорт мне неинтересно, скучно. Я занималась регулярно спортом, ощущения неплохие, но скучно очень
Мммм… От смородинного тортика я бы сейчас не отказался…
а я меня замороженная есть — вот возьму и приготовлю
Сколько, оказывается, существует всяких методов похудения! Вот и про модель тарелки теперь знаю. Иногда мне кажется, что всё это так сложно — подсчитывать калории, количество тех или иных продуктов. А когда оно перед тобой — чуть проще, наглядней)))