Торт летний — торт без выпечки

• Готовим в холодильнике! — Как вам такая идея в жаркий летний день?

Торты из холодильника, особенно летом, являются приятной переменой и не менее вкусной альтернативой классической выпечке.

• А как насчет бананового ирисочного торта или черничного чизкейка на выходных? Позвольте себе вдохновиться нашими разнообразными идеями рецептов летних тортов.

Предлагаю приготовить легкие и вкусные летние торты! Торт без выпечки — наилучшее решение в жаркие дни!

• У вас дома нет духовки или летом слишком жарко, чтобы готовить и выпекать?

Нет проблем: с классными пирожными и тортами из холодильника вы по-прежнему сможете подавать своим гостям привлекательную домашнюю «выпечку».

Основа: готовим основу для торта из холодильника

• Принцип довольно прост: выложите основу в форму, влейте сливки/творог/пудинг/крем с фруктами или шоколадом. Охладить торт (желательно на ночь) – готово.

Классическая основа для изысканных тортов из холодильника — это основа из печенья или савоярди.

• Например, хорошо подходят сдобное печенье, цельнозерновое печенье, шоколадное печенье и кукурузные хлопья; амаретти тоже очень вкусны.

И готовить просто!

1. Поместите печенье в большой пакет для заморозки, закройте и мелко раскрошите скалкой.
2. Затем смешаайте с растопленным сливочным маслом или пудингом.
3. Застелите дно разъемной формы бумагой для выпечки.
4. Сверху распределите смесь крошек и плотно прижмите их ко дну формы.
5. Затем следует остудить до готовности начинки.

Теперь пришло время начинки для торта из холодильника

• Торты с местными или экзотическими сезонными фруктами и ягодами как нельзя кстати именно летом.

Побаловать родных и друзей тортом с яблочным кремом можно в любое время года. Сладкий яблочный крем дополняется сливочно-творожным слоем и, наконец, покрывается жареным миндалем.

• Обязательно попробуйте!

Если вам не обязательно нужны фрукты, есть, конечно, множество других вариантов вкусных начинок.
Например, сливочно-шоколадный, как черно-белый шоколадный торт.

Для кофеманов рекомендуем идею классного торта с капучино.

Классический сырно-кремовый торт можно приготовить в виде торта из холодильника, например, чизкейк с белым шоколадом или чизкейк с клубникой и сливочным кремом…

Торт с клубникой рецепт без выпечки

И наконец, совет по нарезке: возьмите длинный острый нож и всегда окунайте его ненадолго в горячую воду, прежде чем разрезать торт. Это позволяет легко и точно разрезать торты из холодильника на кусочки.

Торт летний: рецепты из холодильника

Все, что вам нужно, это немного места в холодильнике и, конечно же, наши лучшие рецепты тортов и пирожных!

Банановый летний торт без выпечки

Ингредиенты 10 порций

Начинка

• 500 г очищенных бананов (4 шт.)
• сок 1 лимона
• 1 упаковка ванильного сахара
• 2 столовые ложки рома

Для основы

• 30 шт. дамских пальчиков

Крем

• 3 упаковки желатина листового
• 375 мл молока
• 90 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 3 упаковки пудинга (порошок) со вкусом ванили
• 4 столовые ложки рома

Какао-крем

• ¼ л взбитых сливок
• 1 столовая ложка какао
• ½ упаковки загустителя для сливок

Украшение

• 1 упаковка «Шоколадные хлопья»

Как приготовить банановый торт без выпечки — пошаговый рецепт

Шаг 1

Потребуются ингредиенты

• 500 г очищенных бананов (4 шт.)
• сок 1 лимона
• 1 упаковка ванильного сахара
• 2 столовые ложки рома
• 30 шт. дамских пальчиков

Готовить так

1. Для начинки разрежьте бананы горизонтально.
2. Смешайте остальные ингредиенты, обваляйте в них бананы и оставьте на полчаса.
3. Форму для торта (10 х 25 см) застелите пищевой пленкой и выложите дно печеньем савоярди.
4. Поместите половину бананов на него.

Шаг 2

Потребуются ингредиенты

• 3 упаковки желатина листового
• 375 мл молока
• 90 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 3 упаковки пудинга (порошок) со вкусом ванили
• 4 столовые ложки рома

Готовить так

1. Для крема приготовьте желатин согласно инструкции на упаковке.
2. Доведите до кипения 3/4 молока с маслом и сахаром.
3. Смешайте порошок пудинга с оставшимся молоком и ромом до получения однородной массы и добавьте в кипящее молоко.
4. Снова доведите до кипения, помешивая, и снимите с огня.
5. Вмешайте желатин в еще горячие сливки.
6. Вылейте половину сливок на бананы и разровняйте.
7. Накройте печеньем и положите сверху оставшиеся бананы.
8. Вылейте оставшийся крем и разровняйте.
9. Накройте печеньем и охладите все это примерно 5 часов.

Шаг 3

Потребуются ингредиенты

• ¼ л взбитых сливок
• 1 столовая ложка какао
• ½ упаковки загустителя для сливок

Готовить так

1. Взбейте взбитые сливки с какао и загустителем до устойчивых пиков.
2. Аккуратно достаньте торт из формы, снимите пленку и смажьте поверхность и края какао-кремом.
3. Нарежьте на кусочки в виде пирожных.
4. Посыпьте их шоколадной стружкой и охладите.

Информация о пищевой ценности бананового летнего торта

1 ПОРЦИЯ = 171 Г
НА 100 Г / НА ПОРЦИЮ

• 233 ккал/398 ккал
• Жиры 11,99 г/20,51г
  — насыщенные жирные кислоты 7,33 г/12,53 г
• Углеводы 24,90 г/42,58 г
• Сахар 14,99 г/25,63 г
• Белки 3,33 г/5,70 г
• Соль 0,13 г/0,23 г

Торт без выпечки для детей

• Сливочно-ванильный крем с абрикосами! Шоколадное печенье! И милое оформление!

Кто устоит?

Ингредиенты 8 порций

Основа

• 200 г шоколадного печенья

Абрикосовый пудинг

• 480 г компота из абрикосов
• 1 упаковка пудинга (порошок) со вкусом ванили
• сок от компота

Крем

• 1 упаковка пудинга (порошок) со вкусом ванили
• 40 г сахара
• 400 мл молока
• 200 мл взбитых сливок

Украшение и подача

• 25 г темного кувертюра
• немного миндальных хлопьев
• сахарные глазки
• фисташки нарезанные

Как приготовить детский торт без выпечки — пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Шоколадное печенье крупно нарежьте и разложите в форме для запекания емкостью ок 1,5 л.

Шаг 2

1. Откиньте абрикосы на сито: сок компота соберите в чашку.
2. Отложите 8 половинок абрикосов для украшения.
3. Оставшиеся абрикосы пюрируйте и залейте компотным соком до 500 мл.
4. Приготовьте абрикосовое пюре с порошком для пудинга (по инструкции), постоянно помешивая при нагревании, чтобы получился пудинг.
5. Выложить абрикосовый пудинг на печенье и дать немного остыть.

Шаг 3

1. Приготовьте порошок для пудинга с сахаром, молоком и взбитыми сливками, помешивая, чтобы получился пудинг.
2. Ложкой распределите пудинг поверх абрикосового крема.
3. Наложите пищевую пленку прямо на горячий пудинг, чтобы не образовалась корочка, и дайте пудингу остыть.

Шаг 4

1. Сделайте небольшой надрез на поверхности отложенных половинок абрикосов и вставьте миндальные хлопья — это крылышки.
2. Снимите с пудинга пищевую пленку и разложите сверху половинки абрикосов.
3. На каждую половинку абрикоса поместите по два сахарных глазика.
4. Положите шоколадную глазурь в кондитерский мешок и украсьте ею каждый абрикос, чтобы получились пчелки.
5. Подавайте десерт, посыпав фисташками.

Информация о пищевой ценности детского летнего торта без выпечки

1 ПОРЦИЯ = 184 Г
НА 100 Г / НА 1 ПОРЦИЮ

• 205 ккал/377 ккал
• Жиры 10,40 г19.13г
  — насыщенные жирные кислоты 5,42 г/9,98 г
• Углеводы 23,92 г/44.01 г
• Сахар 11,25 г/20,70 г
• Белки 3,63 г/6,68 г
• Соль 0,18 г/0,33 г

Яблочный торт без выпечки: рецепт для любого времени года

Вы можете без особых усилий создать этот торт со сладким яблочным кремом и сливочно-творожной прослойкой. И летняя кофейная вечеринка увенчается успехом.

Ингредиенты на 1 разъемную форму диаметром 26 см.
350 ккал на порцию

• 150 г савоярди
• 125 г сливочного масла
• 750 г яблок (например, Эльстар)
• 1 пакетик порошка для ванильного пудинга (для приготовления на 500 мл молока)
• 450 мл яблочного сока
• 50 г сахара
• 100 г миндальных хлопьев
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 300 г сливок
• 100 г нежирного творога

Как приготовить яблочный торт без выпечки — пошаговый рецепт

Шаг 1

Потребуются ингредиенты

• 150 г савоярди, 125 г сливочного масла
• Пакет для заморозки, скалка, разъемная форма (диаметр 26 см), бумага для выпечки, кастрюля, вилка, пищевая пленка

Готовить так

1. Раскрошите савоярди в пакете для заморозки скалкой.
2. Застелите дно формы бумагой для выпечки.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле.
4. Вилкой разомните в крошку печенье и сливочное масло.
5. Выложите смесь на дно формы, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Шаг 2

Потребуются ингредиенты

• 750 г яблок (например, «Эльстар»)
• 1 пакетик порошка для ванильного пудинга (для приготовления на 500 мл молока)
• 450 мл яблочного сока
• 50 г сахара
• Овощечистка, нож, разделочная доска, миска, венчик, кастрюля, деревянная ложка

Готовить так

1. Тем временем для начинки очистите яблоки, разрежьте их на четвертинки и удалите сердцевину.
2. Четвертинки нарежьте тонкими ломтиками поперек.
3. Смешайте порошок пудинга с 50 мл яблочного сока.
4. Оставшийся яблочный сок и сахар доведите до кипения в кастрюле и добавьте порошок для пудинга.
5. Добавьте ломтики яблок и дайте покипеть на слабом огне около 2 минут.
6. Дайте яблочному крему остыть.

Шаг 3

Потребуются ингредиенты

• 100 г миндальных хлопьев, 1 столовая ложка сахарной пудры
• Сковорода, лопаточка

Готовить так

1. Распределите крем по основе.
2. Накройте торт и дайте ему остыть в течение 2 часов.
3. Смешайте миндальные хлопья с 1 столовой ложкой сахарной пудры и обжарьте их на сковороде на слабом огне до золотистого цвета, помешивая.

Шаг 4

Потребуются ингредиенты

• 300 г сливок, 100 г нежирного творога, 1 ст. л. сахарной пудры
• Высокая миска, ручной миксер с венчиком, миска, ложка

Готовить так

1. Взбейте сливки до крепких пиков. Смешайте творог с оставшейся сахарной пудрой и добавьте в сливки, ложку за ложкой.
2. Ложкой распределите сливочный творог поверх яблочного крема облаком, слегка поднимая крем до пиков.
3. Перед подачей достаньте пирог из формы и посыпьте лепестками миндаля.

---

«Вот такие пироги» из холодильника, то есть торты и пирожные!

Совет. Для таких тортов можно купить готовую бисквитную основы. Добавьте крем и фрукты — и вот вам счастье!

---

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

2