Куриные крылышки

Самостоятельное приготовление куриных крылышек доставит массу удовольствия и позволит попробовать множество рецептов.
Будь-то просто перекус или основное блюдо с различными гарнирами — это блюдо универсально.

Куриные крылышки неимоверно популярны среди едоков любого возраста

Kurinye-krylyshki

При традиционном приготовлении крылышек они укорачиваются (отрезается кончик), их делят пополам в месте соединения и получаются 2 части. В классическом методе куриные крылышки обжариваются, а затем покрываются островатым соусом на масляной основе.

Самостоятельное приготовление куриных крылышек доставит массу удовольствия и позволит попробовать множество рецептов.


Популярность этого блюда подтверждается тем, что 29 июля в США отмечают День куриных крылышек National Chicken Wing Day. Не ожидали?

 29 июля в США отмечают День куриных крылышек

Сделайте куриные крылышки своими руками, чтобы отметить этот праздник. Чем больше праздников в жизни — тем больше радостных дней!

Куриные крылышки в духовке с корочкой

Хрустящие куриные крылья в остром маринаде.

Куриные крылышки в духовке с корочкой

Ингредиенты

  • 1 кг куриных крылышек
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки протертых томатов
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка сладкого перца
  • 1 столовая ложка табаско
  • 2 чайные ложки морской соли
  • немного черного перца

Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе

Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе

Подготовить куриные крылышки

1. Сначала тщательно вымыть крылышки холодной водой, а затем обсушить их кухонным полотенцем.

Подготовить маринад

Смешать все ингредиенты для маринада.

2. В пакет для заморозки сначала положить следующие специи и перемешать: соль, перец, сладкий перец.
3. Только после этого следуют густые ингредиенты маринада, чтобы отдельные компоненты не слипались. Это означает, что теперь положить в пакет горчицу, мед и томатное пюре и снова хорошо перемешать.
4. Последний шаг — добавить жидкие ингредиенты: растительное масло, соевый соус и табаско.

Замариновать крылья

5. Добавить вымытые крылышки в пакет с маринадом и хорошо перемешать.
Затем оставить их в холодильнике не менее чем на 3-4 часа.

Обжарить крылья на гриле

Обжарить крылья на гриле

6. Достать крылышки из пакета и поместить их на решетку при 200°С на 30 минут. Непрямой жар.

Приготовить куриные крылышки в духовке

Приготовить куриные крылышки в духовке

7. Поставить в духовку на 45 минут при температуре циркулирующего воздуха 200°С.

Вкусный соус всегда является частью хорошего рецепта курицы.

Подавать с медово-соевым соусом

Ингредиенты

  • 150 мл воды, 2 столовые ложки меда, 6 столовых ложек протертых помидоров, 1 чайная ложка сладкого перца, 1 чайная ложка острого перца, 1/2 чайной ложки карри, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, 1/2 чили

Приготовление

  • довести воду до кипения, затем добавить специи и мед до растворения. Затем мелко нарежьте перец чили и вмешать его в отвар. Как только жидкость остынет, добавить помидоры.

Как часто вы готовите эту всенародно любимую еду?

Пищевая ценность куриных крылышек

Пищевая ценность куриных крылышек

Средние значения пищевой ценности углеводов, жиров и белков на 100 г куриных крылышек:

  • Углеводы 0,0 г
  • Жиры 11,6 г
  • Белки 18,6 г
  • Калорий — зависит от рецепта

Курица — самая богатая белком птица

  1. Куриная грудка считается идеальной пищей для спортсменов.
  2. Птица — один из самых качественных источников белка.
  3. Она также содержит много железа, цинка, калия и витаминов группы B, но почти не содержит жиров.

Белок, содержащийся в домашней птице, может оптимально усваиваться и усваиваться вашим организмом, поскольку он имеет высокую биологическую ценность.
И без того высокое качество белка в птице даже повышается, если, например, ее комбинировать с картофелем или рисом. Мясо птицы также содержит много витаминов группы В, магния и железа.

  • Если вы предпочитаете нежирное мясо, выберайте грудку и снимайте кожицу, потому что именно там находится большая часть жира.
  • Ножка или бедро также относительно жирные, так как мышцы там покрыты множеством небольших слоев жира. Это вкусно и делает мясо особенно сочным, но это также отражается на балансе калорий.
  • Тип приготовления имеет большое влияние на содержание жира в блюд, следовательно на его калорийность. Например, жарка во фритюре значительно увеличивает жирность птицы. Однако, если куски мяса в панировке жарятся или готовятся во фритюре, поглощение жира еще больше.

Поэтому с точки зрения здорового питания рекомендуется обжаривать нежирное мясо в высококачественных маслах.

Рецепт шашлыка из курицы

Куриные крылышки, приготовленные духовке, содежат около 220 ккал в 100 г продукта

Одно большое куриное крылышко содержит ровно

  • 0 углеводов
  • и около 18 граммов белка
  • и 13 граммов жира.

Но все сводится к тому, как вы готовите; подаете ли соус или маринад, которые добавляют углеводы.
 


До новых публикаций!

 

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

3

8 thoughts on “Куриные крылышки

  • 21.09.2021 at 15:02
    Permalink

    Очень люблю куриные крылышки, а тут они с зеленью, очень выглядит красиво, а если ещё приготовить чесночный соус, то за уши не оттащишь?

    Reply
    • 22.09.2021 at 10:09
      Permalink

      Конечно, все зависит от того, как приготовить.

      Reply
  • 22.09.2021 at 14:31
    Permalink

    Куриные крылышки обожает моя молодежь. Лично я любитель более существенной части курицы, например, бедрышек. Рецепт куриных крылышек интересный, подброшу невестке — пусть кормит своих мальчиков.

    Reply
    • 23.09.2021 at 11:08
      Permalink

      Ой, а я люблю косточки погрызть — хоть мясом не корми!

      Reply
  • 25.09.2021 at 19:29
    Permalink

    Я чаще стала покупать не крылышки, а плечики от крылышек. Но я полностью согласна, они очень вкусные в любом исполнении.
    Однажды мой знакомый пошутил: скоро будут продавать пальчики от крылышек….

    Reply
    • 26.09.2021 at 10:49
      Permalink

      Хаха, смешно, конечно, но лучше крылышки

      Reply

Добавить комментарий для Сергей Инвестор Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *