Диета на помидорах, то есть Томатная диета обещает через 4 дня потерю лишнего веса до 3 кг. Правда или миф?
Помидоры полезный овощ, они содержат мало калорий, но насыщают надолго.
Любой, кто хочет похудеть, должен есть много овощей, — советуют многие эксперты по питанию. Помидоры, в частности, считаются идеальным диетическим продуктом не только потому, что они потому что они содержат мало калорий, но и потому, что содержат много витаминов и минералов.
Потеря веса до 3 кг за 4 дня — это звучит соблазнительно, но насколько хороши шансы на успех?
Диета на помидорах
Помидоры для похудения подходят потому что
- они содержат ликопин – это особый пигмент, который расщепляет липиды и ускоряет пищеварительный процесс,
- но он не только расщепляет избыток жира в организме, но и помогает поддерживать в норме уровень холестерина и кислотно-щелочное равновесие.
- К тому же плоды еще и низколарийны.
Помидоры — идеальная еда для похудения
Несколько фактов
- Помидоры содержат 90 процентов воды, и лишь немного калорий и жиров.
- 100 граммов семьи пасленовых — это только 18 калорий.
- Содержание ликопена, содержащегося в них, не только обеспечивает красный цвет томата, но также предотвращает распад коллагена в соединительной ткани. Таким образом, помидоры предотвращают целлюлит.
- Кроме того, овощи полны большим количеством калия, который обладает очищающим эффектом и способствует выводу лишней воды из тканей.
- Кроме того, в помидорах множество антиоксидантов: эти ловушки свободных радикалов в организме и предотвращают повреждения клеток.
Насколько хорошо работает томатная диета?
Если вы хотите похудеть, вы должны есть больше помидоров или интегрировать их в основные блюда.
Однако томатная диета является довольно односторонней и поэтому ее трудно выдерживать длительное время.
Во время диеты для эффективного похудения питайтесь только томатным соком и супом, твердая пища — табу.
Проблема диеты, как и любой радикальной диета, очевидна: если вы питаетесь нормально снова, вы быстро набираете вес. Нередко потеря веса после такой диеты даже больше, чем раньше — в случае, если говорить о эффекте йо-йо.
Во втором подходе к рациону, помимо жидкой пищи, допускаются, по крайней мере, блюда, такие как омлет с томатами, фаршированные томаты с кускусом или салатом.
Согласно этой менее строгой концепции, вы имеете возможность потерять три килограмма за шесть дней.
Тем не менее, более эффективно и лучше — это сбалансированная диета, которая включает в себя много разных полезных продуктов. Время от времени есть помидоры безусловно, полезнее, чем есть только один овощ.
Диета на помидорах. Меню
ЗАВТРАК
Мюсли
Перемешать 4 столовые ложки овсяных хлопьев с 150 мл молока (1,5%), дать им набухнуть в течение 10 минут. Натереть 1 яблоко крупно, перемешать с 1 чайной ложкой измельченных орехов фундук и 1 чайной ложкой меда.
360 ккал, 9 г жиров, 59 г углеводов, 12 г белков
ДЕНЬ 1
Обед
Фаршированные помидоры
Разогреть духовку до 200°С. Смазать 1 небольшую форму с 1 чайной ложкой масла. Нагреть 100 мл овощного отвара, засыпать 40 г кус-куса в него, дать набухать в течение 5 минут. Срезать крышку с 2 крупных мясистых помидоров, извлечь мякоть ложкой, нарезать грубо. Положить полые помидоры в форму.
Нарезать 1 перо зеленого лука, кубиками 1/4 желтого перца, 2 вяленых помидора и 3 зеленые оливки. Добавить 30 г сыра фета.
Нагреть 1 ч.л. масла в кастрюле, обжарить лук, паприку и помидорную мякоть 2 минуты. Приправить солью, перцем и 1/4 чайной ложкой тмина. Разрыхлить кускус с помощью вилки, смешать с вялеными помидорами, маслинами, фетой и 1 ст.л. нарезанной петрушки.
Заполнить полые томаты маслом. Запекать в горячей духовке около 10 минут.
310 ккал, 7 г жиров, 50 г углеводов, 14 г белков
Ужин
Омлет с помидорами
Мелко нарезать 1 помидор. Взбить 2 яйца, соль. Кубики 30 г сыра Gouda (30%) перемешать с 1 ст.л. измельченного лука и помидора. Нагреть 1 ч.л. масла в сковороде, дать яичной массе загустеть при перемешивании в течение примерно 5 минут.
300 ккал, 21 г жиров, 6 г углеводов, 21 г белков
ДЕНЬ 2
Обед
Итальянское куриное филе
Нагреть 1 ч.л. масла в сковороде. Посолить и поперчить 150 г куриной грудки, тушить под закрытой крышкой в течение приблизительно 20 минут, поворачивая ее несколько раз.
Нарезать 100 г помидоров черри, добавить в мясо за 3 минуты до окончания приготовления. Затем перемешать в 1 ст.л. сметаны и 1 ст.л. зеленого песто, приправить перцем и несколькими каплями лимонного сока. Подавать с базиликом.
300 ккал, 17 г жиров, 65 г углеводов, 44 г белков
Ужин
Томатный омлет с сыром фета
Смешать 2 яйца с 100 мл молока, 30 г нарезанного кубиками феты, 15 г вяленых и нарезанных помидоров, листиками свежего тимьяна, соли и перца.
Нарезать 1 перо зеленого лука — и обжарить в 1 чайной ложке масла. Добавить яичную массу и готовить до загустения.
Подать с 2 крекерами.
350 ккал, 23 г жиров, 12 г углеводов, 22 г белков
ДЕНЬ 3
Обед
Паста с авокадо и помидорами
Приготовить 60 г спагетти в соответствии с инструкциями по упаковке. Разрезать 200 г помидоров черри, кубиками 70 г мякоть авокадо. Порвать 4 листа базилика на кусочки. Смешать в миске с 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1/4 ч.л. порошка чили и 1 щепоткой сахара. Слить макароны и смешать с томатно-авокадным-миксом.
420 ккал, 19 г жиров, 57 г углеводов, 10 г белков
Ужин
Тунец
Положить 4 нарезанных помидора кружочками на тарелку. Слить 80 г филе тунца в собственном соку. Нарезать 1 маленький лук кольцами. Выложить помидоры, приправить солью и перцем. Сбрызнуть 1 ст.л бальзамического уксуса и 1 ч.л. оливкового масла. Подать 1 кусочек цельнозернового хлеба.
400 ккал, 9 г жиров, 49 г углеводов, 29 г белков
ДЕНЬ 4
Обед
Томатный бургер
Разогреть духовку до 180°С. Нарезать 1 перо зеленого лука и 100 г шампиньонов, обжарить в 1 ч.л. масла масла, вынуть из сковороды. Разрезать помидор продольно, обжарить в оставшемся жире с срезом вниз.
Смешать 100 г фарша с солью, перцем и 1 ст.л. итальянских трав (замороженные), сделать котлетку и обжарить примерно 3 минуты с каждой сторон. Положить котлетку на нижнюю половинку помидора, сверху 1 кусочек Гауды (30%) и смесь грибов с луком. Накрыть верхней половиной. Закрепить все длинной деревянной палочкой. Готовить гамбургеры в духовке около 10 минут.
300 ккал, 15 г жиров, 9 г углеводов, 34 г белков
Ужин
Запеченные яйца
Разогреть духовку до 200°С. Положить 250 г нарезанных помидоров в маленькую смазанную маслом сковороду. Разбить 2 яйца, выпустить на томаты, налить 4 ст.л. молока (1,5%), посыпать 2 ст.л. тертого пармезана, приправить солью и перцем.
Приготовить в горячей духовке в течение 10-15 минут, пока белок не станет твердым.
310 ккал, 19 г жиров, 20 г углеводов, 19 г белков
ДЕНЬ 5
Обед
Томатный салат с нутом
Нагреть 1 ч.л. оливкового масла, добавьте 150 г сливочного нута (консервированный), слегка обжарить в течение примерно 4 минут на среднем огне без помешивания. Затем перемешать, приправить солью и перцем. Обжарить, не перемешивая, еще 2-3 минуты. Снять с огня, перемешать с 1 ч.л. тмина.
4 листа зеленого салата порвать на кусочки, разрезать на 4 часто 200 г помидоров черри, нарезать мелко 1 маленький красный лук, нарезать 1/2 пучка петрушки. Смешать все ингредиенты в миске.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец, хорошо перемешать.
400 ккал, 24 г жиров, 11 г углеводов, 30 г белков
Ужин
Суп-пицца
Мелко нарезать 1 маленькую луковицу. Нарезать 100 г грибов (шампиньоны) . Обжарить в 1 ч.л. масла. добавить 60 г салями кубиками . Добавить 200 мл овощного бульона и 200 г нарезанных помидоров, смешать все. Приправить 1 ч.л. специей для пиццы, солью, перцем и щепоткой сахара, готовить 20 минут. Добавить 1 лук порей кольца и 4 зеленые оливки.
420 ккал, 29 г жиров, 25 г углеводов, 19 г белков
ДЕНЬ 6
Обед
Испанский гаспачо
Мелко нарезать 250 г томатов, 1 маленький лук, 1/2 красного перца. Пюрировать с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, солью и 120 мл холодной воды, поставить в холодильник примерно на 20 минут. К блюду подать кусочек цельного хлеба с 1 чайной ложкой масла и 1 щепоткой соли.
350 ккал, 19 г жиров, 38 г углеводов, 6 г белков
Совет. Нет времени, чтобы он охладить суп? Просто добавьте несколько кубиков льда.
Ужин
Помидоры «Капрезе»
Нарезать 300 г томатов. Подавать с 125 г нежирной моцареллой и листьями 1/2 пучка базилика. Приправить солью и перцем и подавать к салату 1 кусочек цельнозернового хлеба.
300 ккал, 13 г жиров, 20 г углеводов, 28 г белков
Томатная диета в практике
Одно очевидно с такой диетой: те, кто едят основным образом помидоры, неизбежно питаются очень монотонно. Именно этот факт несет риски и является причиной того, что диета не должна длиться дольше трех дней.
- Из-за низкого содержания энергии в помидорах, может быстро произойти, что организм переходит в голодный метаболизм — как только начать питаться «как всегда», угрожает эффект йо-йо.
- Чтобы этого избежать, диету на помидорах следует использовать только кратко — не дольше месяца. Также чрезвычайно важно использовать только совершенно зрелые помидоры.
- Потому что незрелые помидоры содержат токсин соланин, что может привести к тяжелому расстройству желудка.
- Как правило, томатная диета менее подходит для пациентов с чувствительным желудком, потому что помидоры содержат много кислоты и поэтому могут вызывать дискомфорт, такой как изжога.
Вывод: Как краткий эпизод диета может быть, как постоянная диета — непригодна.
Диета на помидорах имеет еще один вариант меню — соки и супы, но рекомендовать его я не могу. Для информации меню
— диета с томатным соком
- Также можно добавить другие овощи. Очень популярны сельдерей и базилик.
— диета с супами
Здесь почти исключительно помидоры используются для приготовления супов.
План питания для томатной диеты
- для вас небольшой план диеты, если вы хотите сделать радикальную диету и просто хотите хорошо выглядеть в определенный день.
Только 3 дня!
День 1
Завтрак: томатный коктейль с итальянскими травами
Обед: томатный суп
Перекус: 10 — 15 томатов черри
Вечером: 3 больших помидора с базиликом, сыром моцарелла и зеленью
День 2
Завтрак: 20 — 30 томатов черри
Обед: салат из томатов с луком
Перекус: 2 больших томата с солью и перцем
Вечером: 20 — 30 томатов черри
День 3
Завтрак: томатный коктейль
Обед: 4 больших помидора, приправленные итальянскими травами
Перекус: 10 помидоров черри
Вечером: 3 больших помидора с базиликом, сыром моцарелла и зеленью
Вкусный и полезный: томатный сок из свежих помидоров
Основной рецепт — ингредиенты
- 1 кг томатов
- сельдерей клубень
- немного оливкового масла
- немного соли
- немного перца
1. Довести воду до кипения.
2. Опустить томаты в кипящую воду.
3. Оставить на максимум 5 минут.
4. Как только кожа лопнет, слить воду.
5. Опустить помидорты в ледяную воду.
6. Снять кожицу.
7. Вырезать хвостик.
8. Разрезать помидоры на мелкие кусочки.
9. Поместить помидоры в кастрюлю.
10. Проварить на медленном огне.
11. Добавить немного соли
12. Добавьте немного оливкового масла.
13. Очистите и нарезать кусочек сельдерея.
Если вы видите, что помидоры становятся мягкими, а томатный сок уварился, вы можете добавить другие ингредиенты в последние 10 минут приготовления.
Дать немного остыть. Затем протереть помидоры.
Варианты
Вариант 1 — с овощами
Основной рецепт остается прежним.
Для этого восхитительного варианта используется больше овощей. Просто добавьте свои любимые овощи во время приготовления. Особенно подходят морковь или кольраби.
Вариант 2 — с базиликом
Добавить несколько листочков во время приготовления.
Вариант 3 — с орегано
Типичная итальянская версия томатного сока содержит свежий орегано.
Вариант 4 — с табаско
Если вам нравится пряный сок, добавьте табаско в кипящий сок.
Вариант 5 — табаско, горчица и соевый соус
Для особо пряного и пряного сока в основной рецепт добавляются следующие ингредиенты:
- 1 чайная ложка острой горчицы
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 15 капель Табаско
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка перца
Томатный суп
В 1 порции 155 ккал; 15 г жиров; 15 г углеводов
Ингредиенты 1 порция
- 1 небольшая банка помидоров
- 500 мл бульона
- 2 помидора
- 100 г брокколи
- 100 г шампиньонов
- 0,5 пучка шнитт лука
- соль, перец
Как приготовить
Слить консервированные помидоры (в противном случае используйте томатный сок) и разрезать на мелкие кусочки. Нагреть в бульоне.
Нарезать свежие помидоры. Разделить брокколи на розочки. Нарезать грибы.
Поместите все в томатный бульон и варить около 15 минут. Нарезать лук и добавить. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность помидоров (100 г)
17 ккал
жиры — только следы
углеводы 3 г
Минералы (мг)
Натрий (Na) 3
Калий (K) 235
Кальций (Ca) 10
Магний (Mg) 10
Фосфат (P) 20
Железо (Fe) 0.5
Цинк (Zn) 0.2
Витамины
Бета-каротин (мкг) 590
Витамин Е (мг) 0.8
Витамин B1 (мг) 0,06
Витамин B2 (мг) 0.04
Витамин B6 (мг) 0.10
Фолиевая кислота (мкг) 20
Витамин С (мг) 20
Сидела я однажды на помидорной диете, только не такой изысканной, у меня было все намного проще, салаты или просто, как самостоятельное блюдо. Помидоры я люблю, но все равно тяжеловато было. А ваш вариант, более разнообразный.
Да, диеты — это тяжело, лучше перейти долгосрочно на рациональное питание
Интересный вариант. Всяко лучше чем на одних яблоках сидеть.
Интересная диета. Раньше о такой не слышала. Но зато точно знаю, что омлет с помидорами очень вкусный, так как частенько такой готовлю.
я помидоры больше люблю жареные или запеченные, чем сырые, сейчас они не такие вкусные, как раньше
Помидоры для похудения – идеальная пища, которая способна восполнить недостаток минеральных веществ в организме. Лето и начало осени благоприятная пора для употребления томатов, которые выращены на солнышке, а не в теплице.
И не говори, помидорчики с поля — это райское наслаждение