Диета на помидорах

Диета на помидорах, то есть Томатная диета обещает через 4 дня потерю лишнего веса до 3 кг. Правда или миф?

Помидоры полезный овощ, они содержат мало калорий, но насыщают надолго.

Любой, кто хочет похудеть, должен есть много овощей, — советуют многие эксперты по питанию. Помидоры, в частности, считаются идеальным диетическим продуктом не только потому, что они потому что они содержат мало калорий, но и потому, что содержат много витаминов и минералов.

Потеря веса до 3 кг за 4 дня — это звучит соблазнительно, но насколько хороши шансы на успех?

Диета на помидорах

Помидоры для похудения подходят потому что

• они содержат ликопин – это особый пигмент, который расщепляет липиды и ускоряет пищеварительный процесс,
• но он не только расщепляет избыток жира в организме, но и помогает поддерживать в норме уровень холестерина и кислотно-щелочное равновесие.
• К тому же плоды еще и низколарийны.

Помидоры — идеальная еда для похудения

Несколько фактов

1. Помидоры содержат 90 процентов воды, и лишь немного калорий и жиров.
2. 100 граммов семьи пасленовых — это только 18 калорий.
3. Содержание ликопена, содержащегося в них, не только обеспечивает красный цвет томата, но также предотвращает распад коллагена в соединительной ткани. Таким образом, помидоры предотвращают целлюлит.
4. Кроме того, овощи полны большим количеством калия, который обладает очищающим эффектом и способствует выводу лишней воды из тканей.
5. Кроме того, в помидорах множество антиоксидантов: эти ловушки свободных радикалов в организме и предотвращают повреждения клеток.

Насколько хорошо работает томатная диета?

Если вы хотите похудеть, вы должны есть больше помидоров или интегрировать их в основные блюда.

Однако томатная диета является довольно односторонней и поэтому ее трудно выдерживать длительное время.

Во время диеты для эффективного похудения питайтесь только томатным соком и супом, твердая пища — табу.

Проблема диеты, как и любой радикальной диета, очевидна: если вы питаетесь нормально снова, вы быстро набираете вес. Нередко потеря веса после такой диеты даже больше, чем раньше — в случае, если говорить о эффекте йо-йо.

Во втором подходе к рациону, помимо жидкой пищи, допускаются, по крайней мере, блюда, такие как омлет с томатами, фаршированные томаты с кускусом или салатом.
Согласно этой менее строгой концепции, вы имеете возможность потерять три килограмма за шесть дней.

Тем не менее, более эффективно и лучше — это сбалансированная диета, которая включает в себя много разных полезных продуктов. Время от времени есть помидоры безусловно, полезнее, чем есть только один овощ.

Помидорная диета

Диета на помидорах. Меню

ЗАВТРАК

Мюсли

Перемешать 4 столовые ложки овсяных хлопьев с 150 мл молока (1,5%), дать им набухнуть в течение 10 минут. Натереть 1 яблоко крупно, перемешать с 1 чайной ложкой измельченных орехов фундук и 1 чайной ложкой меда.

360 ккал, 9 г жиров, 59 г углеводов, 12 г белков

---

ДЕНЬ 1

Обед

Фаршированные помидоры

Разогреть духовку до 200°С. Смазать 1 небольшую форму с 1 чайной ложкой масла. Нагреть 100 мл овощного отвара, засыпать 40 г кус-куса в него, дать набухать в течение 5 минут. Срезать крышку с 2 крупных мясистых помидоров, извлечь мякоть ложкой, нарезать грубо. Положить полые помидоры в форму.

Нарезать 1 перо зеленого лука, кубиками 1/4 желтого перца, 2 вяленых помидора и 3 зеленые оливки. Добавить 30 г сыра фета.
Нагреть 1 ч.л. масла в кастрюле, обжарить лук, паприку и помидорную мякоть 2 минуты. Приправить солью, перцем и 1/4 чайной ложкой тмина. Разрыхлить кускус с помощью вилки, смешать с вялеными помидорами, маслинами, фетой и 1 ст.л. нарезанной петрушки.
Заполнить полые томаты маслом. Запекать в горячей духовке около 10 минут.

310 ккал, 7 г жиров, 50 г углеводов, 14 г белков

Ужин

Омлет с помидорами

Мелко нарезать 1 помидор. Взбить 2 яйца, соль. Кубики 30 г сыра Gouda (30%) перемешать с 1 ст.л. измельченного лука и помидора. Нагреть 1 ч.л. масла в сковороде, дать яичной массе загустеть при перемешивании в течение примерно 5 минут.

300 ккал, 21 г жиров, 6 г углеводов, 21 г белков

---

ДЕНЬ 2

Обед

Итальянское куриное филе

Нагреть 1 ч.л. масла в сковороде. Посолить и поперчить 150 г куриной грудки, тушить под закрытой крышкой в течение приблизительно 20 минут, поворачивая ее несколько раз.
Нарезать 100 г помидоров черри, добавить в мясо за 3 минуты до окончания приготовления. Затем перемешать в 1 ст.л. сметаны и 1 ст.л. зеленого песто, приправить перцем и несколькими каплями лимонного сока. Подавать с базиликом.

300 ккал, 17 г жиров, 65 г углеводов, 44 г белков

Ужин

Томатный омлет с сыром фета

Смешать 2 яйца с 100 мл молока, 30 г нарезанного кубиками феты, 15 г вяленых и нарезанных помидоров, листиками свежего тимьяна, соли и перца.
Нарезать 1 перо зеленого лука — и обжарить в 1 чайной ложке масла. Добавить яичную массу и готовить до загустения.

Подать с 2 крекерами.

350 ккал, 23 г жиров, 12 г углеводов, 22 г белков

---

ДЕНЬ 3

Обед

Паста с авокадо и помидорами

Приготовить 60 г спагетти в соответствии с инструкциями по упаковке. Разрезать 200 г помидоров черри, кубиками 70 г мякоть авокадо. Порвать 4 листа базилика на кусочки. Смешать в миске с 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1/4 ч.л. порошка чили и 1 щепоткой сахара. Слить макароны и смешать с томатно-авокадным-миксом.

420 ккал, 19 г жиров, 57 г углеводов, 10 г белков

Ужин

Тунец

Положить 4 нарезанных помидора кружочками на тарелку. Слить 80 г филе тунца в собственном соку. Нарезать 1 маленький лук кольцами. Выложить помидоры, приправить солью и перцем. Сбрызнуть 1 ст.л бальзамического уксуса и 1 ч.л. оливкового масла. Подать 1 кусочек цельнозернового хлеба.

400 ккал, 9 г жиров, 49 г углеводов, 29 г белков

---

ДЕНЬ 4

Обед

Томатный бургер

Разогреть духовку до 180°С. Нарезать 1 перо зеленого лука и 100 г шампиньонов, обжарить в 1 ч.л. масла масла, вынуть из сковороды. Разрезать помидор продольно, обжарить в оставшемся жире с срезом вниз.

Смешать 100 г фарша с солью, перцем и 1 ст.л. итальянских трав (замороженные), сделать котлетку и обжарить примерно 3 минуты с каждой сторон. Положить котлетку на нижнюю половинку помидора, сверху 1 кусочек Гауды (30%) и смесь грибов с луком. Накрыть верхней половиной. Закрепить все длинной деревянной палочкой. Готовить гамбургеры в духовке около 10 минут.

300 ккал, 15 г жиров, 9 г углеводов, 34 г белков

Ужин

Запеченные яйца

Разогреть духовку до 200°С. Положить 250 г нарезанных помидоров в маленькую смазанную маслом сковороду. Разбить 2 яйца, выпустить на томаты, налить 4 ст.л. молока (1,5%), посыпать 2 ст.л. тертого пармезана, приправить солью и перцем.
Приготовить в горячей духовке в течение 10-15 минут, пока белок не станет твердым.

310 ккал, 19 г жиров, 20 г углеводов, 19 г белков

---

ДЕНЬ 5

Обед

Томатный салат с нутом

Нагреть 1 ч.л. оливкового масла, добавьте 150 г сливочного нута (консервированный), слегка обжарить в течение примерно 4 минут на среднем огне без помешивания. Затем перемешать, приправить солью и перцем. Обжарить, не перемешивая, еще 2-3 минуты. Снять с огня, перемешать с 1 ч.л. тмина.

4 листа зеленого салата порвать на кусочки, разрезать на 4 часто 200 г помидоров черри, нарезать мелко 1 маленький красный лук, нарезать 1/2 пучка петрушки. Смешать все ингредиенты в миске.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец, хорошо перемешать.

400 ккал, 24 г жиров, 11 г углеводов, 30 г белков

Ужин

Суп-пицца

Мелко нарезать 1 маленькую луковицу. Нарезать 100 г грибов (шампиньоны) . Обжарить в 1 ч.л. масла. добавить 60 г салями кубиками . Добавить 200 мл овощного бульона и 200 г нарезанных помидоров, смешать все. Приправить 1 ч.л. специей для пиццы, солью, перцем и щепоткой сахара, готовить 20 минут. Добавить 1 лук порей кольца и 4 зеленые оливки.

420 ккал, 29 г жиров, 25 г углеводов, 19 г белков

---

ДЕНЬ 6

Обед

Испанский гаспачо

Мелко нарезать 250 г томатов, 1 маленький лук, 1/2 красного перца. Пюрировать с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, солью и 120 мл холодной воды, поставить в холодильник примерно на 20 минут. К блюду подать кусочек цельного хлеба с 1 чайной ложкой масла и 1 щепоткой соли.

350 ккал, 19 г жиров, 38 г углеводов, 6 г белков

Совет. Нет времени, чтобы он охладить суп? Просто добавьте несколько кубиков льда.

Ужин

Помидоры «Капрезе»

Нарезать 300 г томатов. Подавать с 125 г нежирной моцареллой и листьями 1/2 пучка базилика. Приправить солью и перцем и подавать к салату 1 кусочек цельнозернового хлеба.

300 ккал, 13 г жиров, 20 г углеводов, 28 г белков

---

Томатная диета в практике

Одно  очевидно с такой диетой: те, кто едят основным образом помидоры, неизбежно питаются очень монотонно. Именно этот факт несет риски и является причиной того, что диета не должна длиться дольше трех дней.

1. Из-за низкого содержания энергии в помидорах, может быстро произойти, что организм переходит в голодный метаболизм — как только начать питаться «как всегда», угрожает эффект йо-йо.
2. Чтобы этого избежать, диету на помидорах следует использовать только кратко — не дольше месяца. Также чрезвычайно важно использовать только совершенно зрелые помидоры.
3. Потому что незрелые помидоры содержат токсин соланин, что может привести к тяжелому расстройству желудка.
4. Как правило, томатная диета менее подходит для пациентов с чувствительным желудком, потому что помидоры содержат много кислоты и поэтому могут вызывать дискомфорт, такой как изжога.

Вывод: Как краткий эпизод диета может быть, как постоянная диета — непригодна.

Диета на помидорах имеет еще один вариант меню — соки и супы, но рекомендовать его я не могу. Для информации меню

— диета с томатным соком

• Также можно добавить другие овощи. Очень популярны сельдерей и базилик.

— диета с супами

Здесь почти исключительно помидоры используются для приготовления супов.

План питания для томатной диеты

• для вас небольшой план диеты, если вы хотите сделать радикальную диету и просто хотите хорошо выглядеть в определенный день.

Только 3 дня!

День 1

Завтрак: томатный коктейль с итальянскими травами
Обед: томатный суп
Перекус: 10 — 15 томатов черри
Вечером: 3 больших помидора с базиликом, сыром моцарелла и зеленью

День 2

Завтрак: 20 — 30 томатов черри
Обед: салат из томатов с луком
Перекус: 2 больших томата с солью и перцем
Вечером: 20 — 30 томатов черри

День 3

Завтрак: томатный коктейль
Обед: 4 больших помидора, приправленные итальянскими травами
Перекус: 10 помидоров черри
Вечером: 3 больших помидора с базиликом, сыром моцарелла и зеленью

Вкусный и полезный: томатный сок из свежих помидоров

Основной рецепт — ингредиенты

• 1 кг томатов
• сельдерей клубень
• немного оливкового масла
• немного соли
• немного перца

1. Довести воду до кипения.
2. Опустить томаты в кипящую воду.
3. Оставить на максимум 5 минут.
4. Как только кожа лопнет, слить воду.
5. Опустить помидорты в ледяную воду.
6. Снять кожицу.
7. Вырезать хвостик.
8. Разрезать помидоры на мелкие кусочки.
9. Поместить помидоры в кастрюлю.
10. Проварить на медленном огне.
11. Добавить немного соли
12. Добавьте немного оливкового масла.
13. Очистите и нарезать кусочек сельдерея.

Если вы видите, что помидоры становятся мягкими, а томатный сок уварился, вы можете добавить другие ингредиенты в последние 10 минут приготовления.
Дать немного остыть. Затем протереть помидоры.

Варианты

Вариант 1 — с овощами

Основной рецепт остается прежним.
Для этого восхитительного варианта используется больше овощей. Просто добавьте свои любимые овощи во время приготовления. Особенно подходят морковь или кольраби.

Вариант 2 — с базиликом

Добавить несколько листочков во время приготовления.

Вариант 3 — с орегано

Типичная итальянская версия томатного сока содержит свежий орегано.

Вариант 4 — с табаско

Если вам нравится пряный сок, добавьте табаско в кипящий сок.

Вариант 5 — табаско, горчица и соевый соус

Для особо пряного и пряного сока в основной рецепт добавляются следующие ингредиенты:

• 1 чайная ложка острой горчицы
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 15 капель Табаско
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца

Томатный суп

В 1 порции 155 ккал; 15 г жиров; 15 г углеводов

Ингредиенты 1 порция

• 1 небольшая банка помидоров
• 500 мл бульона
• 2 помидора
• 100 г брокколи
• 100 г шампиньонов
• 0,5 пучка шнитт лука
• соль, перец

Как приготовить

Слить консервированные помидоры (в противном случае используйте томатный сок) и разрезать на мелкие кусочки. Нагреть в бульоне.
Нарезать свежие помидоры. Разделить брокколи на розочки. Нарезать грибы.
Поместите все в томатный бульон и варить около 15 минут. Нарезать лук и добавить. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность помидоров (100 г)

17 ккал

жиры — только следы
углеводы 3 г

Минералы (мг)

Натрий (Na) 3
Калий (K) 235
Кальций (Ca) 10
Магний (Mg) 10
Фосфат (P) 20
Железо (Fe) 0.5
Цинк (Zn) 0.2

Витамины

Бета-каротин (мкг) 590
Витамин Е (мг) 0.8
Витамин B1 (мг) 0,06
Витамин B2 (мг) 0.04
Витамин B6 (мг) 0.10
Фолиевая кислота (мкг) 20
Витамин С (мг) 20

4