Шоколадно банановый торт

Готовим шоколадно банановый торт, да не простой, а торт без муки, без сахара! Однако, никаких опасений — торт вкусный, сладость от спелых бананов и от фиников.

Готовим шоколадно банановый торт

О пользе шоколада все наслышаны и знают, что полезный, прежде всего, черный шоколад с содержанием какао от 70% и выше. Именно такой и используем для приготовления торта.

О вот о пользе фиников известно меньше — так почитайте здесь!

Финики при похудении

Торт вкусный и воздушный, истинное наслаждение!

Продукты на 10 порций (круглая форма диаметром в 20 см)

  • 100 г вяленых фиников без косточек
  • 200 мл апельсинового сока
  • 250 г бананов
  • 200 г черного шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 6 яиц
  • соль
  • 1 апельсин
  • 250 г сливок
  • какао-порошок

Как приготовить Шоколадно банановый торт

Шоколадный торт

I. Финики нарезать кусочками.
Положить в кастрюльку и залить апельсиновым соком — всего 100 мл сока.
100 г бананов нарезать кусочками и положить в кастрюльку.
Уварить до мягкости.
Пюрировать в миксере.

II. Шоколад порубить.
Масло нарезать кубиками.
И шоколад и масло положить в мисочку.
Растопить на водяной бане и перемешать.
Снять с бани.

III. Влить пюре из фиников и бананов.
Миксером взбить.
Добавить оставшийся сок.

IV. Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки взбить в пышный крем.
Белки со щепоткой соли взбить до пиков.
И белки и желтки поочередно ввести осторожно в шоколадную массу — как на бисквит.

V. Печку нагреть до 180°С.
Форму смазать маслом и донышко выложить бумагой.
Тесто вылить в форму.
Выпекать 20 минут.
Печку выключить — пирог оставить в печке еще на 20 минут.

Как приготовить Шоколадно банановый торт

VI. Форму поставить на решетку и дать остыть.
На ночь поставить в холодильник.

VII. На следующий день провести тупой стороной ножа по краю формы.
Торт поставить на сервировочное блюдо.
Хранить в холодильнике.

VIII. Апельсин вымыть и вытереть.
Снять цедру с апельсина и отжать 2 ст.л.сока.
Банан нарезать и перемешать с соком.

IX. При подаче торт обсыпать густо порошком какао.
Сливки взбить.
Торт нарезать порционно.
На каждый кусочек положить

Шоколадно банановый торт

  • порцию сливок
  • и банан
  • с апельсиновым соком.

 

Шоколадно банановый торт — настоящий праздничный рецепт.

Кто не боится калорий, тот может покрыть торт шоколадным ганашем.

покрыть торт шоколадным ганашем

Если вы даже худеете, то кусочек торта можно съесть! Ибо отказ, радикальный отказ не приведет к успеху! Простo не забывайте о том, что все хорошо в меру!
Чтобы похудеть, надо употреблять меньше калорий, чем вы тратите… или, наоборот, — тратить больше калорий, чем вы их употребляете. В любом случае, учитывайте калорийность блюд!

Выход: 10 порций

Время готовки: 50 минут + время для охлаждения

В 1 порции содержится 368 ккал, 23 г жиров и 29 г углеводов

Выпечка без муки — булочки Oopsies

0

12 thoughts on “Шоколадно банановый торт

  • 11.06.2017 at 12:40
    Permalink

    Сама я вряд ли решусь приготовить такой торт и дело не только во времени, просто с возрастом меня перестало «тянуть» на сладкое, а вот те кто любит сладенькое и боится за свою фигуру , рецепт — самое то!

    Reply
  • 11.06.2017 at 21:16
    Permalink

    А я бы перед таким шоколадным тортиком не устояла. Наверное, очень вкусно, и рецепт очень не стандартный. Выпекать торт без муки как-то непривычно. Но я люблю эксперименты, может когда-нибудь и ваш рецепт попробую.

    Reply
  • 11.06.2017 at 23:22
    Permalink

    Очень интересный рецепт торта, а состав просто вызывает слюнотечение — никогда не готовила десерт без муки! Непривычно, но приготовлю обязательно — любопытно, что получится!

    Reply
  • 12.06.2017 at 05:52
    Permalink

    Как же он красиво выглядит, шоколадная корочка просто восхитительная! вот бы сейчас кусочек к кофе…

    Reply
  • 12.06.2017 at 09:29
    Permalink

    Безумно люблю любые шоколадные тортики и пирожные))) Причем не важно есть там мука или нет, ваш рецепт прекрасен!!! Никто не устоит перед таким шедевром.

    Reply
  • 12.06.2017 at 09:53
    Permalink

    Рецепт интересный!
    Финики — очень ценный продукт, выпечка с ними прекрасна. Финики очень питательны и упоминаются в Коране, рекомендуются во время поста. Именно финиками разговляются мусульмане на ифтар.
    За последнее время для меня настоящими открытиями были шоколадный мусс с авокадо, молоко с финиками и вот тортик ваш попробовать нужно! 🙂

    Reply
  • 12.06.2017 at 10:59
    Permalink

    Интересный рецепт. торт без муки никогда не пробовала печь, надо будет внучек порадовать..Они у меня на безглютеновой диете сидят, а сладенького хочется.

    Reply
  • 12.06.2017 at 13:01
    Permalink

    Какой роскошный торт из шоколада, бананов и фиников! Хотя судя по составу, такой можно было бы не только по праздникам есть, и ничего бы при этом фигуре не сделалось ))) Отличный рецепт торта без муки и без сахара!

    Reply
  • 12.06.2017 at 21:02
    Permalink

    Лариса, обалденный тортик. Пока рецепт читала, уже захотелось. Утаскиваю в копилочку. Обязательно сделаю.

    Reply
  • 13.06.2017 at 00:11
    Permalink

    Аппетитный тортик. Жаль мне врачи шоколад и какао запретили((( Рецептик, пожалуй, сохраню, вдруг врачи передумают))))))

    Reply
    • 13.06.2017 at 10:19
      Permalink

      а почему?
      очень жаль — шоколад все же полезен, понемножку

      Reply
  • 15.06.2017 at 09:15
    Permalink

    Подруга недавно таким тортиком угощала! Вкуснотища! Очень понравился)

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *