Рецепты для диеты фактор 5. Обед

Простая диета фактор 5 предлагает такие же простые рецепты для диеты, которые чаще всего включают всего лишь 5 ингредиентов.

Рецепты для диеты фактор 5. Обед

Рецепты для диеты фактор 5. Обед

В обед можно углеводы. Сочетайте их с белком.

Простая диета фактор 5

1. «Ризотто» с перловкой и грибами

Ризотто с перловкой и грибами

Перловая крупа очень полезна! В старину каша из перловой крупы считалась едой, достойной царских особ.

Ингредиенты Способ приготовления
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 200 г мелко нарезанных грибов
  • 1/2 стакана перловой крупы
  • 1 чашка куриного бульона
  • 200 г сметаны (с низким содержанием жира)
  1. Смазать большую сковороду маслом и потушить чеснок.
  2. Добавить грибы и перловую крупу и варить две-три минуты.
  3. Налить бульон и оставить на 15 минут на нежное кипение или пока жидкость не впитается. Перемешивать постоянно.
  4. Добавить сметану и приправить солью и перцем.
  5. Накрыть и оставить на несколько минут.

2. Минестроне

Минестроне

Ингредиенты Способ приготовления
  • 500 миллилитров куриного бульона
  • 250 г очищенных кусочками помидоров (консервированных)
  • 100 г всего макарон из цельной пшеницы
  • цуккини, нарезанный
  • 200 г копченой грудки индейки (без кожи), кубиками
  1. Вскипятить куриный бульон с томатами.
  2. Добавить соль и перец, варить на медленном огне с макаронами десять минут.
  3. Добавить кабачки и индейку незадолго до окончания варки.

3. Мексиканский салат

Мексиканский салат

Ингредиенты Способ приготовления
  • 400 г куриной грудки (без кожи)
  • 150 г сметаны (с низким содержанием жира)
  • 150 г сальса из:
    — 450 г помидоров черри,
    2 луковиц шалот,
    1 лука,
    0,5 пучка кориандра,
    1 лайма, чили (кайенский перец), соли,
    оливкового масла,
    1 зубка чеснока
  • 1 желтый и 1 зеленый перец, полосками
  • 1 баночка (150 г) кукурузы с фасолью (Bonduelle)
  1. Натереть курицу приправами.
  2. Положить в жаростойкую посуду и готовить 6 минут в микроволновой печи.
  3. Дать остынуть.
  4. Сметану и сальсу пюрировать блендером.
  5. Разрезать куриные грудки на полоски и перемешать с перцем, фасолью, кукурузой в миске.
  6. Заправить.

4. Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Ингредиенты Способ приготовления
  • 1 большая сладкая картофелина, очищенная и нарезанная соломкой
  • 400 г куриной грудки (нарезать на куски)
  • 3 яичных белка
  • 2 черствых булочки из цельнозерновой муки (смолоть в крошку)
  • 200 г брокколи
  1. Разогреть духовку до 190 градусов.
  2. Положить картофельные полоски в форму для выпечки, сбрызнуть жиром. Приправить солью, перцем… и немного корицы.
  3. Запекать 25 мин.
  4. Кусочки курицы смочить вначале в яичном белке, а затем обвалять в сухарях.
  5. Смазать жиром сковородку и обжарить кусочки курицы с каждой стороны около трех минут.
  6. Накрыть, выключить огонь и держать еще пять минут в сковородке.
  7. В то же время брокколи с небольшим количеством воды и соли варить в течение двух минут в микроволновой печи, приправить по вкусу.

Подать курицу, картофель и брокколи.

5. Салат из фасоли с тунцом

Салат из фасоли с тунцом

Ингредиенты Способ приготовления
  • 500 г зеленых бобов, очищенных
  • 1/2 стакана винного уксуса
  • 2 грейпфрута — филе
  • 250 г тунца (консервированный в собственном соку)
  • 1/2 пучка зеленого лука
  1. Бобы опустить в кипящую подсоленную воду и варить две минуты.
  2. Затем положить в ледяную воду и откинуть на дуршлаг.
  3. Уксус, соль, перец и два филе грейпфрута пюрировать ручным блендером.
  4. Смешать с фасолью, добавить тунец, зеленый лук и остальные филе грейпфрута и подавать.

6. Пицца с лососем

Пицца с лососем

Ингредиенты Способ приготовления
  • 4 лепешки тортилья
  • 200 г нежирного сливочного сыра
  • 200 г очищенных от кожуры и нарезанных помидоров (или томатный соус)
  • 150 г копченого лосося, нарезанного кусочками
  • 2 ч.л. каперсов
  1. Разогреть духовку до 190 градусов.
  2. Положить лепешки на противень и выпекать в течение четырех минут, чтобы стали хрустящими.
  3. Намазать сливочным сыром.
  4. Положить нарезанные помидоры, ломтики лосося и каперсы равномерно на лепешки.
  5. Добавьте соль и перец по вкусу и запечь в течение двух минут в духовке.

 
И еще один рецепт — без углеводов!
 

Рататуй

Рататуй

Ингредиенты Способ приготовления
  • по 1/2 маленького желтого, зеленого и красного перца
  • 1 цуккини
  • 50 г грибов
  • 1 зубок чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • 2 веточки чабреца
  • 1 помидор
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 3 ст.л. томатного сока
  • 1 ст.л. маслин
  1. Очистить перец и нарезать на куски.
  2. Кабачки очистить и нарезать ломтиками.
  3. Грибы, очистить и разрезать пополам.
  4. Очистить чеснок, разрезать пополам.
  5. Вымыть травы и обсушить, снять листочки.
  6. Помидоры нарезать.
  7. Нагреть масло в большой антипригарной сковороде.
  8. Обжарить перец, чеснок, кабачки, розмарин и грибы, помешивая, около 4 минут.
  9. Приправить солью и перцем.
  10. Тимьян, томатный сок и кубики помидоров и оливки добавить.
  11. Тушить снова в течение примерно 1 минуты, приправить солью и перцем.

Здесь рецепты для диеты фактор 5. Завтрак

Рецепты для диеты фактор 5. Завтрак

0

4 thoughts on “Рецепты для диеты фактор 5. Обед

  • 18.05.2017 at 18:46
    Permalink

    Шикарные рецепты! Про минестроне слышу впервые, обязательно приготовлю. Спасибо!

    Reply
  • 19.05.2017 at 10:24
    Permalink

    Какие аппетитные и не сложные рецепты, особенно пицца с лососем прям взбудоражила мой ум:))) Спасибо за чудесную подборку!

    Reply
  • 19.05.2017 at 16:21
    Permalink

    О, мексиканский салат выглядит очень аппетитно, я бы его поел сейчас.

    Reply
  • 19.05.2017 at 21:20
    Permalink

    Хорошие рецепты, многие я даже не пробовал, надо будет как-нибудь сделать. Захотелось сделать «Куриные наггетсы».

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *