Рецепт хлеба без дрожжей Белковый

Рецепт хлеба без дрожжей Белковый считается лучшим в борьбе с жировыми отложениями на животе.

Рецепт хлеба без дрожжей Белковый

Вы хотите избавиться от жира на животе, но все равно не отказываетесь от хлеба? Тогда этот рецепт может быть нужным для вас!

С правильным типом хлеба вы можете избавиться от жира на животе

Внутренний жир в области живота и кишечника довольно опасен. Чтобы избавиться от него, многие питаются, в основном, продуктами с низким содержанием углеводов, чтобы регулировать уровень сахара в крови и не испытывать приступов голода. Хорошая новость для всех: если вы выбираете низкоуглеводную пищу, вам не нужно отказываться от хлеба, чтобы похудеть.

Как уже доказали несколько исследований, диета с высоким содержанием белка помогает бороться с лишними килограммами. И белковый хлеб как раз для этого очень хорош! В отличие от обычных хлебов, которые часто пекут из рафинированной пшеницы и сахар, белковый хлеб обычно делают из цельного зерна. В дополнение к высокому содержанию белка, он также богат клетчаткой, что также способствует снижению висцерального жира.

Не все отдают свой голос за низкоуглеводный хлеб. Некоторые критикуют белковый хлеб, якобы, он является относительно дорогим и его вкус хуже среднего. Кроме того, критиковалось, что многие из белковых сортов хлеба имели высокое содержание жира и, таким образом, белковый хлеб был более калорийным, чем обычные виды хлеба.

Что правда и что миф?

LowCarb Brot

Какой хлеб, в конечном итоге, ваш любимый, конечно, дело вашего вкуса. но кто хочет похудеть, тому следует обратить внимание на то, с чем вы едите хлеб.
Вместо жирных колбас или сыров следует предпочитать нежирную ветчину или грудку индейки.
Вегетарианцы предпочтут зерненый сыр, хумус или тунца для удовлетворения части своих потребностей в белке.

Белковый хлеб — это хорошее решение, если вы хотите есть меньше углеводов, но не хотите отказываться от хлеба.

Что такое белковый хлеб?

Он тяжелый, сочный и более компактный: белковый хлеб содержит меньше углеводов, чем обычный хлеб, но в зависимости от ингредиентов — в нем четыре раза больше белка и иногда в три-десять раз больше жира.
Это потому, что в белковом хлебе мы заменяем муку пшеничную белком, соевым хлопьями, цельной пшеничной мукой, льняным семенем или люпиновой мукой и зернами/семечками, творогом и яйцами. Этот хлеб насыщает надолго и способствует потере веса.

Белковый хлеб: 4-7 г углеводов; 26 г белков; 10 г жиров
Смешанный хлеб: 47 г углеводов; 6 г белков; 1 г жиров

Легкий и воздушный вариант белкового хлеба — это Oopsies, из трех ингредиентов: яйцо, сливочный сыр и немного соли.

Выпечка без муки OOPSIES

Быстрый белковый хлеб

Творог и яйца (белок или яичный желток) являются основными ингредиентами;
Их смешивают с миндалем, отрубями или мукой, соей, кокосовой мукой, разрыхлителем, солью, семечками по вкусу.

Белковый хлеб также можно печь без творога, тогда нужно больше хлопьев/отрубей или семян и немного воды. Или можно заменить творог йогуртом или зерненым творогом.
Совет: хлеб становится еще более сочным, когда натереть морковь и положить ее в тесто. Хорошо добавить в тесто хлебные специи или тмин.

Рецепт хлеба без дрожжей Белковый

хлеб Белковый

Как испечь вкусный белковый хлеб самостоятельно. Этот специальный хлеб можно купить во многих крупных супермаркетах, но вы также можете испечь его самостоятельно.

Хлеб имеет немного другую консистенцию, чем обычный хлеб, приготовленный из злаков: он не очень прочен из-за яиц и творога. Хранить его надо в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.

Ингредиенты

  • 6 яичных белков
  • 2 ст.л. муки
  • 1 пакетик пищевой соды
  • 1 ч.л. соли
  • 300 г творога

— для белкового хлеба размером в обычный кирпичик.

Следует добавить еще

  • 250 г твердых ингредиентов — например, рубленый миндаль, льняное семя или пшеничные отруби. Также подходят семена тыквы и подсолнечника.

На основе этого базового рецепта вы можете создать свой любимый хлеб.

Как приготовить белковый хлеб

  • Сначала смешать все твердые ингредиенты в миске,

Как приготовить белковый хлеб 1Как приготовить белковый хлеб 2

  • затем добавить жидкие

Как приготовить белковый хлеб 3

  • и, наконец, все перемешать в однородное тесто.

Как приготовить белковый хлеб 4

  • Затем поместите его в форму, которую смазать маслом либо выложить бумагой для выпечки.
  • Посыпать буханку хлеба семечками.

Как приготовить белковый хлеб 5

  • Затем выпекать хлеб при 180°С в течение примерно 50 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и хорошо пропеченным.
  • Прежде чем извлечь хлеб из формы, дать хлебу немного остыть.

Хлеб без глютена

1

6 thoughts on “Рецепт хлеба без дрожжей Белковый

  • 21.03.2019 at 17:59
    Permalink

    Мне приходилось выпекать белковый хлеб. Продержался на этом продукте с полгода, а потом всё же душа запросила обычного хлеба. Сейчас отдаю предпочтение «Бородинскому» хлебу.

    Reply
  • 23.03.2019 at 09:09
    Permalink

    Лично мне нравится вот такой хлеб, который действительно полезен. Стараюсь всегда брать его домой. А вот сами мы ещё не пекли, хотя порой очень хочется попробовать. Прекрасные рецепты, вполне реально приготовить всё.

    Reply
    • 23.03.2019 at 11:18
      Permalink

      Ну рецепт несложный — можно смело попробовать

      Reply
  • 25.03.2019 at 13:11
    Permalink

    Сейчас непросто выбрать в магазине вкусный и полезный хлеб. Дома печь — это выход. Но, к сожалению, чтобы делать это регулярно нужно дополнительное свободное время …

    Reply
    • 26.03.2019 at 10:25
      Permalink

      да, хлеб — дело неспешное, не любит суету

      Reply

Добавить комментарий для Алексей Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *