Простые закуски в оригинальной подаче: «суши»

Конечно, только по виду как «суши» будут оформлены простые закуски. В общем-то готовим закуску в итальянском стиле: с моцареллой, вялеными помидорами и базиликом, но подаем интересно!

Простые закуски в оригинальной подаче суши

Продукты на 4 порции

  • 120 г риса для суши (круглый рис)
    2 ст.л. рисового уксуса
    1 ч.л. соли
    1 ч.л. сахара
    листики базилика
    10 вяленых помидоров в масле
    1 шарик моцареллы

Для подачи хрен

Простые закуски в оригинальной подаче: «суши»

1. Помидоры откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Помидоры нарезать полосками шириной в 1 см.

Простые закуски в оригинальной подаче

 

2. Моцареллу нарезать колечками, а затем полосками толщиной в 1 см.

 

 

 

3. Рис промыть холодной водой до тех пор, пока вода будет прозрачной.

Рис залить 125 мл воды и вскипятить. Варить на малом огне около 15 минут.

Готовый рис положить в мисочку.

Рисовый уксус слегка нагреть и растворить в нем соль и сахар.

Вылить на рис равномерно, провести деревянными палочками по рису — но не мешать!

Простые закуски в подаче суши
 
4. Кусочек пищевой пленки выложить на рабочую поверхность и выложить рис равномерным слоем. Толщина слоя риса не выше 1 см.
Рис накрыть листиками базилика так, чтобы они друг друга слегка накрывали.

 
 
Положить бамбуковый коврик для суши на подготовленный рисовый слой.
Перевернуть.

Итак — листики внизу! Теперь надо снять пищевую пленку…

5. Положить полоски помидоров, затем полоски моцареллы — в порядке: помидор — сыр — помидор.

6. При помощи коврика свернуть в ролл.
Нарезать острым ножом порционно так, чтобы закуска выглядела как суши.

7. Подать «суши» со свеженатертым хреном, смешанным со сметаной и приправленным лимонным соком.

Закусок много не бывает!

Простые закуски в тренде! Готовим быстро, подаем оригинально!

Вот такие «суши» в итальянском стиле!

Эффективное похудение. Все виды диет
Рецепты для похудения
Закуски и салаты
Рецепт: Творожная запеканка с манкой

0

6 thoughts on “Простые закуски в оригинальной подаче: «суши»

  • 16.11.2015 at 18:11
    Permalink

    Действительно оригинальная подача для обычной закуски. Но боюсь, меня лень опять победит, и я не заставлю себя возиться больше обычного. Хотя, бывает и у меня иногда настроение соорудить что-нибудь необычное.

    Reply
  • 17.11.2015 at 08:52
    Permalink

    Просто обожаю такие рецептики)))Эта закуска станет первой на моем новогоднем столе.

    Reply
  • 17.11.2015 at 14:45
    Permalink

    Никогда не готовила суши, спасибо за рецепт, надо будет попробовать их приготовить.

    Reply
  • 18.11.2015 at 07:23
    Permalink

    Как здорово, закуска из моцареллы выглядит просто бесподобно, вкуснятина!

    Reply
  • 22.11.2015 at 17:59
    Permalink

    Не чем не уступает сушам, спасибо за идею!

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *